疫情期間之為了宅在家之天龍八部繼續看之品飲紀錄~~(三)
蕭峰一掌石破天驚的擊出之際,才驟然發現是一生至愛的阿朱,那編織已久的美夢-小倆口在雁門關外無憂無慮打獵放牧的神仙生活,猶如那斷了線的風箏,被強風快速的席捲而去,活下去的希望,也好似那石頭掉入深不見底的深淵,了無重見天日的希望,萬念俱灰之際,該當喝一杯什麼呢?其實,人生不就是OOXX嗎?打開早期父執輩出國總會帶一瓶的Frapin XO白蘭地,塵封已久的瓶塞,彷彿回到『那些年,我們一起追的女孩』的故事,也或許,沒有追到的才是一生最難忘的追憶吧!Frapin XO迷人的香氣,縈繞在鼻端,那楓糖般的香甜真叫人昏牽夢縈,當最後在一丁點的香味消失在口中之時,那種萬念俱灰的惆悵就像是在蕭峰懷中香消玉損的阿朱了。
~阿朱必須死,喬峰才能成為一代大俠
~喬峰必須死,天龍八部才能永垂不朽
虛竹在冰窖之中,禁不起天下第一誘惑,而與夢姑夜夜共度春宵,最終最不得伊人的姓名來歷之際,就好比是參加盲飲的聚會,愛上了一款酒不能自拔,自許遇到今生唯一的那個”她“了,焦急萬分的等待揭曉的那一霎那,沒想到酒標已經卻早已脫落,軟木塞也看不出任何蛛絲馬跡,抓著攜酒前來的酒友的雙手迫切詢問要解開心中那七上八下的懸念時,一句『這是我爸生前留下來的酒,我也不知道什麼來歷呀。』那樣念天地之悠悠,獨愴然而淚下。
看天山童姥與李秋水生死相搏,讓我想到了Leroy與DRC的恩怨情仇,1992年,Lalou Bize Leroy因為親姐姐的決議而遭到董事長一職的撤換,但是在這之前,Leroy與DRC的情怨糾葛就說不清了,像是1988年,Leroy的第一個生產年份,邀請了當時最具權威的Robert Parker給予評價雙方的Romanee Saint Viviant,Leroy獲得了98分的高分,而DRC卻只得到90分,自此之後,在葡萄酒市場上,Leroy變成了DRC的最大勁敵,交易價格常常也互有輸贏,這不就像極了天山童姥跟李秋水之間的恩恩怨怨,一樣系出同門,一樣互有輸贏,一樣都為了一個男人!
看到這段,沒有酒可以開,因為酒櫃沒有DRC也沒有Leroy,而且買不起,還是看小說就好!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【橡木桶年節禮盒發表會】
年節將至,橡木桶為配合新春送禮需求特別設計一系列的新春禮盒,你們可以在橡木桶直營的32家門市找到各式的日本酒、烈酒、香檳與紅、白葡萄酒等酒品。
在日本酒系列,他們推出了Plum ligueur梅酒禮盒,另外為符合春節氣氛更打造了「純米大吟醸 北の誉 金箔入」禮盒,在品飲時,能看到漂浮在酒液中的金箔呈現的閃耀感。
在烈酒的部份,除了「Label 5年」「Water Proof」、「Bernheim Original」外,還有單一麥芽的「Arran 10年」與來自愛爾蘭的「天頂威士忌」,此外還與百年蘇格蘭珍釀品牌-勞德(Lauder's)聯手打造牛年品牌「25年蘇格蘭威士忌牛轉乾坤禮盒」、另外在白蘭地的部份有一款設計精美的「Frapin VIP X.O. 」禮盒。
此外還與西班牙最大雪莉酒集團『Gonzalez Byass』打造頂級的『PX + Fino 雪莉酒禮盒』。
葡萄酒部份有數款以五箭系列的寶龍菲利浦家族(Baron Philippe de Rothschild)的cp值最高,除了原有的「Mouton Cadet」系列外,還有最新發表的小智利王-愛司庫達(ESCUDO ROJO)頂級禮盒,同時也推出了香檳禮盒「Lanson」、「Barons de Rothschild」與「Jackson-Triggs 2017」冰酒可供選擇。
橡木桶也提供客製化禮盒,你們可以直接到橡木桶全省32家直營門市依個人預算選購。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#橡木桶 #Plumligueur #Label #北の誉 #Label #WaterProof #BernheimOriginal #Arran #Lauders #Frapin #GonzalezByass #BaronPhilippedeRothschild #MoutonCadet #ESCUDOROJO #Lanson #BaronsdeRothschild #JacksonTriggs
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【干邑白蘭地比較品飲:待餾葡萄酒濁度的風味影響】
干邑白蘭地是法國干邑產區的葡萄蒸餾烈酒,舉凡葡萄園在干邑產區內的位置、待餾葡萄酒的特性、蒸餾細節、桶陳培養與調配操作,都會影響最終的干邑品質。今天稍微比較一下,送進蒸餾鍋的葡萄酒,若是濁度不同,將會造成哪些風味影響。
位於大香檳區的Frapin,素以帶渣蒸餾聞名。將Frapin VSOP與常見的Martell VSOP、Courvoisier VSOP相鄰比較,可以很容易發現風味整體表現的差異。帶渣蒸餾的Frapin呈現更多風味層次、酒體較為厚實,餘韻也較悠長。與Frapin關係頗近的Rémy-Martin也是帶渣蒸餾,甚至嘗得出一絲酵母風味,整體風味也明顯較為豐厚強勁。
Frapin、Martell、Rémy Martin與Courvoisier四個品牌不同,整體個性也不相同。Frapin與Rémy Martin採用大香檳區的葡萄,都以含蓄的花香主導;Martell偏好邊林區的葡萄,花香與風味表現更赤裸強勁;Courvoisier的葡萄原料,則來自干邑範圍內更多不同的產區,甚至表現Fins Bois產區鮮明的標誌,一股鮮榨葡萄風味。
不同的品牌,看似缺乏比較的基礎,但是在這個例子上,帶渣蒸餾的特性不會被遮掩。雖然單一要件通常與其他製程與原料因素互動,很少純粹單獨呈現為特定感官特徵,但是帶渣蒸餾所賦予的風味,卻是難以遮掩的個性。在經過比較之後,帶渣蒸餾對干邑的複雜度、份量感與餘韻長度的影響,確實嘗得出來,Frapin以及Rémy Martin都是實例。(在威士忌的領域裡,也有類似的課題:麥汁濁度與啤酒是否帶渣,也同樣對風味產生影響,而且也經常能夠在威士忌裡嘗得出來。)
主題明確的比較品飲,是學習酒類品評的重要方法,但是要配合技巧與方法。品嘗的時候,要暫且忽略其他諸多因素,一杯酒裡的複雜香氣很容易讓人分心,尤其是不知道要從酒杯裡尋找什麼的時候,很容易迷失方向。這需要很多練習——培養敏銳度與專注力,專注到不會迷失方向,很快找到標的;建立清楚的架構脈絡,在品飲時不至於狹隘地注意單一特徵,忽略其他資訊,導致無法看清全景。
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這次vvip試香我收到的是失落天堂、葡萄藤下、熾木,盲了永不復返,我對矮短的瓶身超沒抵抗力的XD,但其實Frapin在我身上表現得不是太好,不過最近剛好覺得缺了玫瑰香, ... ... <看更多>
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