我今天的工作是去當臭臉神秘客。
(老張說我不笑時臉真蠻機歪,很適合這腳色...)
其實是因為,今天是我們 Cafe de Gear 萬豪店新菜單上市的第一天啦,我跟老張為了讓夥伴們練習出餐(講得好像很委屈一樣XD),開店就跑去當了第一組客人。
很多朋友都問我:「怎麼感覺你們一直在改菜單、拍菜單啊?」欸,其實我也不想啊,每次改菜單都是大工程,從夥伴們研發品項、試吃、擺盤、拍照、修圖、排版、印刷,真的花超多人力&時間。
每次拍菜單時我都會烙狠話說:「這個菜單至少給我用兩年!!! 我短期內真的不想再拍了!!!」但大概三四個月後,又會說有新品要再拍(眼神死)。沒辦法,台灣餐飲業真的太競爭了,雖然我們常常被列為「網美店」,但一家店無法只靠網美們拍照打卡來支撐啊(而且網美們通常來拍過一次照片就不會再來了,噗~),一家店能不能長久經營,其實還是要回歸到餐點本身。
萬豪店開幕至今快要半年,初期因為種種因素,我們無法提供太多樣化的餐點,先對這半年來過我們店的人客們,說聲不好意思啦,但,今天開始我們餐點變豐富囉!
除了原有的輕食之外,更多了好幾款我自己覺得蠻好吃的早午餐,歡迎大家約朋友們來去嚐鮮一下。這次品項幾乎多了兩倍,如果初期夥伴們有些怠慢的地方還請見諒,有去吃的也歡迎跟我分享覺得好or 可以更好的地方,希望大家會喜歡我們這一次的新菜色囉!
#cafedegear闆娘下台一鞠躬
#訂位麻煩請撥電話到店裡我這邊無法訂位謝謝
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