雲林 x 大埤 x 良作工場
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📍究好豬戰斧豬排套餐ᴺᵀ $450
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📍爐烤惡魔爪拉麵ᴺᵀ $350
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📍櫸木烤豬ᴺᵀ $150
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📍入園門票ᴺᵀ＄５０(全抵消費)
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DOCO嚷嚷著說想去豬肉工廠玩~🐾P先生說好酷啊~走啊~於是我們在年前跑去玩了!地點在雲林大埤的工業區裡~蠻好停車的🚘一進園就可以看見兩隻大的豬雕像，黑色的豬戴紅色啾啾，這是祥圃實業為了安心豬肉所創立的品牌 #究好豬，他們講求好豬肉必須從飼料到動物福利飼養環境，最後是分切還有物流的環境溫度控制，都缺一不可，就是希望能讓大家吃到最安心又安全的豬肉哦🐖
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園內的空間都蠻寬敞的，建築顏色以水泥深灰色呈現工業風的感覺🤣最特別的是這裡擁有全台唯一的透明化分切場~跟P先生都想親眼看分切豬肉的畫面😂但很可惜要平日才看的見😭不過館內依舊有許多豬肉相關的知識，如何分辨豬的部位，豬隻飼養的夾欄方式，商業豬種的主食…等等~很適合一家人一起來逛逛增加知識~👨👩👧👦
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這裡的料理是DOCO最期待的~💖可以吃到最新鮮的豬肉!想到就很興奮~菜單上都有圖片~蠻好擇自己所愛的🤤 #究好豬戰斧豬排 太霸氣了~戰斧外層刷上蜜汁直火燒烤，整隻拿起來啃超豪邁~😳咬下去肉質很Q彈~真的很幸福又滿足! #爐烤惡魔爪拉麵 這碗完全不輸剛剛的戰斧~大塊的豬肋排佔滿了整碗麵，輕輕一拉，骨肉就分離了，肉質軟嫩帶點焦香~😋很快就被我們搶食完畢了~最後 # 櫸木烤豬 這盤趁熱吃，外皮咬下卡滋卡滋，肉帶點油脂與肉汁~滋味真的難以忘懷~為了美食DOCO可以再來很多次~😈
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📍良作工場農業文創館
▪️雲林縣大埤鄉豐田工業區豐田路57號
▫️10:00~17:00
▪️週一週二休館
▫️05-5529586
▪️#cchannel美食開箱
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