關於 theup ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【冰雪奇緣夢幻特展】
北部天氣溼冷不知道要帶孩子去哪玩嗎？
更多資訊：https://lihi1.com/theUP
　
昨天我不知道哪來的勇氣決定週五下午一打二，開著車進信義商圈，為的是一圓孩子想看Elsa的夢
　
位在信義商圈A11的「冰雪奇緣夢幻特展」有幾個亮點：
1. #互動球池：孩子們可以拿球丟牆上點點，點點就會變成大雪怪
2. #大型溜滑梯：連大人玩都覺得有點刺激
3. #跳跳床：學劇中麋鹿跳跳跳，看誰跳得比較高
4. #宮殿場景：Elsa劇中城堡的場景搬來現場，彷彿身歷其境
5. #冰雪奇緣塗鴉區：幫劇中角色著色並簽名，就能投影到牆上囉！
6. #歡樂購物區：雪寶、Elsa、麋鹿、Anna通通都在這裡唷！
　
孩子們玩到瘋了，Lyra和她好朋友還玩到不想走了，看到她們玩得很開心就知道很值得！
　
很謝謝好朋友幫忙顧前顧後，我才有可能帶兩個孩子出門一起玩
　
好了，孩子們，你們都看到Elsa和Anna了，可以讓媽媽去休息了嗎？(媽媽已軟腳)🤣
　
--------------------------------------
最新旅遊資訊｜團購優惠｜食譜｜親子活動不漏接，歡迎加入
Line@：https://lin.ee/od4R4zs
IG：https://lihi1.com/iEhXF

SEXY DISH : EST.33 TASTE OF LIFE
"ดิบ แต่ เนี้ยบ" การเดินทางของรสชาติผ่านเรื่องราวจากเหล่าเชฟ ที่ EST.33

สวัสดีครับ ผมเปียง ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่ #SEXYDISH ช่วงที่ผมอยากพาทุกท่านไปชิมและรับชมอาหารผ่านเรื่องราวต่างๆกัน ครั้งนี้มีผมร้านหนึ่งที่อยากแนะนำให้รู้จักกันครับ เป็นร้านที่ผมรู้สึกชอบมากเป็นพิเศษมานานแล้ว ตั้งแต่สมัยมาครั้งแรกกับเพื่อนๆเมื่อหลายปีก่อน จนในวันนี้มีโอกาสได้กลับไปเยือนอีกครั้ง ผมไม่ได้ไปรับประทานอาหารเปล่าๆนะครับ แต่ได้เก็บเรื่องราวๆ และภาพสวยๆ จากร้านมาฝากทุกท่านด้วย ถึงแล้วครับ ที่นี่ EST.33 The Up

ภายใต้โครงการ The Up พระราม 3 มีร้านอาหารร้านหนึ่งที่ตั้งอยู่อย่างโดดเด่นเคียงข้างหอนาฬิกาขนาดใหญ่ของโครงการ ร้าน EST.33 สาขานี้เริ่มกิจการมานานนับ 10 ปี ด้วยโครงสร้างและ brand story ที่แข็งแกร่งใต้ umbrella ของเครือบุญรอด ชื่อของ EST.33 (เอส สามสาม) มาจาก ESTABLISHED IN 1933 ครีเอทมาจากปีคริสตศักราชที่ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด ก่อตั้งขึ้น จุดกำเนิดโรงงานผลิตเบียร์แห่งแรกในประเทศไทย และอีกนัยหนึ่ง -EST ใช้เป็น Superlative Adjective คำขยายคำนามเพื่อเปรียบเทียบขั้นสุด ซึ่ง EST ก็สามารถแสดงให้เห็นในตัวเองได้ว่าคือที่สุด

Brewtique Cuisine คือคอนเซ็ปต์ของร้านแห่งนี้ครับ เป็นการเล่นคำว่า Brew ศัพท์เทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการบ่มเบียร์ ผสมกับเทคนิคและศิลปะในการปรุงอาหาร เพื่อให้ได้เมนูที่เป็นเลิศสู่ลูกค้า แทบทุกเมนูจะมีการเติมส่วนประกอบเบียร์ลงไปคลุกเคล้าในอาหารเมนูต่างๆด้วย นับเป็นไอเดียที่เป็น signature มานานนับ 10 ปี หน้าตาโดยรวมของอาหารในร้านจะเป็น International Fusion ไม่ใช่ Fine Dining ไม่ใช่ร้านอาหารเฉพาะชาติใดชาติหนึ่ง แต่เมนูจะมีความหลากหลายมาก "ดิบ แต่ เนี้ยบ” คำนิยามสั้นๆ ที่อธิบายทุกอย่างของที่นี่

นับเป็นร้านที่ผมพูดได้อย่างเต็มปากว่า “ว้าว” ทันทีที่ก้าวเข้าไปในร้าน กับภาพด้านหน้าที่ชวนตะลึงด้วยโครงสร้างเรือขนาดมหึมาที่พาดห้อยจากบนเพดานของร้านอาหารแห่งนี้ สุดยอดกับการตกแต่งแนว industrial-rustic chic ผสานไอเดียที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอู่ต่อเรือและเรือเดินสมุทรโบราณตามประวัติศาสตร์ของการก่อตั้งโรงบ่มเบียร์แห่งแรกของไทย วัสดุเก่าจากแหล่งต่างๆ ถูกประดับประดาจนเต็มร้านอย่างลงตัว ด้วยความ “ดูจริง” ของสถานที่ ไม่แปลกใจเท่าไหร่นักที่ผมจะอินกับเรื่องราวของร้านได้โดยง่าย ทุกอย่างมีประวัตินะครับ เราจะไปคุยกันด้านในอีกครั้ง

วันนี้ผมได้รับเกียรติจากเชฟปิ๊ก สรมเวทย์ ธีระพจน์ Creative Chef หัวหน้าลูกเรือ EST.33 แห่งนี้ มาเล่าเรื่องราวต่างๆ พร้อมนำเสนอเมนูของซีซั่นใหม่ในชื่อ “Taste of Life” โดยหัวใจหลักในซีซั่นนี้เป็นการสร้างสรรค์อาหารจากการชูวัตถุดิบและศิลปะการปรุงแบบไทย ร่วมรังสรรค์เมนูด้วยการดึงเชฟพันธมิตรหลายๆท่าน มา collaborate คิดค้นพัฒนาเมนูอาหาร เพื่อนำเสนอเมนูที่พิเศษยิ่งขึ้นสำหรับลูกค้าร้าน EST.33 ล้วนแล้วแต่เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงในวงการอาหารทั้งหมด ได้แก่ เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ , เชฟกิ๊ก กมล , เชฟเฟียส ชุณย์ณรงค์ , เชฟแบล็ค ภานุภน และ เชฟตูน สายใจ ถือเป็นโอกาสพิเศษอย่างมากในยุคที่อาหารกลายเป็นทั้งศิลปะและแฟชั่นที่เชฟแต่ละท่าน จะใช้โอกาสนี้ในการเล่าเรื่องราวของตนเองผ่านอาหารแต่ละจานครับ

"เราไม่ได้คาดหวังว่าคุณจะใส่สูท ผูกโบไท มารับประทานอาหารที่ร้านเรา เสื้อยืด กางเกงยีนส์ ก็โอเค มันอยู่ที่รสนิยม" เชฟบิ้กกล่าวยิ้มๆ ขณะพูดคุยกันเกี่ยวกับอาหารแต่ละจาน ณ ร้านอาหารไม่ใหม่แห่งนี้ แต่พ่วงด้วยเรื่องราวที่เพิ่มมาใหม่อย่างไม่หยุดนิ่งในทุกๆปี ด้วยเมนูอาหารใหม่สุดสร้างสรรค์จากทีมเชฟครั้งนี้ ผมรับรองว่าคุณจะต้องเซอร์ไพรส์แบบผมตั้งแต่คำแรกที่กัด

หิวกันหรือยังครับ? เราลองตามไปผมไปดูด้านในกัน

เปียง

#EST33 #CDC #TheNINE #TheUP #SinghaComplex
#SEXYDISH #PYONGDOCTOR #PYONGsDish

EST.33

Director - Kantaphong Thongrong
Assistant Content Creator & Assistant Photographer - Pratchawin Sara

FACEBOOK - PYONG Traveller X Doctor
INSTAGRAM - pycaptain
YOUTUBE CHANNEL - PYONG : Traveller X Doctor
WEBSITE - www.pyongtravellerxdoctor.com

4 ธค ที่ The Up พระราม 3 นะครับ
TheUp CommunityMall Rama3