【正宗川味火锅 - 小龙坎老火锅 Xiao Long Kan Hotpot @ Fahrenheit 88, Jalan Bukit Bintang】🍲
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火锅迷有福了！中国的知名连锁火锅品牌 - 小龙坎老火锅正式登陆大马市场🇲🇾。小龙坎可是有名的川味火锅店，在中国获取了不少美食奖项🏆，也在中国和海外开设了好多家分店，即使身在海外，也可以轻易地尝到正宗的川味火锅呢！🍲
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小龙坎老火锅一共有四种汤底供选择 - 经典红锅🌶️、番茄锅🍅、菌汤🍄和经过10小时熬煮的猪骨汤🍖。
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经典红锅是他们的招牌麻辣汤底，分成微辣、中辣和特辣3️⃣个等级。我平时不太能吃辣，今天这个中辣的红锅是我可以接受的辣度🌶️，可以尝到各种香料调和出来的味道，也不会掩盖食材原有的鲜味。
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根据大厨的推荐，牛肉片🥓、千层肚、鸭肠和红锅汤底搭配都非常合适。嫌不够辣？这里还有隐藏版的＂变态辣＂🌶️🌶️🌶️，是餐牌上没有的，无辣不欢的朋友欢迎来挑战哦！
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小龙坎的火锅食材主张全手工制，而且✔️一定要确保新鲜，❌不容许有食品添加剂。
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以我个人口味而言，我最喜欢的是虾滑、深海明虾🦐和鸭肠。新鲜的明虾味道是有多甜美就不用我多说了，虾滑里头还可以尝得到小块的虾肉，很爽脆，不用多加调味就已经完胜了。
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这里还有一些中国道地的小吃，是我们平时比较少会吃到的。就好像中国南方的著名小吃 - 糍粑，是把糯米蒸熟之后，捣烂捏成型，最后把外皮炸得香脆而成。吃起来QQ的，配上红糖浆🍯就是一道甜而不腻的小甜点。
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如果你也想品尝正宗的川味火锅🍲，可以前来 Fahrenheit 88 的小龙坎老火锅。目前新开张期间没有开放预约订位，要吃的话可要亲自过来排队取位哦！
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不想等太久的话，建议避开用餐的繁忙时间，小龙坎老火锅飞轮海店营业到半夜2️⃣点，欢迎夜猫子来打卡！
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小龙坎老火锅 Xiao Long Kan Hotpot
🏠 Lot 03, Block D, 179, Fahrenheit 88, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
📞 +6010-220 9618
🖱️ https://www.facebook.com/XiaoLongKanMY/
🕑 11am-2am
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