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有喜歡黑芝麻的朋友嗎!!!!
趁媽媽生日, 做了一個我很喜歡的蛋糕 哈哈
這個蛋糕芝麻味超~~~~濃
適合真的很愛濃芝麻口味的朋友呀
YouTube連結:
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Ingredients for Black Sesame Chiffon Cake 特濃黑芝麻戚風蛋糕
(Recipe for 6" Cake 6吋份量)
4隻蛋白 4 Egg Whites
糖 65克 Sugar 65g
檸檬汁 幾滴 Lemon juice few drops
4隻蛋黃 4 Egg Yolks
低筋麵粉 55克 Cake flour 55g
油 30克 Vegetable Oil 30g
黑芝麻醬 25克 Black Sesame Paste 25g
黑芝麻粉 20克 Black Sesame Paste 20g
豆漿/牛奶 55克 Soy Milk/Milk 55g
淡忌廉 100克 Whipping Cream 100g
糖/糖漿 15克 Sugar/Syrup 15g
黑芝麻醬 10克 Black Sesame Paste 10g
WOW! This is so cute!!
Totoro Black Sesame Chiffon Cake. Nutty roasted black sesame seeds are infused all over this spongy, light and fluffy chiffon cake that resembles the adorable troll in popular Japanese anime character known as Totoro
Recipe: https://whattocooktoday.com/totoro-black-sesame-chiffon-cak…
詳細食譜 Detailed Recipe :
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部落格食譜 Blogger recipe:
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Ingredients for Outback Bushman Bread 黑糖餐包
(Recipe for 6 Breads 6個份量)
高筋麵粉 250克 Bread flour 250g
快速酵母 4克 Instant yeast 4g
鹽 4克 Salt 4g
黑糖 40克 Brown Sugar 40g
Molasses黑糖蜜 40克 Molasses 40g
黑麥粉 20克 Dark Malt 20g
無鹽牛油/奶油 25g Unsalted butter 25g
牛奶/豆漿 160克 Milk/Soy Milk 160g
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#Outback黑糖包
詳細食譜 Detailed Recipe :
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部落格食譜 Blogger recipe:
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Ingredients for Cloud Bread 雲朵麵包 구름빵
蛋白 3個 Egg White 3ea.
檸檬汁 幾滴 Lemon Juice few drops
糖 30克(2 湯匙) Sugar 30g(2 tbsp)
粟粉/玉米澱粉 10克 (1湯匙) Corn Starch 10g(1 tbsp)
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部落格食譜 Blogger recipe:
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Ingredients for Rose Lemon Tart 檸檬玫瑰塔
(Recipe for 4"tart *2 and 3"tart *4 4吋塔 2個跟3吋塔 4個份量)
無鹽牛油 100克 Unsalted butter 100g
糖粉 70克 Icing sugar 70g
低筋麵粉 250克 Cake flour 250g
雞蛋 1個 Egg 1ea.
檸檬皮 1顆 Lemon zest 1ea.
糖 70克 Sugar 70g
檸檬汁 80克(3個) Lemon Juice 80g(3ea.)
雞蛋 2個 Egg 2ea.
白朱古力/巧克力 15克 White Chocolate 15g
無鹽牛油 /奶油 90克 Unsalted butter 90g
粟粉/玉水澱粉 5克 Corn Starch 5g
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#檸檬塔 #LemonTart
