When I came【Kowloon Shangri-La Hotel 九龍香格里拉】on 1st Jan 2021 for Japanese New Years Osechi 御節料理, if u recall, I already bought some Cinnamon rolls & Croissant 🥐 But I didn't realized then, that this is a new Bakery shop downstairs 🤔😧 because I have been buying Pastries from Kowloon Shang for many years, it's usually upstairs next to the Buffet 'Deli Kool' ~ I just assumed it moved downstairs. So anyway, since then I have eaten it quite a few times. Here are my favorite items:
•Berliner Donut! 😬 With a Caramelized crust, it's supple soft, and inside has a great tasting creme & rum flavor 🥃 Best thing lately & satisfies my cravings for Dean & DeLuca's Berliner
•Out of the croissants, the Harlequin Banana 🍌 is my favorite, which is also slightly alcoholic. The Plain Croissant 🥐 is always my favorite here for many years too..
•Cinnamon Roll. A bit bready type, surprisingly a retasting in February had higher Cinnamon aroma! Good direction
•Quiche is very good here
•*Fried Beef Curry Bun 咖哩牛肉包, I liked the bread texture, but wished it had more 餡料 fillings & could be a bit more spicier 😶
同時也有102部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,想念日本了嗎?不只農曆新年要走春,日本正月也要參拜⛩ 日本新年vlog ⇨ 0:00 蔬食夫婦遊東京 Opening 0:10 淺草 Asakusa 1:55 Lunch MISOJYU 2:06 阿美橫丁 Ameyoko 2:40 鏡餅和門松 Kagami mochi &Kadomatsu 3...
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osechi 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的精選貼文
第一次體驗日本年菜『御節料理』✨傳統御節料理有五重,現代以三重居多。每一重都有擺放的主題,比如喜菜、烤物、煮物等等。
邊做御節料理的同時邊學習日本文化,
比如蓮藕因為有很多洞,代表前途光明
栗子代表金財,可以財源滾滾
還有芋頭會生很多子孫,代表子孫繁榮。
我們用黃金炸芋球取代常用的蝦子,
既能用到吉祥料理也超級好吃!
我覺得也很適合拿來當年菜,
所以特別拉出來重點播放😝
美中不足的是,日本的年菜其實是吃冷的!
年前做好後放到冰箱裡,
初一到初三再拿出來吃!
炸物冷掉後沒有剛炸出來好吃!
所以炸完一定要先偷吃幾顆哈哈
不過冷掉後也意外好吃!
影片裡還有超好吃的醋醃紅白蘿蔔、烤味增豆腐、以及其他料理共8道食譜哦!
有興趣的歡迎到youtube看完整影片哦~
✦給你們猜,傳統五重的第五重都放什麼?
https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
⤴︎ 完整食譜請點擊簡介連結 ⤴︎
或者youtube搜尋『蔬食夫婦』
✦ 第一重 「祝い肴」 喜菜 The 1st layer
醃紅白蘿蔔 pickled radish
昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
烤南瓜 Roasted pumpkin
✦第二重 「焼き物 」烤物 The 2nd layer
黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
烤味增豆腐 Roasted miso tofu
✦第三重 「にもの」 煮物 The 3rd layer
筑前煮 Chikuzen-Ni
Thank You and Big Love♥
Jen & Mike
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osechi 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的精選貼文
大年初一去神社拜拜後,吃御節料理真的超級感動!
黃金炸芋球超好吃!年菜也推薦!
大人小孩都可以吃的很開心😋
點擊下方連結看完整影片🔥
osechi 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
想念日本了嗎?不只農曆新年要走春,日本正月也要參拜⛩
日本新年vlog ⇨
0:00 蔬食夫婦遊東京 Opening
0:10 淺草 Asakusa
1:55 Lunch MISOJYU
2:06 阿美橫丁 Ameyoko
2:40 鏡餅和門松 Kagami mochi &Kadomatsu
3:04 自由之丘雜貨 Jiyugaoka
3:48 超市採買 Japan Supermarket
4:42 明治神宮初詣 Meiji Jingu
5:42 表參道原宿 Omotesando
6:12 東京街頭、澀谷 Tokyo street/ shibuya
6:54 吃御節料理 Osechi
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淺草觀光文化中心、淺草雷門、仲見世通り、淺草寺參拜、撞鐘會場、淺草Hoppy通、傳法院通、富士山、omohara之森、表參道、原宿、年越蕎麥麵、鏡餅料理
#東京散步 #日本新年 #淺草雷門
osechi 在 Veganfuufu Youtube 的精選貼文
✦ 日本蔬食 御節料理食譜 おせち料理
Vegan Japanese New Year’s Food (Osechi Ryori)
大年初一去神社拜拜後,吃御節料理真的超級感動✨
這都是我們年前勤奮下廚做御節料理後才有的收穫!
如果懶得做,可以看我們做,一起體驗一次🥰
推薦炸芋球、烤味增豆腐、筑前煮,
都是不難卻幸福感滿滿的料理😍
0:00 御節料理意涵介紹
0:35 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
1:22 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
1:57 烤南瓜 Roasted pumpkin
2:26 黃金炸芋球可樂餅 Fried taro balls
4:54 烤筍子、烤杏鮑菇 Roasted bamboo and king oyster
5:30 烤味增豆腐 Roasted miso tofu
5:49 筑前煮 Chikuzen-Ni
7:02 御節料理擺盤學問 Plate presentation for Osechi-ryori
8:04 開吃御節料理 Enjoy food
8:24 明治神宮初詣(想看更多請留言!)
✦攪拌機 Blender:
滿多朋友私訊我對攪拌機有興趣!
我發現台灣樂天商城也有賣耶!我把連結放這裡呦~
台灣樂天商城Taiwan Rakuten:https://pse.is/3b87fy
日本樂天商城 Japan Rakuten:https://a.r10.to/hVsqll
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✦ 麥可上菜食譜:
🥕 醃紅白蘿蔔 Pickled radish
▶材料 INGREDIENTS:
紅蘿蔔 carrots
白圓蘿蔔 turnip
蒜頭(可略)garlic
▶調味料 SEASONING:
鹽巴 salt
甜菜糖 beet sugar
橄欖油 olive oil
酢vinegar
☺️ 昆布卷 Kobumaki (kelp roll)
▶材料 INGREDIENTS:
昆布 kombu
葫蘆干/ 麵 dried gourd/ noodle
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
🎃 烤南瓜 Roasted pumpkin
▶材料 INGREDIENTS
南瓜 pumpkin
蒜頭(可略)garlic
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
黑胡椒 black pepper
🔥 黃金炸芋球 Fried taro balls
▶芋泥 Taro paste
芋頭 taro
馬鈴薯 potato
洋蔥(可略)onion
鹽巴 salt
乾辣椒 chili
黑胡椒 black pepper
辣椒粉 chili powder
橄欖油 olive oil
▶面衣:
麵粉 flour
黑胡椒 black pepper
蒜粉 garlic powder
玉米澱粉 corn starch
水 water
麵包粉 panko
▶工具 TOOL
攪拌機/調理機 blender
🥢味增烤豆腐 Roasted miso tofu
豆腐 tofu
好吃的味增 good miso
烤箱 oven
🍱筑前煮 CHIKUZEN-NI
▶材料 INGREDIENTS
蓮藕 lotus root
芋頭 taro
紅蘿蔔 carrots
白蘿蔔 turnip
香菇 mushroom
豌豆 pea
蒜頭 (可略)garlic
▶調味料 SEASONING
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
醬油 soy sauce
昆布高湯 kombu borth
osechi 在 톡! TALK! 후지이 미나 Youtube 的精選貼文
#후지이미나 #새해 #오세치
저는 설날마다 꼭 오세치를 먹었어요
민트들한테 꼭 소개해주고 싶었는데 어땠나요??
私はお正月には必ずおせちを食べています。
ミントの皆さんにぜひご紹介したかったのですが、いかがでしたか?
I always ate Osechi on New Year's Day
I really wanted to introduce it to MINT!
How was it?
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Dec 26, 2015 - Explore Clover Gem's board "Osechi", followed by 104 people on Pinterest. See more ideas about japanese food, asian recipes, japan food. ... <看更多>