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我同仔仔Evan喺唔同季節轉天氣嘅時候，有時都會有皮膚敏感嘅煩惱，但又唔知到咩原因引致敏感，當仔仔皮膚紅腫及痕癢嘅時候，都會令我好擔心和困擾。
早前我和朋友閒談，佢話可以幫我解決呢個煩惱，唔需要成日估估吓，最後我朋友介紹咗我去 「Acecgt NutriGene」佢哋有個測試叫”IgE即時性過敏”測試 和 “IgG延遲性食物過敏”測試，喺即時性過敏測試中，令到我們喺飲食方面更加清楚去選擇適合自己嘅食物，而家終於知道乜嘢食物對我同仔仔會引致敏感！咩都清楚晒啦！
待續..... 下一個關於「DNA+基因營養篇」嘅報道！
#IgE即時性過敏測試
#IgG延遲性食物過敏測試
#過感測試
#AcecgtGroup
「一些人的美食，卻是其他人的毒藥。」
這是羅馬著名詩人及哲學家盧克萊修的名言。
我們的身體無時無刻都面對某些食物敏感反應的攻擊，。「即時性食物過敏」 (IgE)和「延遲性食物過敏」 (IgG)現在已經日漸普遍 ，令不少人的生活受到影響。
食物過敏共分為四個類別
即時性食物過敏
細胞毒性反應
延遲性食物過敏
細胞引起的免疫反應
IgE即時性食物過敏反應
今次集中探討最普遍的兩種過敏─「即時性食物過敏」和「延遲性食物過敏」。
當我們談及食物過敏的時候，其實最多人提到的就是「即時性食物過敏」(IgE)，不過很多人卻不知道它的正確名稱。當患上即時性食物過敏 (IgE) 的時候，人體就會因免疫球蛋白（IgE）的抗體而引發即時反應，在接觸到食物過敏原之後釋放出組織胺和其他化學物質。
簡單來說，身體的免疫系統會確認出這些食物過敏原為有害物，立即釋放出抗體去消滅這些身體症狀，而這些因免疫系統運作而釋放出來的組織胺和其他化學物質，就會使我們身體出現過敏徵狀。花粉過敏或全身型過敏性反應皆屬於過敏一型，其病徵都會立刻展現出來。因此，不需透過檢驗就能知道過敏的成因。
延遲性食物過敏
延遲性食物過敏是由不同的免疫球蛋白所引起，但主要的幕後黑手是來自免疫球蛋白G（IgG）。由於人體會釋放出以抗原和抗體組合而成的免疫複合物來抵抗細胞激素，這過程亦會導致發炎反應。過敏三型的延遲性食物過敏就如其名，病徵會比較遲出現，大約會在進食致敏食物後幾個小時甚至數天後才發生，故此比較難估計病人因進食了甚麼而導致食物過敏。
正因如此，我們的「延遲性食物過敏測試」能展現出它有效之處。它能檢驗出超過220種令人體致敏的食物，能夠查明哪些食物會提升身體內的免疫球蛋白G的濃度，因此我們知道應該避免進食哪些致敏食物，而不是因害怕過敏，將其他「擬似」致敏的食物拒於千里之外。確認哪些食物致敏，是避免延遲性食物過敏的第一步。
下一集：皮膚過敏了，該用什麼方法來有效止癢及急救？
密切留意啦😉
【「幸福"零"敏健康餐」親子繪畫比賽頒獎典禮】
之前同大家分享過 Acecgt NutriGene 聯同 Dr Fingerprint 舉辦「幸福零”敏"健康餐」親子繪畫比賽🎨，我有幸為大會挑選出幾個大獎得主，👫👬👭小朋友的作品各有特式，用色、內容都別出心裁，真係好難揀出優勝作品呀~
當日到場做頒獎嘉賓，原來已經好耐冇試過同一大班小朋友同場~~~ (對上一次已經係之前去學校分享）見到小朋友為好微小的事，就能開懷大笑真係要學習多啲。喺頒獎禮期間聽到其他嘉賓分享開於食物敏感的資訊，學到唔少嘢，只要利用延遲性食物過敏測試(IgG)，能檢測出身體對多於200種不同食物反應，揀嘢食比小朋友嘅時候就可以避重就輕，唔怕敏感，食得健康又放心啦。
想了解更多可以上 Acecgt NutriGene 網頁睇多啲~
💻 http://www.acecgtnutrigene.com/igg_tc.htm
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Acecgt Group
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