-以咖啡館為地圖的上海漫步-
2月初,大雪後的上海❄️
再厚重的大衣也保暖不到心底,
這時唯有喝杯咖啡可以治癒☕️
每次到上海都會見老朋友
平常不喝咖啡的P同學
超夠義氣的陪伴我進行一場咖啡館的冒險。
如果妳你也和我們一樣
擁有一整天漫步上海的奢侈時間。
推薦步行路線:
南京西路 Starbucks Roastery --茂名北路S Engine Coffee -
酸菜魚（午餐）-- 永康路 Griffin Coffee -- 安福路Oha coffee / Oha Eatery (晚餐）
☕️Starbucks Roastery
第一站今日上海最火的星巴克烘焙工坊。星巴克選擇以上海作為亞洲首航而不是咖啡文化更深層的日本或韓國，更多的是還是看中新一波大陸消費升級。
各種產地、玩品種、玩沖法、玩創意；從裝潢、音樂、咖啡與麵包混和香氣，
打造的是互動式全感官體驗，
名字念都念不清楚的菜單，
在熱情咖啡師解說之下，
再高的單價也突然值得了。
因為太多咖啡知識無法一次消化，
給消費者再來一次的動力。
點了杯上海霧霾
不是啦是「外灘霧曉」
（知道取名的藝術了😂）
一半是當今咖啡界最流行的氮氣（冷萃）咖啡，
另一半是4度Ｃ脫脂打出的細緻奶沫，再加上焦糖片，
口感十足層次分明。
☕️☕️S Engine Coffee
推開門看見純白色基底、幾何咖啡杯圓筒建築，想像是個非常典型的網紅咖啡館，拍照很美可能咖啡soso(who cares)
但點了杯澳白之後轉換印象了—
其實不錯，
其實沒人時挺適合坐久。
☕️☕️☕️Griffin Coffee
世界上這麼多以工業復古風/與自行車做結合的咖啡館
這間特別令人著迷😍
不知道是不是特別迷你隨性不造作
還是因為從未喝過這麼好喝的Chai Dirty 而吸引我
開業兩年多（在永康路特別難）
秉持著對品質的堅持
從選豆到烘焙工藝都細細把控，
再簡單不過的咖啡菜單，
沖出一杯杯令人幸福的咖啡。
於是我認為,
每家努力的咖啡館，
都該擁有自己的靈魂，
像是這間Griffin Coffee這樣難得
觸動的，才會深深記得。
