「熱湯は冷水より凍結しやすい」という約50年議論され続けた現象が実証される(2020)
https://gigazine.net/news/20200813-mpemba-effect/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Yonemura Denjiro Science Production,也在其Youtube影片中提到,身近な科学第88弾! とある条件下では冷水よりお湯の方が先に冷凍庫で凍るという報告があります。 これはタンザニアのムペンバ君が中3時の調理実習中、熱いアイスクリームミックスの方が冷ましたものより先に凍った、という現象を発見したことが始まりです。 この現象はムペンバ君の名前を取り、「ムペンバ効果」と呼...
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mpemba effect 在 Choyce寫育兒、旅行與生活 Facebook 的精選貼文
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mpemba effect 在 Yonemura Denjiro Science Production Youtube 的最佳解答
身近な科学第88弾!
とある条件下では冷水よりお湯の方が先に冷凍庫で凍るという報告があります。
これはタンザニアのムペンバ君が中3時の調理実習中、熱いアイスクリームミックスの方が冷ましたものより先に凍った、という現象を発見したことが始まりです。
この現象はムペンバ君の名前を取り、「ムペンバ効果」と呼ばれております。
この効果についてはメカニズムや条件など、今も議論が続いているものです。
今回はこのムペンバ効果が減圧による水の凝固においても起こりうるのかを検証しました。
意外な結果をお楽しみください!
★Introductory Video:Does Hot Water Freeze Faster Than Cold Water?
https://www.youtube.com/watch?v=SkH2iX0rx8U
全国各地にてサイエンスショー開催中!
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今回の動画
監修:米村でんじろう
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この動画で紹介・解説している実験および作業は危険をともなうものもあります。弊社はこの動画で紹介した実験に起因するいかなる損失、傷病、損傷に対しても一切の責任を負いません。自己の責任において安全に実験をおこなうようにしてください。
火を使う実験は必ず大人の人と一緒にやりましょう。
家の中のものを使うときは、お家の人に許可を取りましょう。
洗剤や薬品を使う場合は、説明書をしっかり読みましょう。
実験に使用したものは絶対に口に入れないようにしましょう。
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©YONEMURA DENJIRO SCIENCE PRODUCTION
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有一杯熱水,和一杯冷水
把它們同時放入冰箱
你覺得哪個會先結冰呢?
答案居然是「熱水」?
這就是所謂的「彭巴效應」
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【參考資料】
https://en.wikipedia.org/wiki/Mpemba_effect
http://math.ucr.edu/home/baez/physics/General/hot_water.html#Gasses
https://www.nature.com/articles/srep37665
https://en.wikipedia.org/wiki/Supercooling
http://classics.mit.edu/Aristotle/meteorology.1.i.html
https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=sQdLttUh_b0&feature=emb_logo
https://www.youtube.com/watch?v=SkH2iX0rx8U
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