#經典的設計值得收藏
#TheHipsterCoffeemaker
歐巴馬總統好時髦，最近訂了150組蝕刻有白宮logo的 Chemex 進白宮沖咖啡! 我們即將上任的小英總統不是也喜歡喝咖啡嗎?要不要訂製台灣發明的聰明濾杯進總統府沖咖啡呢? 呵呵!
發明於1941年的 Chemex 絕對是愛好手沖咖啡者需要收藏的一組手沖壺 ! 從 #設計面來看，以化學實驗室裡的玻璃燒杯為造型，耐高溫耐侵蝕，質地光滑又具識別性，中間的木製防燙握把及皮繩收尾增加低調質感!且被 #紐約MoMA現代藝術博物館納為永久收藏!另外一點就是，於壺身增加了一道「air channel」的排氣通道和出水口，使沖泡過程所產生的熱氣避開濾紙進行導流，讓咖啡萃取更為完整 !
從 #實用面來看，Chemex最突出的地方在於萃取出的咖啡充滿香氣及溫順的口感，所以喝起來也較沒負擔，使用香氣豐富的非洲豆系列咖啡更能展現Chemex的特點! (資料來源:沖一杯好咖啡)
當然，沖煮咖啡的器具選擇很多，選擇可以表現出自己喜歡風味的咖啡器具就對了! 這些時髦的經典的咖啡壺設計款，有餘力再買來收藏 !
http://www.huffingtonpost.com/…/obama-coffee-chemex_us_56c2…
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