。【冰腿大餐】
因為疫情三級警戒的緣故,希沙良家已經好久沒有吃大餐了!
這回特地找了一間離家比較近的Focus Kitchen肯恩廚房,就是為了能夠熱騰騰享用外送來的美味主菜,挑選了希沙良和娘親都很喜愛的德國豬腳,雖然不是傳統的台式豬腳麵線,倒也剛好順便為接下來希沙良的生日開始自我居家慶賀一番!
肯恩廚房真的很貼心,不僅在確認訂餐時細心詢問豬腳是想要酥脆還是Q彈的口感,也讓希沙良選擇不要附上餐具,更加環保。多樣化的防疫外送外帶菜單選擇,加上外送紙袋上這個可愛的打氣塗鴉,令人期待再下一次的繼續訂餐。
接下來是定番的小小知識。
德式烤豬腳的原文是Schweinshaxe,也有人用Eisbein的説法(日文アイスバイン用的就是這個外來語),意為「冰腿」,據説是因歷史上德國人在冬天會以吃剩的豬蹄膀骨頭製作溜冰鞋冰刀之故,也一整個太有意思了。
至於英文則會用Pork Knuckle或Pig Knuckle,不會用Pig Feet這個詞,那是因為德國豬腳使用的是像我們稱之為蹄膀的部位,然而台式的豬腳飯倒是真的會使用豬蹄(日文稱之為豚足),之前寧夏夜市在雙語翻譯時就用上了Pig Feet,有人認為不雅或是錯誤,這點同樣身為譯者的希沙良倒是認為要看到底吃的是腿庫(蹄膀)還是帶指節的豬腳,再來決定譯文才是正解。
@Focus Kitchen肯恩廚房。#台北 #永康商圈
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@focus_kitchen
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 介紹很好吃的和風Style麵包料理 把絞肉用味噌入味 再來跟Scrambled Egg 混在一起還有加上起司片 可以享...
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我打文章的速度實在是有點慢啊 但是算了
只是來放鬆的 我就慢慢來 哈哈哈哈
還是記得要跟大家說 5/17盒木才會開放唷⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
這段時間 不管住宿 咖啡廳 都不對外開放唷
之後我好好整理寫一篇完整的部落格給大家看
包含用餐 住宿 環境 但 這兩天等等我
我把該發的發完再說 哈哈哈哈哈
今天還介紹一下食物篇 完整的食物篇
有些食物我不知道盒木之後會怎麼寫
所以包含品名跟價格我都不會寫
但一律以盒木現場為主唷
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soft white bread
吐司佐紅豆奶油
我會不會翻譯的太直白 哈哈哈
我喜歡這個 軟軟的口感很綿
而且紅豆個剛好 配上一口奶油我超愛
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chiffon cake
芝麻戚風蛋糕
芝麻口味的 每一口仔細吃都會吃到芝麻香
老實說 我覺得芝麻味真的濃
所以會愛芝麻的一定會喜歡
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Basque Burnt Cheesecake
巴斯克也很好吃 抹茶味很濃厚
而且 巴斯克的口感超棒 我也愛這道
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炸醬麵
王媽媽的愛心 哈哈 我一道只想吃這個
餓死了 果然好吃 而且 配上特製的辣醬
整個超開胃 而且沒有過鹹的醬油味 這麵我愛
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早餐部分
可頌 麵包 荷包蛋 生菜 肉片 基本的歐式盤
很!好!吃 吃完配上這裡的番茄濃湯
早餐一定要起床吃啦 這邊的早餐 好讚啦
而且生菜也不馬虎 新鮮又讚
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飲料我喝了
西西里 哈哈哈 小管主跟我說 我們家西西里很好喝
我馬上要來挑戰 果然 這邊西西里對我味
檸檬跟蜂蜜甜度很ok 非常適中
而且多了一點濃縮 喜歡咖啡濃郁的加上去
也非常可以 西西里給過啦~
蜂蜜檸檬氣泡飲也很棒
這兩款我都喜歡
至於日月潭最有名的紅茶我竟然沒喝到
所以不妨下次來可以點一下
-
之後入住的客人 早上可以享用這無敵美景
下午茶跟晚上就留給現場跟您
享受一下 盒木帶給你的美好
下一篇我把盒木 帶給我的美麗視角給發完
部落格就可以完成了
這兩天一夜 我的初次日月潭體驗 喜歡
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#韓國吃喝情報
在首爾聖水洞有一家brunch cafe, 販售各種口味的Panini, 三明治和西式濃湯。店家好像不定時會推出一些新菜單, 也有可能是限定款式。如果想吃某個款式的三明治/帕尼尼,或許可以先在店家ig看看照片圖,點餐的時候出示一下。這樣會比較容易點餐😊
翻譯部份菜單(店裡只有韓文菜單):
羅勒奶油烤地瓜三明治(바질크림고구마-9000w) 雞蛋鮪魚三明治(에취샌드위치)
玫瑰烤雞三明治(로제치킨그릴샌드위치)
羅勒番茄帕尼尼(바질토마토파니니-9000w)
三文魚三明治(연어 샌드위치,8000w)
番茄濃湯(토마토야채 스프-7000w)
南瓜濃湯(단호박 콘스프-5500)
店家:&meal
地址:서울 성동구 왕십리로4길 26-18
地圖:http://naver.me/5qOiFU8x
營業時間:11:00 - 20:00 (last order 19:00). 星期一休息。任何緊急休息通告會在IG公佈
店家IG: http://instagram.com/andmeal_sy
#韓國首爾
#聖水洞
#andmeal
#brunchcafe
圖片來源
https://www.instagram.com/p/CG8AgLZgGdQ/
https://www.instagram.com/p/B8nOtmKJm4G/
https://www.instagram.com/p/CDVEcJmJ0xR
https://www.instagram.com/p/CCFJEhxJMoR
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◆食譜↓
介紹很好吃的和風Style麵包料理
把絞肉用味噌入味 再來跟Scrambled Egg
混在一起還有加上起司片
可以享受非常豐富&絕妙的組合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風起司雞蛋麵包/チーズ鶏そぼろエッグトースト
[2個份]
雞絞肉 Ground chicken—150g
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
味噌 Miso—1大匙
奶油 Butter—1小匙
雞蛋 Eggs—2個
鹽巴 Salt—少許
鮮奶油 Heavy cream—2大匙
蔥花 Chopped green onion—少許
起司片 Sliced cheese—2片
麵包/拖鞋麵 Bread/Ciabatta—1個
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
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哈囉我是雀兒歡迎回到我的頻道!這是我的第三隻好市多買什麼的影片:)分享給你們這次補貨減脂食材買什麼還有些新時才分享!還有影片中也提到需要避免的一些陷阱食物~最後還有使用好市多食材做出來在過去幫助我減輕體重還有現在幫助我維持體態的料理~
如果有問題請留言在下面~也別忘了幫雀兒
❤️按讚❤️分享❤️訂閱❤️開啟小鈴鐺🔔
你們的支持是我繼續分享與製作影片的動力!😭
愛你們~💋
Hello guys!I'm Chelsea :) welcome back to my channel ! I went to Costco to do a haul video and show you guys some of my favorite healthy food items, and more importantly, what foods to stay away from. These healthy items from Costco are my go. you can stock up on food items that are a great value and that will make your meal prep life easier. also i use the ingredients that i bought from costco to make some delicious healthy meals! those meals help me to lose weight and stay fit :) If you wanna see more haul videos, just leave a comment below. Much love & keep on cooking!much love~ XOXO Chelsea❤️
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◆食譜↓
這種料理通常會裝在歐姆蛋
或漢堡旁邊的算是比較低調的副菜..
這次我有加入幾樣不同種類的食材
做成非常豐富的主菜
這樣子不用麻煩另外做別的料理
只有這道 就可以享受超級美味的早午餐~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
海苔醬油德式培根馬鈴薯/のりしょうゆ味ジャーマンポテト
[1人份]
馬鈴薯 Potato—1個
培根 Bacon—2片
洋蔥 Onion—1/4個
雪白菇 White shimeji—50g
玉米 Corn—2大匙
奶油 Butter—1大匙 or more
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&black pepper—適量
海苔粉 Aosa—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
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