~SPECIAL GUEST EVENT~
彼に作りたい!三浦翔平さんとバレンタインメニューレッスン体験レポート
2月3日、三浦翔平さんをお招きして、
バレンタインメニューレッスンを開講しました♪
詳しいレシピはABCクッキングHPをチェック!
ぜひ、大切な人に手作り料理を振る舞ってみてくださいね。
〈今回レッスンでご紹介したアイテムはこちら〉
.
#ハイライフポーク
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けにぜいたくに育てた三元豚。
そんな絶品ポークを使ったバレンタインメニューをご紹介しました。
#日新製糖きび砂糖
きび砂糖は、さとうきびの風味を活かした、上品でまろやかなコクを持たせたお砂糖です。
他の食材との相性も良く、白砂糖とは違った美味しさが引き出せます。また、使いやすい粉末タイプですので、白砂糖と同じように使えます。
料理用としても、お菓子やパン用としても、お台所に常備しておきたい一品です。
#バンホーテンピュアココア
1828年、世界で初めて、ココアパウダーの製造方法を発明し、オランダで誕生したバンホーテン。
良質なカカオ豆のみから作られる、きめこまやかでコク深い味わいは製菓材料・飲用の両方で世界中の人々に愛され続けています。
#ロカバイツ
人気のロカシリーズから、食べやすい一口サイズが登場!
サクサクのバタークランチをこだわりのチョコレートで包みました。
フレーバーは、定番のアーモンドロカ、ダークロカ、ミルクの3種類。
アーモンドとバターの香ばしいリッチな香りが広がります。
▼三浦翔平さんとのバレンタインメニューレッスン画像はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=9ZLIs6gdfyE&feature=youtu.be
レッスンで三浦さんと作ったレシピは下記からチェック★
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/?rKey=%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3
ご視聴いただいたみなさまにアンケートのご協力をお願いいたします。(回答期限3月末まで)
https://questant.jp/q/7QDKF4BA
ABC Cooking Studioでは「⾷」でおうち時間を応援するコンテンツをたくさんご紹介しています!
詳細はプロフィールから↓
@abccookingofficial
#abccooking #abcクッキング #世界中に笑顔のあふれる食卓を #キッチンから世界を変える #bringingsmilestodiningtablesallaroundtheworld #withme #stayhomeabc #家で一緒にやってみよう #手作りを通して私たちにできること #ABC作ってみた #ていねいな暮らし #おうち時間 #おうちごはん #手作りバレンタイン #バレンタインレシピ #おうちバレンタイン #ポークステーキ #ポタージュ #ココアケーキ
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅ABC Cooking Studio,也在其Youtube影片中提到,▼レシピ 『ブルーベリーとピスタチオのクランブルブレッド』 パン生地にアメリカ産ブルーベリーとアメリカ産ピスタチオを混ぜ込み、カップに入れてクランブルをのせ、焼き上げます。クランブルやピスタチオの異なる食感とブルーベリーの自然な甘味を生かしたパンです。生地作りにキッチンエイドを使用します。 <材料...
「abcクッキング パン」的推薦目錄:
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳解答
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳解答
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的精選貼文
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳貼文
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio Youtube 的精選貼文
- 關於abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳解答
- 關於abcクッキング パン 在 チーズパン<OTONA ABC Cooking Studio> - YouTube 的評價
- 關於abcクッキング パン 在 パンの基本のこね方 - Facebook 的評價
- 關於abcクッキング パン 在 パン作りには小麦粉選びが重要!日清フーズの ... - Facebook 的評價
abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最佳解答
2月3日、三浦翔平さんをお招きして、
バレンタインメニューレッスンを開講しました♪
詳しいレシピはABCクッキングHPをチェック!
ぜひ、大切な人に手作り料理を振る舞ってみてくださいね。
〈今回レッスンでご紹介したアイテムはこちら〉
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#ハイライフポーク
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けにぜいたくに育てた三元豚。
そんな絶品ポークを使ったバレンタインメニューをご紹介しました。
#日新製糖きび砂糖
きび砂糖は、さとうきびの風味を活かした、上品でまろやかなコクを持たせたお砂糖です。
他の食材との相性も良く、白砂糖とは違った美味しさが引き出せます。また、使いやすい粉末タイプですので、白砂糖と同じように使えます。
料理用としても、お菓子やパン用としても、お台所に常備しておきたい一品です。
#バンホーテンピュアココア
1828年、世界で初めて、ココアパウダーの製造方法を発明し、オランダで誕生したバンホーテン。
良質なカカオ豆のみから作られる、きめこまやかでコク深い味わいは製菓材料・飲用の両方で世界中の人々に愛され続けています。
#ロカバイツ
人気のロカシリーズから、食べやすい一口サイズが登場!
サクサクのバタークランチをこだわりのチョコレートで包みました。
フレーバーは、定番のアーモンドロカ、ダークロカ、ミルクの3種類。
アーモンドとバターの香ばしいリッチな香りが広がります。
レッスンで三浦さんと作ったレシピは下記からチェック★
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/?rKey=%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3
ご視聴いただいたみなさまにアンケートのご協力をお願いいたします。(回答期限3月末まで)
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ジャパンハーヴェスト2020
ABC講師によるZoomレッスン参加者募集中!
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★11月16日(月)11時~12時/吉村真美先生
・手延べそうめんの麻婆豆腐あんかけ
フライパンで手軽に作れる麻婆豆腐を、茹でたてにごま油を和えた香りよい手延べそうめんにかけて頂きます。コシの強い『島原手延べそうめん』にとろみのついた麻婆豆腐あんがよくからんで、寒い季節にぴったりのメニューです。
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★11月19日(水)19時~20時/半田紗弥先生
・とうふちくわの香草パン粉焼き
とうふちくわににんにく・粉チーズ・バジルなどを混ぜたパン粉をのせて、プチトマト・ズッキーニ
・かぼちゃなどと一緒に香ばしく焼き上げます。サクサクとしたパン粉がふんわりとしたとうふちくわの食感を引き立てる洋風アレンジレシピです。プレートに彩りよく盛り付けて栄養バランスもよいヘルシーな一品です!
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▶詳しくはこちらから
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/feature/202011_japan-harvest/
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▼レシピ
『ブルーベリーとピスタチオのクランブルブレッド』
パン生地にアメリカ産ブルーベリーとアメリカ産ピスタチオを混ぜ込み、カップに入れてクランブルをのせ、焼き上げます。クランブルやピスタチオの異なる食感とブルーベリーの自然な甘味を生かしたパンです。生地作りにキッチンエイドを使用します。
<材料>
a:強力粉・・・160g
インスタントドライイースト・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
卵(溶いたもの)・・・1/2個分
バター(食塩不使用)・・・30g
水・・・70~80cc
アメリカ産ブルーベリー・・・50g
アメリカ産ピスタチオ・・・20g
卵(塗り用)・・・適量
b:
薄力粉・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
バター(食塩不使用)・・・10g
<下準備>
・卵・バターは、室温に戻しておく。
・ピスタチオはローストししておく(予熱なし170℃10分)。
・ブルーベリーは熱湯をまわしかけ、水気を除いておく。
・ボウルにbを入れ、バターに粉をまぶしながらスケッパーで切り混ぜて米粒位の大きさにする。手ですり合わせてそぼろ状にしておく(使う直前まで冷蔵庫で冷やす・クランブル)。
<作り方>
1.キッチンエイド ミニスタンドミキサーのボウルにaを入れ、水を加え、混ぜる(速度2で15分)。
2.ボウルに入れたまま休ませる(5分)。
3.ブルーベリー・ピスタチオを加え、均一になるまで混ぜる(速度2で2分)。
4.丸めて、とじめを下にしてパイレックス フタつき 耐熱ガラスボウルに入れ、フタをして、1.5~2倍の大きさになるまで発酵させる(40℃約30分)。
5.4のガス抜きをして、5分割する。丸め直し、ぬれ布巾をかけて休ませる(約10分)。
6.とじめを下にしてガスを抜き、丸め直してとじめをとじる。とじめを下にして紙型に入れ、手で上からおさえて平らにする(直径7cm位・計5個)。
7.天板にのせてラップをかけ、ひとまわり位大きくなるまで発酵させる(40℃約20分)。
8.表面に卵を塗り、クランブルをのせ、予熱を入れたオーブンで焼く(190℃約14分)。
<調理上のポイント>
クランブルは生地がだれないように手早く行いましょう。だれてきたら冷やしながら行うとよいでしょう。
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abcクッキング パン 在 ABC Cooking Studio Youtube 的最佳解答
基本のお手軽パン生地を使って、かわいくアレンジ
<企業名>
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<商品名>
東芝石窯ドーム
<メニュー名>
お手軽パンアレンジ
あんぱん~動物&お花~
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abcクッキング パン 在 パンの基本のこね方 - Facebook 的推薦與評價
焼きたての”ふわふわ パン ”が食べれると幸せな気持ちになれますよね~ ▽簡単レシピはコチラ▽ http://movie. abc - cooking.co.jp/?p=5264 | By ABC ... ... <看更多>
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