關於 crab cake中文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

因為有受到很多requests
決定跟大家分享超級好吃的
章魚燒做法！
跟家人或朋友們一起做
也很好玩喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

第12季-第1集
超Toro！綜合章魚燒/超ふわトロ！ミックスたこ焼き
[約32個份]
低筋麵粉 Cake flour-\-\-200g
雞蛋 Egg-\-\-3個
日式高湯 Dashi-\-\-650cc
章魚(汆燙過) Octopus, cooked-\-\-約200g
蝦仁(汆燙過) Prawns, cooked-\-\-8~10片
螃蟹肉 Crab sticks-\-\-3～4支
蔥花 Green onion,chopped-\-\-2支分
天婦羅屑 Agedama-\-\50g

章魚燒醬or豬排醬 Takoyaki or Tonkatsu Sauce-\-\-適量
海苔粉 Aronori-\-\-適量
柴魚片 Katsuobushi-\-\-適量
美乃滋 Mayonnaise-\-\-適量

＊機器：bruno 多功能鑄鐵電烤盤

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco

😋到西雅圖沒有大氣吃海鮮好像徹底遜掉了😋

🎉托台灣親友來訪的福氣，終於讓我吃到朝思暮想的Crab Pot，翻成中文變成「螃蟹鍋」σ(^_^;)，顧名思義就是用鍋子裝螃蟹ㄇㄟ～只是老外都吃乾鍋，裡面沒有湯或水喔💜

🍴大家難得一起來，我們點了「帝王蟹」的那一組套餐，一組是$42塊美金，裡面有幾種不同的蛤蜊、淡菜、蝦、馬鈴薯、熱狗、甜玉米，重頭戲當然就是➡️帝王蟹囉👏🏼👏🏼👏🏼

📢我們五個人點了兩人份$42x2（如果食量大可能需要三人份），外加一個螃蟹餅（crab cake $15），點餐後服務生會送上一張白色的餐紙以及每個人都有一組木頭棒槌和木板，最重要的是可愛的圍兜兜可以保護我們的衣服唷，上菜前也會提供一個法國麵包當前菜（麵包硬到咬不動我真的不是很懂這東西😅），重頭戲則是用鍋子裝好的海鮮直接很大氣的倒在桌上，直接讓我們手扒！！

😍太過癮了，用力敲螃蟹，用力吃蛤蠣，大口吃馬鈴薯，大口吃玉米😍

💙海鮮非常的新鮮，不需要大量調味就非常好吃，它有給很多調味醬我們都沒有用到呢～

哎呀，觀光客行程又可以再打勾一個✅啦！！！

#西雅圖二日遊
#crabpotseattle

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跟家人或朋友們一起做
也很好玩喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و

第12季-第1集
超Toro！綜合章魚燒/超ふわトロ！ミックスたこ焼き
[約32個份]
低筋麵粉 Cake flour---200g
雞蛋 Egg---3個
日式高湯 Dashi---650cc
章魚(汆燙過) Octopus, cooked---約200g
蝦仁(汆燙過) Prawns, cooked---8~10片
螃蟹肉 Crab sticks---3～4支
蔥花 Green onion,chopped---2支分
天婦羅屑 Agedama--50g

章魚燒醬or豬排醬 Takoyaki or Tonkatsu Sauce---適量
海苔粉 Aronori---適量
柴魚片 Katsuobushi---適量
美乃滋 Mayonnaise---適量

＊機器：bruno 多功能鑄鐵電烤盤

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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中文食譜 :
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/videos/2009489232654711/

FOR MORE DETAILS PLEASE VISIT OUR FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

Ingredients:

1. Crab..........................................1 Pcs
2. Sticky Rice Cake.......................260 g
3. Water........................................160 g
4. Pork Belly..................................65 g
5. Preserved Mustard Green.......2 Stalks
6. Ginger.......................................3 Slices
7. Garlic.........................................3 Cloves
8. Spring Onion.............................2 Bunches
9. Shaoxing Wine..........................1/2 Tbsp
10. White Pepper Powder................1/4 tsp
11. Corn Starch ............................. A Few

Marinade:
12. Sugar........................................1 Tbsp
13. Light Soy Sauce.......................1 Tbsp
14. Dark Soy Sauce.......................1/2 tsp
15. Oyster Sauce...........................1/2 tsp


Method:

1. Immerse the Preserved Mustard Green into clear water for 30 minutes. Squeeze Out the water and dry with towel.

2. Dice the Preserved Mustard Green. Slice the Pork Belly

3. Heat up a pot or oil. Deep fry the Rice Cake.

4. Slightly coat the Crab with Corn Starch. Deep fry until the crab change color.

5. Add oil into a hot Sauté Pan. Add Preserved Mustard Green, Pork Belly, Ginger, Garlic and Spring Onions. Stir fry to enhance flavors.

6. Add the Shaoxing Wine, Water and Marinade. Bring it to boil, Add Crab and Rice Cake.

7. Put on the lid and cook for 5 minutes.

8. Finally add White Pepper Powder.

Enjoy!!!