【#長崎縣平戶市】400年前最潮奢華甜點,不用穿越時空就吃得到🍰
最初與荷蘭等西方國家貿易交流的平戶,也是引進砂糖的起點,隨之而來的是異國甜點與傳統點心的文化衝擊,讓平戶成為 #日本首座西洋甜點之島。
平戶代表性的甜點「#Casdous」就是400年前流傳至今的南蠻洋菓子之一,用乾燥過的 #長崎蛋糕 依序沾上蛋液、熱糖漿,再灑滿白砂糖就完成了。另外還有包著滿滿芝麻餡的麻糬「#烏羽玉」等,這些大量使用砂糖或雞蛋等奢侈材料的甜點,在當時都是庶民無法想像,只有貴族才能消費得起呢😲
現在於松浦史料博物館的茶室,也能品嘗到重現百年前的南蠻洋菓子,每個月品項都會不同,搭配抹茶一起享用格外風雅喔🍵
此外,除了復原版的南蠻甜點外,平戶市內也推出許多以其為靈感所創造的嶄新甜點,熱愛甜食的甘黨來到平戶市,絕對可以嘗到獨一無二的特色點心💕
🤔南蠻是什麼?平戶還有什麼好吃的?看更多>>http://bit.ly/平戶這樣吃
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
casdous 在 日本旅行情報局 Facebook 的最佳貼文
【九州五都市這樣玩⑨平戶必吃甜點Casdous】
平戶從1609年開始是日本唯一對荷蘭開放的貿易港口,所以保有許多異國文化。其中Casdous是由葡萄牙傳進來的傳統甜點,用蛋黃、砂糖製作,也深受當時的平戶城主喜愛,有機會來平戶一定要嚐嚐😍
#九州五都 #平戶
casdous 在 長崎新玩 Facebook 的最佳解答
來到平戶玩耍想嚐點在地甜品,除了傳統點心Casdous不容錯過外,「牛蒡餅(ごぼう餅)」也是口袋名單之一!牛蒡餅因為外型而得其名,菓子本身以米粉與砂糖製成,吃起來口感Q彈富有嚼勁,味道簡單樸實卻令人欲罷不能。推薦粉絲可以在平戶的500年和菓子老舖蔦屋(つたや)嚐鮮,還能搭配日式抹茶一起享用喔~
❁更多平戶甜品、半日遊玩法都在:http://goo.gl/gVRzTi