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#限時團購 超適合小家庭或租屋族的電火兩用鍋！不用瓦斯爐也可以蒸煮炸燒樣樣來🍲
❤️4/18-4/25限時團購連結：https://pse.is/3e8u6y
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🔹含運團購價：NT.2990元
(本島免運，享有一年原廠保固和售後服務)
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#BRUNO團購 #BRUNO萬能調理鍋
#BRUNO萬用鍋及復古快煮壺雙強檔來囉！
🌟BRUNO萬能調理電火兩用鍋
🌟BRUNO復古快煮壺
✅團購連結：https://pse.is/3cujdk
✅團購時間：3/30二~4/6二PM23:59準時關單
🉐購買不鏽鋼快煮壺贈Wilfa svart 陶瓷咖啡杯2入
🌟【BRUNO萬能調理電火兩用鍋】
✔️千瓦大火力、70~210°C
✔️附蒸網與炸物蓋、料理千變萬化
✔️份量約3~4 人日常聚會皆可
首先報告一下，比較可惜的是目前僅剩白色現貨，原本可加購的圓烤盤配件也缺貨，但這兩點對我來說剛好都沒關係，網購目前是$3990，正常開團價是$3290，廠商特別在昨天再次價錢成$2990囉！整整差$1000元，有心動的朋友別錯過這檔～
去年底的BRUNO電烤盤熱賣之後，這次再跟BRUNO合作推出 #萬能調理電火兩用鍋，我知道天氣漸熱，吃火鍋的機率減少了，但對我來說，吃火鍋其實是不分季節的事，前天我還在用它吃麻辣鴨血勒😆，不覺得夏天走進涮涮鍋店裡吹著冷氣吃火鍋也挺爽的嗎？不過這次的萬用鍋還有其它功能我覺得很棒，分別是「蒸」與「炸」，專用的蒸架與防噴油蓋很好用，最理想的是整個鍋子可以 #直火，像我用蒸炸功能時，其實不會接電，而是直接直火才能更理想的控制火候，炸東西的時候在抽油煙機底下也比較理想，接電大多是在餐桌上吃鍋類的時候才會用到，可電可直火、蒸煮炸燒隨心應用👍🏻
🌟【BRUNO復古快煮壺】
✔️細口壺嘴2WAY咖啡手沖壺
✔️1.0L精巧容量，單手好好操
✔️自動電源關閉，防乾燒功能
猶記得快煮壺的合作是在年前談的，當時正逢過年，所以挑了大紅色，不然其實還是對白色很心動，但超有質感的紅色至今還是很賞心悅目；滿水狀態5分鐘即準騰的快煮壺，兼具手沖功能，我常覺得，一個家裡，功能性的產品要有，給掰的道具也不能放過🥸，由於我跟老母都愛耳掛，所以快煮壺收到至今，還沒收進櫃子裡過，一直擺在桌面上每天早上下午都煮一次，這對不想購入飲水機的我來說實在很方便，實用與美兼具，購買不鏽鋼快煮壺，再贈「Wilfa svart 陶瓷咖啡杯2入」哦！
這檔我自已從收到之後，就很期待推薦給大家，兩個我都真心很喜歡，正確來說是 #BRUNO的商品都讓人很喜歡🤣，團購有7天，大家可以慢慢思考❤️
🌟BRUNO萬用鍋及復古快煮壺
✅團購連結：https://pse.is/3cujdk
#記得按讚哈哈哈哈哈哈哈
寶貝們有在動態看到俺上週有ㄧ次的晚餐全部的菜都是用集合蒸、煮、燉、炒、炸、焗、燒、7 in 1 ㄧ鍋包辦的「Bruno萬用調理電火兩用鍋」在70分鐘內全部完成的嗎？😃😃😃
俺用無水鍋蓋煮的蔬菜超級鮮甜！還用蒸籠模式蒸了燒賣！最後再炸了紅龍雞塊跟排骨！😊😊😊 俺週五晚上還用鍋子加熱鼎泰豐的鯧魚米粉鍋！有夠好吃的！😋😋😋
💁🏻♀️ 今天是團購收單日～ 已下單但還沒付款完成的不要忘記了喔！！！最後機會訂購連結🔗 請私訊俺索取喔！
蒸煮燉炒炸焗燒
7in1一鍋包辦
上鍋可直火烹煮
無水烹調鎖鮮
BRUNO萬能調理電火兩用鍋
來自日本的BRUNO寶貝們ㄧ定不陌生～ 因為咱們狠久前有團過他們家的經典產品電烤盤！這次俺要推薦的是集合蒸、煮、燉、炒、炸、焗、燒的「萬用調理電火兩用鍋」！7 in 1 ㄧ鍋包辦！😍😍😍 顏色只有白色喔！因爲廠商說紅色是舊色～目前都沒進了！
上鍋還可以直火烹煮！他直接就有電接底座、俺覺得加熱超快！不論是加熱湯頭或是油炸的熱油還是蒸煮的水～ 都不會等到天荒地老～😆😆😆 整組有附蒸架及油炸專用蓋～ 所以不怕油噴出～👏🏻👏🏻👏🏻 而且都沒有油煙～ 空氣清淨機都沒變色～ 超讚的！👍🏻👍🏻👍🏻
在家吃火鍋也超方便的！而且鍋的深度狠夠！就算朋友來家裡聚餐也沒問題喔！👌外型還超級美～ 另外也有無水鍋蓋可以另外加購～ 能燉煮無水烹調料理～ 鎖住食材的鮮甜原味喔！
「無水料理的烹調原理是利用鍋子密閉、保溫的功能～ 用食物本身滲出的水份將食物蒸熟！因此所有會出水的食材都能作無水料理：最常見的如紅蘿蔔、洋蔥、番茄、菇類等等～ 功能醫學營養師呂美寶會用家中剩下的食材做無水料理～ 味道天然、質樸！旅遊美食生活達人曾心怡也指出無水料理其實不是完全不加水、而是比一般料理加得少！「很多一鍋煮的料理、水會蓋過食材！但無水料理只需一半或更少～ 水的角色是要變蒸氣炊熟食物！食材的湯汁也會留在水裡、味道、營養都好！」截取自https://www.google.com.tw/amp/s/m.commonhealth.com.tw/amp/article/77084
最重要的是也非常好清洗哦！只要洗鍋子就好！鍋子本身又超輕！根本完美～🤩🤩🤩 咱們的購買來源是台灣總代理的公司貨、所以安心有保障～❤️❤️❤️
BRUNO 萬能調理電火兩用鍋:http://bit.ly/2GlEZM1
蛤蜊蒸蛋
材料
蛋液 1杯 egg 1cup
水 2杯 water 2cup
蛤蜊 10顆 clam 10
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水，再放入裝了蛤蜊與火鍋料的盤子。
2. 在盤中倒入蛋液與水(事先混合)，以低溫蒸約12分鐘。
3. 完成後撒上蔥花即可。
蒸包子
材料
冷凍包子 frozen bao
作法
1. 鍋中放入專用蒸架，倒入1杯水。
2. 在蒸架上放上冷凍包子，蓋上鍋蓋，以高溫蒸至冒出蒸氣後，再蒸5分鐘即可。
泡菜鍋
材料
韓式泡菜 500公克 kimchi 500g
洋蔥 60公克 onion 60g
水 1000ml water 1000ml
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
牛肉片 適量 beef slices q.s.
青菜 適量 vegetables q.s.
作法
1. 以高溫加熱後，放入1大匙油，再放入洋蔥炒香。
2. 放入泡菜、水煮沸後，就可以放入火鍋料及青菜。
3. 煮熟後(轉低溫)一邊涮肉片一邊吃囉。
香腸炒飯
材料
白飯 2碗 steamed rice 2bowl
雞蛋 3顆 egg 3
香腸丁 100公克 sausage 100g
蔥花 30公克 scallion 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 高溫熱鍋後，放入1大匙油，加入雞蛋炒散。
2. 放入白飯炒勻，再放入香腸丁、蔥花炒勻，加入鹽調味即可。
炸雞塊·洋蔥圈
材料
冷凍雞塊 適量 Chicken nuggets
洋蔥圈 適量 onion rings
作法
1. 鍋中倒入沙拉油。
2. 再放上炸物蓋，以高溫加熱後，放入洋蔥圈、冷凍雞塊。
3. 炸至浮起即可。
家常滷肉
材料
五花肉 800公克 pork belly 800g
蔥段 30公克 scallion 30g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒 2支 chili 2
紅蘿蔔 200公克 carrot 200g
油豆腐 300公克 deep fried tofu 300g
調味料
醬油 150ml soy sauce 150ml
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 650ml water 650ml
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 以高溫熱鍋，放入1大匙油，再放入蔥段、薑片與辣椒炒香。
2. 再放入五花肉炒至變白，加入紅蘿蔔、油豆腐在加入所有調味料。
3. 煮滾後轉中溫，蓋上鍋蓋，燉煮約40分鐘即可。
燙青菜
材料
花椰菜 1顆 broccoli 1
紅蘿蔔片 適量 carrot q.s.
蒜末 10公克 garlic 10g
橄欖油 1大匙 olive oil 1tbsp.
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入一鍋水，以高溫熱至煮沸後，放入花椰菜與紅蘿蔔片。
2. 待水再度滾沸後倒除鍋中的水。
3. 加入蒜末、橄欖油與鹽拌勻即可。
牛排
材料
肋眼牛排 1塊 steak 1
鹽 適量 salt q.s.
胡椒粉 適量 ground pepper q.s.
作法
1. 放上圓形烤盤，不放油以高溫加熱後，放上牛排。
2. 煎至變色後，翻面加上鹽、胡椒粉。
3. 再煎至另一面變色後，翻面撒上鹽、胡椒粉即可。
可麗餅
材料
A
鬆餅粉 150公克 pancake mix 150g
雞蛋 2顆 egg 2
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
水 150ml water 150ml
B
香蕉 適量 banana
蘋果 適量 apple
鮮奶油 適量 whipping cream
作法
1. 將所有材料混合成麵糊。
2. 放上圓形烤盤，以低溫加熱後，倒入適量的麵糊，以T型木棒將麵糊均勻攤開在烤盤上。
3. 煎至能輕易脫離鍋面，且底部上色，就可以鋪上香蕉、蘋果與鮮奶油。
4. 再包捲起來即可。
5. 也可以用錐形木棒，將煎好的可麗餅捲成甜筒狀，再填入餡料即可。
無水雞肉鍋
材料
棒棒腿 5支 chicken drumstick 5
洋蔥 80公克 onion 80g
番茄 450公克 tomato 450g
娃娃菜 4株 baby Chinese cabbage 4
鴻喜菇 100公克 bunashimeji 100g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1. 鍋中放入娃娃菜、鴻喜菇、洋蔥與番茄。
2. 再放入棒棒腿，蓋上無水鍋專用鍋蓋，以中火力蒸煮至蔬菜湯汁釋出且雞腿熟透。
3. 再加入鹽調味即可。
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bruno萬能調理鍋烤盤 在 [問題] 請問BRUNO調理鍋火力夠大適合炒菜嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
大家好~~
我說的是這款調理鍋(如果放網址有疑義的話我會改弄鍋子本人的截圖)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG1Z-A9009V0Y5
租屋處有允許開伙+有適合做菜的通風處，但沒有廚具
先前自己買了BRUNO電烤盤，一開始是因為想烤肉才買的，後來因為也想要自己做菜，所
以就一起買了陶瓷深鍋，想說試試看能不能用陶瓷深鍋炒菜。
因為平盤太矮無法翻炒菜，尤其是有些菜會有一點湯湯水水，所以想說用陶瓷深鍋做菜。
但實際用了之後，覺得陶瓷深鍋的火力很小…就算開到Hi(190~250度)，還是感覺好像只
到瓦斯爐小火程度………
最近用陶瓷深鍋做了一道以前用瓦斯爐做過的菜，發現做出來的味道完全不一樣…………QQ
但用平盤烤肉跟煎牛排的時候倒是狂噴油，不知道是因為肉的油脂比較多，還是平盤的材
質比較高溫…
另外因為陶瓷深鍋是長方形的，覺得翻炒起來不太順手(本身很喜歡在瓦斯爐上的鐵鍋
用鏟子一直畫圓形翻菜哈哈)
最近看了一下BRUNO另外有出調理鍋
可以油炸感覺不錯(想煎豬排)
而且是圓形，應該會比長方形好翻炒一點(雖然跟鐵鍋比應該還是差很多XD)
但擔心調理鍋的火力會不會還是跟電烤盤的陶瓷深鍋一樣很弱
看網頁介紹，調理鍋的溫度最高只到210度而已，而且只有1000W
(電烤盤則是調到Hi是190~250度，1200W)
不過調理鍋可以油炸，感覺溫度好像不低????(抱歉我物理白癡TT)
鍋子的材質好像也不同，調理鍋的鍋子材質是寫「鋁合金+陶瓷塗層」，電烤盤的陶瓷深
鍋材質則是寫「鋁壓鑄/酚醛樹脂/不銹鋼」
想請問有買bruno調理鍋的大大
這款適合炒菜嗎？火力大嗎？火力大約是瓦斯爐的小火/中火/大火哪一種呢？
謝謝大家～～～><
(其實有想過是不是想個辦法把電烤盤的平盤用東西圍起來就可以用來炒菜了，但還想不
到要怎麼圍起來……Orz 也會擔心湯湯水水從縫縫掉到機器裡面反而危險)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.6.59 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1584118033.A.706.html
我覺得電烤盤拿來烤肉還蠻不錯的，但要先有心理準備跟外面烤肉店的還是會差很多(也可能是我技術不好啦)，不過很愛吃烤肉的話可以過過乾癮，另外如果買到厲害的肉的話還是可以烤得很好吃~~
我後來比較常拿電烤盤來煎牛排~
那時候有被大推條紋烤盤和平盤煎烤起來差很多，所以就加購了條紋烤盤，但可能因為我技術不好味覺也遲鈍，所以我是沒吃出差別XDD 然後條紋烤盤非常非常難清洗，所以我後來幾乎都是用平盤，供您參考XD
不過跟加熱效率比起來我比較在意最大火力>< 請問您用IH電磁爐快炒覺得火力如何呢？謝謝您~~
不過Bruno調理鍋的廣告上有炸東西而且還有附炸物用的蓋子耶!所以其實實際上炸不太起來嗎...= =|||
所以是因為鋁阿～～那這樣我就算買Bruno調理鍋好像也還是一樣無法解決火力問題，不如找鍋子材質不是鋁的電火鍋或其他爐這樣@@
※ 編輯: iamjasmine (123.193.6.59 臺灣), 03/14/2020 15:15:16
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