#你預約好團圓飯了嗎？
#今年就來點不一樣的
#歡迎你來預約老師的地中海年菜課程！
元旦假期歡樂度過
接下來就是農曆年節假期了
搬到新家這些日子來
親朋好友熱烈來到道賀、
經過幾場歡樂精彩的地中海料理家宴
所有親朋好友都覺得
地中海料理超級適合做年菜
健康又無負擔隔天吃完就好代謝
一直追問我為什麼不開
地中海年菜課程！
嘿嘿嘿............
其實老師我每年都有教西式年菜課程只是沒有公開😄
所以在親朋好友的鼓譟敲碗之下
老師特別公布我一整年只有兩場
#地中海年菜課程教學
教你如何使用烏魚子
變成超級好吃的
大橘大利地中海烏魚子海鮮盅
再教你使用一整尾海鱸魚
呈現出來的
年年繽紛有餘香草水煮海鱸魚
你還在想要準備什麼年菜了
雖然還有一個月，先學會才不會手忙腳亂！
我還會特別介紹要去哪裡採買這些食材？
這樣的課程你還不報名嗎？
那老師就先來公布
西式年菜教學細節如下
上課地點-內湖Iuse廚藝教室
敲碗報名專線：02 2793 9588

...............................................
1/8（五）
$2200第一堂年菜課程
1-大橘大利地中海海鮮盅
(含烏魚子1人1盅)
2-滿堂紅酒燉雲林自然黑豬肋排
3-彩椒油醋牛腱心芝麻葉繽紛盤
4-法式福袋爐烤驚喜紙包海鱸魚
5-暖心草莓果醬
6-雪藏起士蛋糕派(免烘烤)
1/21（四）
$2500
1-年年繽紛有餘香草水煮海鱸魚
2-烘爐慢烤脆皮豬五花佐芥末籽原汁醬
3-旺來鳳梨戴絲醬淋拌脆冰中捲
4橘利香氛燉煮安格斯牛肋圍爐鍋
5-黃金奶油烤波士頓龍蝦佐松露大麥燉飯
(波士頓龍蝦1人半隻)
黑金巧克力橄欖油蛋糕
.....................................
所以別再說馬可老師
怎麼都沒有教年菜課程
至於地中海年菜有多好吃
看看照片裡面親朋好友的表情
就知道了
#地中海年菜課程首度曝光
#教室座位有限請盡快報名錯過了就抱歉啦
#地中海年菜裡子面子一次滿足
#害怕群聚問題多過年團圓在家吃最心安
iuse 鍋 在 [心得] IUSE台中店-生活研選日用之美廚具選購- 看板hypermall 的推薦與評價
【台中南屯】
IUSE專業餐飲器皿專門店 生活研選 日用之美 購物心得分享
地址：台中市南屯區五權西路二段929號（近龍富夜市）
電話：04-23863586
營業時間：週一至週日 AM 11：00 ~ PM 08：00
網址：www.iuse.com.tw
網誌好讀版：
https://akane77.pixnet.net/blog/post/443400407-iuse
來自北部的IUSE，經營餐具批發多年，近10年開始引進許多歐美法日等良物品牌，將日用之美融入居家生活，不僅美觀也講求實用。
在IUSE，你可以找到極具設計感的器皿、值得欣賞把玩的杯盤，同時也能找到離不開我們生活的每日廚具用品。
老實說，在IUSE還沒開幕前，光看外觀真的還不知道裡面賣的是什麼，特殊的清水模建築，路過的時候不自覺會多看兩眼。
就算是看了小小的店招牌「IUSE」？還是不太了解裡面賣的是什麼？
好奇心使然，跟著媽媽進去參觀，一知道是賣這樣的東西，母女倆就在裡面逗留好久。
一樓的空間規劃依品牌、依種類，有刀具鍋盆、陶磁器皿，來自各地的知名品牌嚴選。
在清水模給人沈穩的感覺配合柔和的照明與舒適的購物空間，很值得花時間逗留。
小倩感覺這裡的每個角落都很值得慢慢欣賞、慢慢逛，這些設計品的背後似乎都有自己的故事，而當中透出的色澤與設計都很獨特。
圖：店內訊問度最高的日本柳宗理廚具系列，每一樣都經過柳大師的巧思設計。
在這裡，也可以找到適合送禮的物品，像是給即將新婚的夫妻朋友；逢喬遷之喜，或作為給客戶、上司、長輩的選禮。
中間的陳設區域有不定期的配合展出活動，當天剛好是日本萩燒展，有陶器、玻璃、藝術品等。
圖：這是透過日本清光堂所訂製的手工鐵壺，現在這樣的工藝相當稀少。
聽說因為來自對岸的訂單大量增加，交貨期進度有逐漸延後的趨勢，就算是高價的藝品還是有很多玩家收藏。
〔關於IUSE台中店 空間、設計、規劃〕
IUSE台中店的空間比台北大許多，有整整二個樓層的空間規劃。
除了固定的陳設商品，也會有開課廚房、藝文活動（家居佈置、器皿搭配等）、講座活動（近期是關於柳宗理大師的講座喔！）
二樓部分空間也將會有與設計者聯合展出的活動預想。
噢，對了！二樓有個長桌，據了解是打算讓每位客人逛累了，都能到長桌坐坐、品味咖啡休息一下的空間。
圖：玻璃杯壺、花器陳設
在IUSE看到的價格範圍很廣，實用到品玩的東西都有，像是這區日系廚房小物就很實惠。
第一次看到這種食物風乾機，把自己喜歡的水果切片後放入，就變成天然果乾，低熱量又超健康，超級想要！
當然，除了果乾，也可以風乾肉品，甚至做成果泥脆片等等。
據了解這個包是小老闆引進義大利O BAG FACTORY的包包，材質輕巧、色彩多變、防水，也可以設計屬於自己風格的包包。
（從包包外觀顏色、提把到內襯花色，都可自己搭配組合。）
比較吸引我的是那個會不定期開課（烹飪、烘培）的廚房！俐落的空間設計，正是我心中理想的廚房模樣。
想知道開課訊息可鎖定IUSE官網，也許會發現站在你身邊的同學有我。（笑）
近年來鐵鑄鍋、珐瑯廚具很流行，雖然重了些，但繽紛多彩的顏色、簡約又討喜的設計、快速導熱耐高溫等等優點，立即成為女性間的話題好物。
Iuse當然也引入這股風潮，來自法國的Stub、REVOL、在台最為流行的Le Creuset等，都能在這裡找到。
經過專業的介紹，我發現Stub的鍋蓋有特殊的設計，能與鍋子緊緊密合保留食材的原汁原味，聽說用來煮雞湯、煲湯，是最棒的選擇。而REVOL的瓷鍋適用所有熱源，採用天然成分故不會惡化、磨損、也不會再加熱時有毒物釋出，且外型美觀、清洗容易，被稱為可以一鍋到底的最佳瓷鍋。
另外，還有牛奶鍋、片手鍋、摩洛哥鐵鍋…等，真的是邊聽介紹邊心動。
品玩了那麼多好物後，當然內心也跟著蠢蠢欲動。在經過內心一番掙扎後，買了柳宗理系列的廚具鍋，媽媽很喜歡他的鍋身與鍋蓋設計，在燙麵或是燙菜時有時想要瀝水、瀝湯，就可以運用柳大師的巧思稍微轉一下蓋子，利用隙孔將湯水流出。且鍋具本身也容易清洗。
剛好碰到開幕活動，買一個鍋送很多東西。
也許你我都一樣，不是什麼收藏家、藝術家，只是個愛家的小資女或人妻，在這裡我們能以另種方式去選購我們所需要的，且透過親切的服務，提供給消費者的專業知識，也可以作為選購參考。
以上，分享給各位，謝謝閱讀：）
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