中秋佳節就到,諗定煮啲乜嘢菜式宴請家人朋友都係時候嘞。
首先已經準備咗我至愛嘅軒尼詩X.O中秋特別版同特別準設計嘅菜式做pairing。咁究竟煮乜嘢好呢?可能你都會知軒尼詩係用Ugni Blanc白葡萄釀製,所以今次我會嘗試用葡萄入饌。
餸菜一,蒸煎鮮鮑魚配葡萄莎莎
將鮑魚先蒸後以法國海鹽牛油香煎,配上將葡萄汁以及葡萄肉做嘅salsa, 香甜嘅salsa同鮮嫩鮑魚可謂非常匹配。
餸菜二, 香煎豬扒配子姜葡萄
豬扒只需簡單用鹽同黑椒調味,煎熟。葡萄去皮部份榨汁,過濾,將汁液加入蒸熟嘅南瓜打成puree即成。呢個做法其實係得到日本一間非常喜愛嘅米芝蓮三星餐廳啟發。當時大廚仲親自教導點樣將葡萄汁加南瓜做成一道與別不同嘅南瓜湯。
其餘葡萄放入自家醃制嘅酸子薑醋醃製數小時。醃過嘅葡萄味道變得複雜,酸酸甜甜亦有子薑香氣,肉汁豐腴美味嘅香煎豬扒配上子薑葡萄,味道互相平衡,亦超出一般豬扒配菜嘅想像。
有興趣不妨一試這個食譜,配上軒尼詩X.O,感受美食同X.O嘅滋味。
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Please enjoy responsibly
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,沒出到食尚外景,小梁哥都瘦了😟 幸虧有貼心的 #黃鐙輝 送上🍖美食🥃美酒加🙋♀️美人 要跟老前輩好好聚一聚… 可發生了什麼事⁉ 讓小梁哥就算被扣通告費💸 💸 💸也甘之如飴呢 還有他們這次品嚐的 #Hennessy軒尼詩 X.O 也特別推出優惠活動 鼓勵大家就算防疫,還是要吃好喝好,把生活過好!...
「hennessy軒尼詩」的推薦目錄:
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- 關於hennessy軒尼詩 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
- 關於hennessy軒尼詩 在 上班不要看 NSFW Youtube 的最佳解答
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- 關於hennessy軒尼詩 在 333 Hennessy 軒尼詩道333號官方影片 - YouTube 的評價
hennessy軒尼詩 在 Facebook 的最讚貼文
中秋節一定要齊齊整整🏮
一家人一齊過👨👩👧👧
為家人準備最靚嘅美酒佳餚
今個中秋Hennessy推出的禮盒裝
係我地選擇給長輩最得體的禮物🥃 ️
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hennessy軒尼詩 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳貼文
下班後好想吃日本菜啊,古今是一間在銅鑼灣鬧市中勝價比高的樓上居酒屋!好喜歡他們的特色卷物,這次試了蜘蛛卷 (HKD93),而炸軟殼蟹,青瓜,牛油果及蟹柳捲製而成,味道滿不錯。他們除了有多款創意卷物外,小吃品項也有超多的,特別喜歡雞泡魚乾 (HKD73),烤得剛好,不會太軟太濕,香口又惹味,佐酒一流,好想多點一份哩!雜錦天婦羅 (HKD61) 的麵衣很薄很脆,有蕃薯、茄子、冬菇及蝦等食材,好吃好吃!一定會再來!
日式炒雜菜 (HKD82)
雞軟骨棒 (HKD28)
黑豚肉蘆筍卷 (HKD32)
古今 Kokon @kokon.cwb
📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓
21/F, Macau Yat Yuen Centre, 525 Hennessy Road, Causeway Bay
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hennessy軒尼詩 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
沒出到食尚外景,小梁哥都瘦了😟
幸虧有貼心的 #黃鐙輝 送上🍖美食🥃美酒加🙋♀️美人
要跟老前輩好好聚一聚…
可發生了什麼事⁉
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還有他們這次品嚐的 #Hennessy軒尼詩 X.O
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更多好康資訊就在留言處⬇⬇⬇
#持續三級警戒還是要乖乖防疫
#外帶美食也很棒 #在家喝酒更開心
#滋味自造所 #滋味要在一起 #居家煮廚五星級
【禁止酒駕,喝酒不開車,安全有保障】
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hennessy軒尼詩 在 上班不要看 NSFW Youtube 的最佳解答
這次收到軒尼詩的邀約,主打軒尼詩干邑搭餐,美味更升級!!
所以決定讓同仁親手做料理來孝敬老闆,
看看除了料理是否能靠美酒昇華外,
也要能在料理上傳達出強烈的願望給老闆了解願望,
到底老闆在品嘗美酒與美食(?)的狀況下,是否能跟公司的同仁心靈相通呢?
快來看看吧!
感謝乾爹軒尼詩活動資訊 :
軒尼詩推出【滋味要在一起:在家五星級 有滋有味】活動,支援居家煮廚!
在家自製美味料理時佐上一杯軒尼詩干邑的醇厚果香,也宛如餐館的優雅儀式。
6月23日起,凡至全台軒尼詩精選合作菸酒專賣店
購買軒尼詩V.S.O.P,隨瓶饗家樂福禮物卡100元
凡購軒尼詩X.O,隨瓶饗家樂福商品卡300元。(數量有限,售完為止)
軒尼詩也聯手全台精選餐廳推出【滋味自造所】,邀你一同在家抗疫!
到餐廳外帶美食、回家特調美酒,好滋味依然與你同在!
7月9日起,只要消費者至合作餐廳點餐外帶回家,軒尼詩即贈送小樣酒並提供居家簡易酒譜及搭配器具,讓你在家也能享有餐酒館般的體驗,為用餐打造儀式感!(數量有限,售完為止)
相關活動詳情請加入軒尼詩Line官方帳號與軒尼詩台灣Facebook粉絲團查詢,與軒尼詩一起自造滋味!
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hennessy軒尼詩 在 影像補完計畫 Hong Kong Walker Youtube 的最佳貼文
軒尼詩道(Hennessy Road)市況!!
香港人19年行得最多既路!!
留下只有唏噓嘅回憶!!
14/01/2021
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hennessy軒尼詩 在 333 Hennessy 軒尼詩道333號官方影片 - YouTube 的推薦與評價
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hennessy軒尼詩 在 Hennessy軒尼詩干邑品酒會-頂級場(無限期延期,抱歉!) 的推薦與評價
本次活動主題品飲Hennessy軒尼詩干邑白蘭地。品鑑七代釀酒大師,不懈追求最優秀的生命之水:頂級酒款「百樂廷皇禧」,由品牌大使引領,感受時光淬鍊下,繁複無窮的優雅 ... ... <看更多>