【上環高質燒牛肉】Beef in the Box
呢間上環🔥新開的餐廳係主打高質燒牛肉,
話係前主播推介,網上留言又話
「牛肉係用澳洲穀飼牛🐄,
個老闆好似係以前系大角嘴做隱世fine dining,
🧑🏻🍳廚師就係系5星級酒店過來」
講到咁正,今日同同事一齊試下
本身都有諗過堂食,原來餐廳座位數好少
去到Order已經full左
最後叫左個Beef in the Box
$98包左2款前菜、一個薯蓉、一片燒牛肉
買左落緊雨9秒9跑返公司諗住嘆下🏃♀️🏃♀️🏃♀️
一開,咁少嘅?
我點左蘑菇、牛油果鮮蝦沙律(要加$18)
全部見到底,牛油果只係得手指頭咁細粒‥‥
蝦係普通透明急凍蝦🦐一分為2一共有4片
🍄蘑菇成本應該唔算高?個量真心可以多少少
🤔量少姐‥‥可能好好食呢?咦?🍴刀叉呢?
原來外賣唔知係漏左定冇提供,是沒有刀叉的
我地唯有用公司果D月餅刀同膠叉黎食😐‥‥
講返味道‥‥配菜味道正常
而重點燒牛肉,對比酒店果D係厚切,呢下抵讚👍
不過已經變成微暖,都合理,畢竟外賣
熟度完美,肉嘅顏色呈粉紅色多肉汁食慾大增🥩食得出係用靚野
入口非常嫩滑係名符其實的高質😋
但可能我黑仔,遇著好大舊筋
切極都切唔斷,有1/5舊牛肉係完全入唔到口
切到爛晒,加上個盒嘅設計非常𠝹手‥‥
最後我切到放棄🥺
我明呢區生意難做租金唔平
其實呢區D打工仔都唔會介意花一百幾十食好少少
燒牛肉係正
但食完唔飽我地又要再花幾十蚊去買野食🤦♀️
最後果幾十蚊換黎唔係一個最滿意的用餐體驗
得不償失🙃
唔講份量,出得個Lunch box🥡想做埋外賣生意
但進食體驗有待加強🙈
至少俾返刀叉同一個唔𠝹手的盒裝住
呢個係真心意見黎
本身牛肉真心好食高質,值得推介👍👍
但想試嘅話最好係餐廳內食
今次用餐體驗唔太好
同行2位同事們表示暫時唔想試堂食
如果再有機會,先再試😶
🍽️ Carving Roast Beef HK$116
📍 Carving
地址:上環皇后大道中338號338 ApartmentUG樓1號舖(譚仔上面)
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解鎖 #毛線球手撕包
先感謝大家支持,蛋糕在咖啡廳裡跨出了第一步,自己用料沒有在客氣的🤣 希望品嚐到的人,也能感受到這份心意❤️
最近這款毛線球手撕包很紅,我用了無糖優格配方來做,組織雖然軟,但還是覺得還不夠,還能更好!這次包餡用了蔓越莓堅果乾,明治起司塊,個人喜歡堅果蔓越莓口味,吃起來口感也豐富😋
依靠常溫發酵的吐司麵包時常需要很有耐心的等待,最近天氣越來越熱,縮短了等待的時間,還可以一口氣打1.5公斤麵團。
只是每次做麵包都很貪心,想量產多一點,假日空檔時間,同時做了蛋糕,麵包,吐司,還要兼顧晚餐😱一站就是6個小時起跳,腰不歪都難啊🤣🤣🤣🤣🤣
有沒有跟我一樣有不做多一點,一星期就有恐慌症逃的人,快跟我說我不寂寞😂😂😂😂
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