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🥗性感草食男的狂野
🍝清炒白酒蛤蠣義大利麵
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去年和大家一起團購的橄欖油只剩下一點點點，
捨不得用光一直撐，
他的果香和清爽口感讓人無法自拔，
尤其搭配沙拉的時候！
這道草食男的性感狂野是GB餐廳裡的嫩波菜費塔起司沙拉，
假日和大叔約會吃飯，
發現這道迷人的料理，
外表看起來很無趣普通，
只要吃一口！！馬上！愛上！
（吃完後看大叔的臉，忽然覺得他特別性感狂野🤣）
實在太好吃了想偷學一下，
沒想到GB不私藏使用的食材都打在菜單上，
太感謝了🙏
食材簡單～10分鐘可以完成一大碗美味的沙拉，
先把堅果稍微烤一下，
培根煎金黃順便炒蘑菇🍄
覺得麻煩也可以直接放生蘑菇在沙拉裡，
加上鹹香的費塔起司畫龍點睛，
還有最重要的巴薩米克醋和橄欖油，
春天巴薩米克醋味道圓潤不嗆酸，
可以帶出更多蔬菜的香甜，
嫩波菜稍微難購買，
也可以使用其他品種的生菜也好吃唷，
（但嫩波菜有特殊的甜味還是稍微不太一樣）
這道我和大叔都為之瘋狂的沙拉，
一定要推薦給大家，
祝大家平安快樂！❤️
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📝菲達起司Feta Cheese是什麼？
菲達乳酪原產自希臘，主要以綿羊、山羊奶製作，外觀呈現白色，起司上有許多小洞眼和裂縫，質地密實容易剝碎，味道鹹香帶一點點檸檬酸、奶味，和鹹蛋有點相似，可以用在沙拉、烘烤、放入三明治、料理，非常百搭！
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🎁橄欖油和巴薩米克醋團購優惠網址：
https://reurl.cc/M7Y9zW
⬆️網頁內有詳細介紹！
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🕙團購時間：
2020/03/12-03/19
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🌟王后之地產地新鮮橄欖油：
·普利亞🇮🇹產地新鮮直送
·新鮮壓榨「未過濾」裝瓶，完整保留營養成份
·可高溫料理，煎煮炸拌一瓶搞定
·橄欖品種：100% Coratina
·成分：100%橄欖油
·食品添加物名稱：無
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🌟Terra del Tuono春天巴薩米克醋飯
·密度：約1.25 。
·釀造法：長年存放於珍貴的橡木桶中自然熟成。
·原料：成熟的義大利葡萄、和濃縮的葡萄酒醋。
※ 100％全天然不添加人工色素、不加增稠劑、不加焦糖、不添加防腐劑。
·產地：義大利。
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📒 性感草食男的狂野-嫩波菜菲達起司沙拉
（baby spinach &Feta Salad）
材料：
嫩波菜 200-250克
培根 2-3片
蘑菇 10-12個
紫色洋蔥 1/2顆
小番茄 適量或省略
水煮蛋 1顆
菲達起司 適量
無調味綜合堅果 適量 （或大蒜麵包丁）
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醬料：
（我比較偏好酸，比例會用醋1：油1，不喜歡太酸可以醋1：油2-3）
春天巴薩米克醋 2大匙
王后之地產地新鮮橄欖油 2-3大匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
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作法：
1.培根切碎、洋蔥切細絲、小番茄對半切、蘑菇切片、嫩波菜洗淨瀝乾、水煮蛋切一半挖出蛋黃壓碎，蛋白切碎備用。
2.醬料調勻備用。
3.平底鍋不放油，放入培根煎金黃取出備用，使用餐巾紙吸附一些油脂，原鍋倒入蘑菇炒變色，起鍋放涼備用。
4.準備一個大碗，倒入生菜、洋蔥、培根、水煮蛋、小番茄、堅果、沙拉醬、菲達起司剝碎，全部材料拌勻，完成！
⚠️堅果可以事先烤一下會更香。
⚠️原GB餐廳使用的是生蘑菇片，因為大叔不喜歡生蘑菇的味道，所以煎培根的時候順便炒熟蘑菇。
⚠️ 原始GB沙拉有培根、生蘑菇片、嫩波菜、大蒜麵包丁、巴薩米克醋、橄欖油、費塔起司
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gb鮮釀菜單 在 吉比鮮釀餐廳敦北店 - Facebook 的推薦與評價
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