欢迎来到我的烘培小天地Priscilla's Baking Wonderland!这些巧克力杏仁芝士塔融合了芝士、柠檬、杏仁、巧克力,是不是很丰富?这是我独创的甜点,是独一无二的哦!
食譜 RECIPE
塔皮Tart Shell
牛油 Butter 180 g
糖粉 Icing sugar 50g
鸡蛋 Egg x1
普通面粉 All-purpose flour 300g
香草精 Vanilla essence 1 tsp
芝士内陷 Cheese Filling
奶油奶酪 Cream Cheese 250g
糖粉 Icing Sugar 50g
鸡蛋 Egg x1
香草精 Vanilla essence 1/2 tsp
柠檬汁 Lemon Juice A bit
牛油 Butter (optional) 70g
*如果不是特别要增加分量不建议放牛油哦!
*Recommend not to put the butter if you are not needed to increase the portion~
装饰 Decoration
黑巧克力 Dark Chocolate
杏仁片 Almond Flakes
同時也有67部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,更多【精選主題】等你看!►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmergDOjc2OMYq-Je_AMa7yI 寶貝我累了🤷♀️我們叫外送就好🤦🏻♂️ 00:50 天生手殘也會做的提拉米蘇!!!How to Make Tirami...
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巧克力布丁 香濃、綿密/ 免烤箱/ 可做蛋糕、塔內餡 french chocolate pudding/ cake、tart filling
(點擊個人檔案鏈接,觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio)
今天分享一個巧克力布丁食譜,這個布丁也許和你平時吃的布丁有些許不同,它口感綿密,濃厚,是一個巧克力味非常濃郁的布丁。它的實用性很廣泛,除了當做可口的甜品,我也會使用它當巧克力塔的內餡,或者蛋糕的夾餡,都能使普通的蛋糕口感更上一層樓。
如果你是巧克力類甜品的愛好者,可以嘗試用它做內餡,一定不會讓你失望的哦。
材料:
可可粉 28g
玉米澱粉 38g
動物性鮮奶油 280g
蛋黃 4顆
牛奶 280g
黑糖 65g
鹽 1/4茶匙
黑巧克力豆 110g
香草精 1茶匙
ingredient:
cocoa powder 28g
corn starch 38g
heavy cream 280g
egg yolk 4
milk 280g
brown sugar 65g
salt 1/4 teaspoon
chocolate chips 110g
vanilla extract 1 teaspoon
Music by @reggiesanmiguel - spring thing via @hellothematic
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早晨!謝謝 @hard.workingcow 試了我的《蛋撻》食譜,很想吃啊!😊
重溫食譜:https://youtu.be/zbyd_-Bu00E
Thanks for trying out my “egg tart” recipe, they look yummy! 😋
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寶貝我累了🤷♀️我們叫外送就好🤦🏻♂️
00:50 天生手殘也會做的提拉米蘇!!!How to Make Tiramisu
05:39 香濃豆腐提拉米蘇 Tofu Tiramisu
09:04 五小時才排得到的半熟起司塔,姐一分鐘教會你!
03:27 超浪漫熔岩巧克力球融化你的另一半 Magic Chocolate Ball
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03:27 超酥脆!葡式蛋塔 Portuguese Egg Tart
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egg tart食譜 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的最讚貼文
瑄瑄第一次挑戰做甜點就零失敗!讓新手信心暴增的蛋塔與蝴蝶酥!
重點是超簡單步驟,做出來也有模有樣!假日的午後,就一起甜蜜的做甜點吧!
更詳細食譜與提醒看這邊:
▶️蛋塔: https://celiamrg.com/egg-tart/
▶️蝴蝶酥: https://celiamrg.com/palmier/
✅瑄瑄G先生的團購好物社團
https://www.facebook.com/groups/celia.hsuan
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One of my favorite taiwanese cake ! Three layers in one cake : Caramel jelly, pudding, and matcha chiffon cake. Oh my god, it tasted so so good that I made this cake for many times and I eat them all by myself haha ! Hope you'll like it as well !
✒Recipe
00:00 Intro
Caramel Jelly
00:33 Sugar 50g
00:38 Water 80g
01:09 Water 100g
01:23 3 pieces of gelatin(6g)
Pudding
01:59 Milk 90g
02:01 Heavy Cream 90g
02:05 Sugar 30g
02:09 2 Eggs
02:12 1 Egg Yolk
Matcha Chiffon Cake
02:47 2 Egg Yolks
02:48 Coconut oil 20g
02:50 Milk 40g
03:00 Flour 55g
03:03 Matcha powder 3~4g
03:17 2 Egg Whites
03:24 Sugar 30g
Thanks for watching, hope you enjoy my video!💞
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