很少人不喜歡即溶咖啡的,平常比較常聽到有人不喝黑咖啡,甜甜的咖啡大家都愛。也不是所有即溶咖啡都好喝又順口的,這一篇分享的舊街場白咖啡-台灣【OLDTOWN舊街場白咖啡】 就是我覺得品質很好的品牌
除了不同風味的即溶咖啡和奶茶,這次總共要開箱7種,「3合1經典白咖啡」、「2合1白咖啡&奶精」、「3合1榛果白咖啡」、「3合1天然蔗糖白咖啡」、「舊街場3合1減糖白咖啡」、「3合1特濃白咖啡」和「3合1白奶茶」,一字排開每次都會選擇性障礙發作
沖泡方式非常簡單,直接把咖啡倒進杯子裡
不管是3合1、2合1還是奶茶,咖啡、糖、奶都已經配好了
接著只要沖入180cc的80度熱水就可以得到一杯甜甜順口的咖啡了
對我來說沒有什麼時段比較適合喝咖啡,無時無刻都非常適合。早上喝一杯配著早餐幫自己培養一整天的精力
下午休息喝一杯養足精神再繼續努力
生活就是不可以只有單一種選擇,每天安排一點不同的小細節給自己,天天都有不同的好心情,這7大包就放在桌上,每天決定要喝哪一款就像在選一個小禮物一樣開心
我的文章:https://hanging.ja-anything.com/?p=28780
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小雨Wayne Shih,也在其Youtube影片中提到,如果你不了解前因後果: (A) 事件起源 https://youtu.be/LMmYF52hdAg (B) 後續聲明 https://youtu.be/oBIVT4SBxQk 本次針對西雅圖咖啡粉絲專頁於2019年10月23日下午之聲明 錄影時間為10/23晚間,剪接完上傳時間已經跨過午夜...
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🇮🇹在推出拿坡里☕️
最老字號Passalacqua 咖啡產品之前
先跟大家分享咖啡豆種類的基本知識
Arabica & Robusta咖啡豆
是目前世界上最熱門的兩種咖啡豆
但這兩種的咖啡豆有何分別?
如何分辨Arabica & Robusta 咖啡豆
附上相片作參考
☕️ ARABICA
貴、味道柔順、咖啡因低
一般Arabica 咖啡豆的價錢
是Robusta 的兩倍
Arabica 咖啡因含量低(0.9-1.2%)
脂肪含量比Robusta多了60%
糖的含量則是兩倍
因此Arabica 的味道比較甜
柔和及帶點梅果般的酸味
Arabica 的綠原酸較低一般是(5.5-8%)
綠原酸除了可以抗氧化
也是抵抗害蟲的重要成分
因此Arabica 較容易受害蟲侵害
也容易受氣候影響
一般種植在較高海拔的地方
900米-2000米( 高海拔地區)
結的果實較少也較慢
果實為橢圓形
現今Arabica 產量大的國家有巴西
柬埔寨、衣索比亞、越南及印度
佔世界生產量:70-80%
☕️ ROBUSTA
較便宜、味道苦烈、咖啡因高
比較Arabica
咖啡因較高(1.6-2.4%)
脂肪和糖分含量較低
所以Robusta 味道較苦也較強烈
Robusta 綠原酸含量較高(7-10%)
不易受害蟲和氣候影響
一般種植海拔較低
900米以下(低海拔地區)
結的果實多且速度很快
果實為圓型
產量大的國家有巴西、越南、
非洲及印度
佔世界生產量:20-30%
因為價錢便宜
Robusta常用來混於
市售咖啡粉中以降低成本
目前市面上的便宜即溶咖啡
大多選用Robusta
品質好的Robusta 豆
常被用於濃縮咖啡 espresso
因為它的crema較為豐厚
抉擇咖啡豆
主要視乎個人口味
有些人可能嫌Arabica 香氣太重
有些人則喜歡Robusta醇厚的苦味
唯一特別提醒對咖啡因敏感的朋友
Robusta的咖啡因含量
是Arabica 的兩倍
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Super 有 heart 果醬及醬料
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4.La Baita del Contadino油浸蔬菜製品
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6.Masseria Orlando Vesuvio 火山番茄製品
7.Passalacqua 拿坡里老字號咖啡
最後嘅產品咖啡係呢兩日會出
呢兩日寫埋啲資料先
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由於印尼正面臨嚴重的乾旱,其咖啡產量可能會縮減至近十年來的最低水平,估計 2020 年的收成也將下跌。
個人比較偏好阿拉比卡豆 (Arabica)的口味,印尼是羅布斯塔咖啡 (Robusta coffee) 第三大生產國,應該沒有直接影響,不過,也許要買一些豆子當庫存,也要留意原物料是否在資金朝下受到哄抬。
arabica robusta比較 在 小雨Wayne Shih Youtube 的精選貼文
如果你不了解前因後果:
(A) 事件起源 https://youtu.be/LMmYF52hdAg
(B) 後續聲明 https://youtu.be/oBIVT4SBxQk
本次針對西雅圖咖啡粉絲專頁於2019年10月23日下午之聲明
錄影時間為10/23晚間,剪接完上傳時間已經跨過午夜到10/24了
西雅圖針對改標一事聲明大綱(個人理解):
(1) 因為印尼的Timor缺貨,所以他們用了尼加拉瓜(Timor育種母樹去尼加拉瓜嫁接出來)的Sarchimor,並陳述成本比較高。
瓜地馬拉缺貨的時候用哥斯大黎加的豆子,並說懂咖啡的人都知道哥斯大黎加比瓜地馬拉還貴(?)
消費者可以退貨,但請消費者思考這杯咖啡是不是你喜歡的風味,而且成本更高它們並未漲價,沒有最好的咖啡,只有適不適合你的咖啡。
(2) 國內咖啡業界尚未對於Arabusta歸到什麼項目下前,他們先改一下標籤說是100%咖啡豆
(3) 某媒體請勿混淆視聽,尼加拉瓜Arabusta與哥斯大黎加Arabica跟摻混Robusta是兩回事。
想找我可以直接留言或是到粉絲專頁
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如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~
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