[Mình ăn "món sợi" đi mẹ!]
Có lẽ, các "món sợi" chính là một phần kho tàng tạo nên sự thi vị và đa dạng của ẩm thực Việt Nam. Thiên biến vạn hoá đủ các món ngon lành trên các loại sợi khác nhau: bún, miến, mì, phở, hủ tiếu, bánh canh, cháo canh, cao lầu... Rồi lại vô vàn loại nước dùng và đồ ăn kèm. Rồi lại nước, trộn nữa.
Nhà mình hay dành cuối tuần để làm một "món sợi". Đặc biệt đợt này giãn cách, hàng quán đóng cửa, thì "món sợi" là niềm háo hức mong chờ mỗi cuối tuần của nhà mình.
Cuối tuần vừa rồi, nhà mình làm một bữa "món sợi dã chiến" siêu ngon, nguyên liệu có thể không đúng nguyên gốc, nhưng biến tấu một chút đi lại hợp lý vô cùng và rất ngon, lạ miệng.
"Người bạn" hành khô cả vỏ tiếp tục xuất hiện trong nồi nước dùng. Bởi nó không chỉ tạo mùi vị ngon và màu đẹp cho món kho, nguyên liệu hành cả vỏ còn được dùng nhiều cho nước dùng, vỏ hành còn được phi thơm cho các món khô như xôi xéo, bánh cuốn nữa đó!
Nay đố bạn biết nhà mình ăn món gì đới? Hơi khó nhỉ nhưng biết đâu có bạn đoán đúng.
Mình sẽ sớm chia sẻ cách làm món này và nồi nước dùng thật ngon nha!!!
Follow IG của mình nhá, sẽ chia sẻ nhiều thứ thú vị và thầm lặng hơn ❤
https://www.instagram.com/p/CSEqh5yFHpi/?utm_medium=copy_link
#esheepkitchen #yeubep #vietnamesefoods #vietnamesecuisine #coookingathome #foodporn #foodphotos
coookingathome 在 #coookingathome - Jelajah | Facebook 的推薦與評價
#coookingathome · A & J's kitchenأطيب وارقى الوصفات المكتوبه مع أم مهند · George Mavrothalassitis berada di Cap d'Antibes. · Phan Anh berkongsi siaran ke ... ... <看更多>