#時事求世 26
從時事看世界遺產:土耳其咖啡文化與傳統(2013)
Coffee?Tea?Or me?相信各位看官絕對選擇前兩種,不會選擇我,其實前兩種是全世界飲用最多的兩種天然飲料,不要跟我說是可樂,那不天然,雖然它可能排名第一。
在台灣喝咖啡的人口愈來愈多,品味也愈來愈講究,不單是飲料,而是一種文化。咖啡原產地在非洲衣索比亞,最早傳入阿拉伯半島,Coffee這個詞,就是來源於阿拉伯語Qahwa,意思是「植物飲料」,後來在 1555 年,兩名敘利亞商人將「咖啡」帶到土耳其,受到帝國蘇丹貴族的喜愛,1683年的鄂圖曼由盛轉衰的轉捩點:維也納之戰,鄂圖曼軍隊圍攻哈布斯堡王朝,在大敗後倉皇離開,一個曾在土耳其生活過的波蘭人從鄂圖曼軍隊的營房拿走一袋咖啡,後來在維也納開了第一家咖啡店,自此咖啡正式傳入歐洲。
因此非物質遺產中,土耳其咖啡文化與維也納咖啡文化紛紛列名其中,土耳其和維也納都不產咖啡豆,卻都有咖啡品項以它為名。奧地利作家彼得.艾頓柏格(Peter Altenberg)「如果我不在咖啡館, 就是在往咖啡館的路上。」更是大家耳熟能詳的名句。
想煮一杯好的土耳其咖啡,要將咖啡粉放在名為cezve的專用銅製長柄咖啡壺內煮,傳統的煮法是把銅壺埋在熱沙裡面,開始冒泡時,便可把咖啡壺從火上移開,在表面充滿一層泡沫,表示主人對於賓客的歡迎,再咖啡倒入瓷杯內來慢慢品嘗,千萬不要急著一口喝下,因為土耳其咖啡通常不濾咖啡渣,要等咖啡渣沉澱後再喝,免得有吃土的感覺,不濾咖啡渣是因為喝完將杯倒扣在盤中,以咖啡渣呈現的圖形還可以用來占卜。
如果想喝甜的,糖在煮的時候就加入咖啡壺一起煮,喝土耳其咖啡時也可以搭配小型甜食來享用,土耳其軟糖(Lokum)是最普遍與土耳其和咖啡一同食用的點心,口感有點像新港飴,會放入玫瑰水、番紅花調味調色,對我們來說吃上一顆就甜得發膩,但土耳其人卻愛不釋口。土耳其咖啡都是以小杯飲用,搭配一杯水,我覺得並不好喝,但人們喝的並不只是一杯咖啡,人們會以咖啡會面交談、分享消息、看書,延伸出好客、友誼、優雅及休閒的象徵,不只土耳其有土耳其咖啡,曾受鄂圖曼帝國統治的國家,都飲用土耳其咖啡。
希臘15世紀就被鄂圖曼帝國統治,也是最早脫離鄂圖曼統治的國家,歷史的糾結加上1974年土耳其入侵以希臘裔為主的塞浦路斯,雙方關係更為緊張,在民族主義與反土耳其的情緒下,土耳其咖啡因為政治問題而被改稱為「希臘咖啡」,企圖抹去名稱背後的土耳其歷史,其實換湯不換藥,一杯咖啡,是苦是甜,喝下去的人才心知肚明。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Nana Bebu,也在其Youtube影片中提到,终于上影片啦 这次这个挑战真的很有意思 希望大家在看了这个影片后 知道如何更明智的去减肥哦 喜欢的话可以分享影片哦~ 3 Days Military Diet Menu Day 1 Breakfast * half a grapefruit * one slice of toast * 2 t...
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coffee or tea意思 在 Facebook 的精選貼文
Coffee, tea or me?
#不好意思我要咖啡☕️
Hairstyle/ @asalienhair
#QQ頭真好看捏👩🏻🦱
coffee or tea意思 在 Facebook 的精選貼文
剖腹產要不要使用真空吸引?
來函照登
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蘇醫師您好,
小女子我本身背景是護理人員,近期因剖腹產的過程中,我的醫師有使用真空吸引的方式協助寶寶娩出,於是我的寶寶頭上有明顯的頭血腫。
接著就是我惡夢的開始...
親友們看到寶寶頭上有頭血腫都關心的表示說「寶寶的頭怎麼腫一包?妳不是剖腹嗎?是自然產才會有用吸的吧!」或是「我從沒聽過都剖腹了還用吸的!」
當然針對親友們的提問我也都一一解釋過醫師一定有他需要的考量,且頭血腫約1-2個月會自行消失無需緊張⋯⋯
但親友們還是一直深信不移剖腹產是不會用到吸引的方式...,於是質疑我的說法以及質疑我的醫院、醫師...
雖然自己想說他們不接受就算了,但可能產後賀爾蒙的關係,我心裡真的是備感莫名的壓力😞😞
想藉由與蘇醫師分享我的故事,希望能有機會的話也可以跟大家聊聊關於使用真空吸引等輔助生產方式的時機問題⋯⋯
不好意思打擾蘇醫師您寶貴的時間了。🙂🙂🙂
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安安大家早啊
這兩天蘇醫師很忙
要連續準備三場不同性質的演講有點兒喘
我現在正在往台中的高鐵上呢😌
很好
今天就來回答這個很認真的問題
各位同學
剖腹產的時候
小朋友不會自己跳出來
你以為只要把子宮切開然後寶寶就會自己跳出來嗎
同學你太天真嘍
如果你是胎位不正抓腳當然就不用真空吸引
一般我們會把寶寶的腳抓出來然後順著把小孩拉出來
但如果你是頭位
你以為我龍爪手喔
黑黑抓不到就是抓不到
剖腹產要讓小朋友頭先出來
只有幾個辦法
1.
用真空吸引
2.
從上面用力壓肚子
3.
還有
把傷口開大一點但還是要壓肚子
4.
產鉗
但現在很少用了
你
要選哪一個?
好的
關於剖腹產還有腹膜外手術還是很多人問
複習一下在這裡👇👇👇
有關剖腹產及腹膜外手術 -影音拍攝紀錄
https://drsu.blog/2018/01/04/super180104/
有關腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2017/08/16/super-170816/
再次聊聊腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2017/10/31/super-171031/
今天再來聊聊腹膜外剖腹產
https://drsu.blog/2019/11/14/super191114/#more-3848
Coffee or tea?
https://drsu.blog/2019/11/18/super191118-1/#more-3854
剖腹產開橫的還是開直的?
https://drsu.blog/2019/11/21/super191121/
剖腹產會不會影響腹肌?
https://drsu.blog/2019/11/22/super191122/
關於產後疤痕
各位新同學也複習複習一下功課好了👇👇👇
關於剖腹產疤痕
https://drsu.blog/2019/11/26/super191126/#more-3907
關於剖腹產的比基尼線
https://drsu.blog/2018/09/24/super180924/
今天來聊聊產後疤痕處置吧
https://drsu.blog/2017/12/29/super-171229/
前一胎剖腹產疤痕會修掉嗎?
https://drsu.blog/2019/08/06/super190806/#more-3393
好的
各位新同學
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔👇👇👇👇
導覽目錄在這裡
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
置頂文也有👇👇👇👇
https://www.facebook.com/100047331422378/posts/192828068971573/?extid=0&d=n
對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
可以善用搜尋功能喔👇👇👇👇
https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇
https://sofivagenomicsblog.wordpress.com
coffee or tea意思 在 Nana Bebu Youtube 的最佳貼文
终于上影片啦
这次这个挑战真的很有意思
希望大家在看了这个影片后
知道如何更明智的去减肥哦
喜欢的话可以分享影片哦~
3 Days Military Diet Menu
Day 1
Breakfast
* half a grapefruit
* one slice of toast
* 2 tablespoons (tbsp) of peanut butter, ideally a salt-free and sugar-free brand
* 1 cup of caffeinated coffee or tea
Lunch
* half a cup of tuna
* one slice of toast
* 1 cup of caffeinated coffee or tea
Dinner
* 3 ounces of any meat
* 1 cup of green beans
* half a banana
* one small apple
* 1 cup of vanilla ice cream
Day 2
Breakfast
* one egg
* one slice of toast
* half a banana
Lunch
* one hard-boiled egg
* 1 cup of cottage cheese
* five saltine crackers
Dinner
* two hot dogs without the buns
* 1 cup of broccoli
* half a cup of carrots
* half a banana
* half a cup of vanilla ice cream
Day 3
Breakfast
* five saltine crackers
* one slice of cheddar cheese
* one small apple
Lunch
* one hard-boiled egg
* one slice of toast
Dinner
* 1 cup of tuna
* half a banana
* 1 cup of vanilla ice cream
可以取代的食物参考链接
https://themilitarydiet.com/military-diet-substitutions/
追踪我❤️
Instagram: https://www.instagram.com/nanabebu/
工作邀约可以电邮至 nanabebu@hotmail.com
coffee or tea意思 在 yichiehdaily?? Youtube 的精選貼文
其實還有一部瑞穗影片剪完了 但是還沒上傳(我甚至連封面都做了🤣) 但因為封面順序的關係 就等下一部影片發出之後再補發瑞穗吧😆這學期星期五沒課 每次要回家都搭星期四22:00到末班車到七堵 這次yiching跟我一起回去 星期四晚上住我家 星期五一起吃飯後 她就搭車回新竹~
————————————————🎞————————————————
11/07
晚上搭22:00的末班車從花蓮回台北😆
11/08
搭11:00的社巴到南港展覽館搭捷運去吃午餐~
我們去兩餐$299年糕火鍋吃到飽✨
「兩餐」的意思是第一餐先品嚐美味的火鍋🍲第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯的食材做炒飯🥣還可以煮韓國泡麵做為第三餐
「兩餐」來自韓國的dookki 在韓國當地已開設超過100多間分店
在去之前我看了很多影片跟很多評論查出以下打的注意事項&醬的調配
🪐湯只要倒1/3就好 不是像台灣火鍋加九分滿的那種
🪐宮廷醬一匙+韓流醬一匙+兩餐醬一匙(小辣)/炸醬一匙(微辣)
🪐拿完炒飯的料之後記得加芝麻油✨
📍兩餐忠孝店
📎台北市大安區忠孝東路四段98號3樓
吃完兩餐我去沖洗我的底片之後我們就去東區附近隨便亂晃
因為很渴我們就隨便找了一家飲料店 剛好是藝人吳思賢新開的飲料店
我們點了冬瓜四季春$35 茶有點苦我們都覺得踩雷🥴🥴🥴
📍Coffee tea or
📎台北市大安區敦化南路一段187巷38號
後來我們就各自解散我回汐止 黃回新竹~
結果我看錯社巴時刻表 站了20分鐘才發現🤣
11/09
出門吃完午餐我跟爸爸媽媽還有Cream去桃園
後來去了桃園巨蛋的食安嘉年華 吃了不少東西
不過我只有錄到我們吃點水樓的小籠包而已🤣
最後買了一些餅乾、四包水果乾還有蔬菜等
晚上去看了牙醫 這次裝了透明橡皮筋上去
醫生說再調個幾次就可以拆牙套了(去年八月戴的🦷)
回家之前買了Coco的紅茶+QQ(綜合圓)
除了綜合圓太甜以外一切都很好 我紅茶點微糖🤪
回家後整理回花蓮的東西 還有玩媽媽新買的電捲棒😅
11/10
下午以前都待在家裡
好市多賣的芭樂檸檬綠茶很好喝~~
這幾次回家冰箱都會有媽媽去買的哈哈哈哈哈哈哈哈🤭
這部一樣用手機剪我就邊剪邊喝
出門後先去了一家寵物用品店領中獎的狗飼料🐶
就開出去五堵新光橋那邊帶Cream散步到我快搭火車的時間
在七堵的某條街隨便買了一個燒麻糬想說在火車上吃
不過火車誤點所以還沒上火車我就吃完了🤣
到花蓮回學校後就整理一下房間洗澡就睡了😴
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coffee or tea意思 在 Stephie 蔚絲 Youtube 的精選貼文
大愛最近流行的芝士奶蓋❤️喜歡喝奶蓋的一定懂我的意思~這是我唯一想得到的呈現方式,只許讚不許笑。好喝到舔杯子超級過癮?
Love love the new trend drink cheese foam on tea. You can replace with any of your favourite cold sweet drink like tea / latte or even coffee. If you love creamy taste, this is definitely addictive ❤️?
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【CHEESE GREEN TEA RECIPE】
【綠茶芝士奶蓋做法】
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Coffee or tea ? 大家早上都是喝咖啡還是茶呢?☕ 在上述的句子當中「or」是當「或者」的意思,但你們知道「or」還有『否則;不然』的用法嗎?通常是接在祈使句後面, ... ... <看更多>