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2021-01-11 19:27:53 有 22 人按讚

【印尼菜市場零嘴三要件：要甜、要價格親民還要讓人口齒留涎】 #東南亞零食

印尼「菜市場零嘴」Jajan Pasar，是最庶民和接地氣的食品。經過數百年來的演化，已成代表印尼日常生活和文化的一部分。

這些庶民甜點原先是給清晨到港口的苦力和到市場採買的人們當作暫時止饑的食物，因為不屬正餐，尺寸都不大，且為了快速補充體力，通常甜度都很高。大部分以當時主食西米「Sagu」製成。

不過，這在鄭和下西洋，開始為印尼帶來「稻米」後起了變化……

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