關於 glass potatoes ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ｗｏｒｋ＿
#臺灣大學博雅館空間視覺設計

博雅館是綜合教學館，各科系學生都會來此上課
它的建築外型像盒子的堆疊
像是將每個人的生命分配成數個區塊與時段

所以我創作了「Get Out!」
各形各色的 #小麻糬 從露台一角發散開來
字句「MOVE!」「RUN!」融入在其中
向學生們喊話，快跟上小麻糬的步伐
衝破空間的盒子、人心的盒子、思想的盒子
MOVE! RUN! and GET OUT!

The NTU Liberal Education Classroom Buiding looks like a stack of boxes. Extended from the “exterior” glass windows, into the “frame”of beams in the space.
Life is devided into segments and time slots here.

If you suddently notice that you are in a box. Look around, and you will see magic potatoes fleeing, Just follow them and catch up.

Get out of the box-- whether it’s the space, your mind or your thoughts.

Move! Run! anf GET OUT!

Client__臺灣大學教務處. 臺灣大學藝文中心
Location__臺灣大學博雅館
Year__2020

#NTU #NTUart #visual #space #getout #move #run #臺灣大學 #藝文中心 #博雅館 #台大 #臺大 #campus

自製紫薯芋泥波波超簡單！低糖版超好喝💜告白聖品😂👍Vegan Taro boba milk tea 🧋熱量：284kcal～

💜Tag芋泥控的他
💜 ＩＧ：www.instagram.com/chelsea.chiang
💜 訂閱更多 #雀兒食譜chelsearecipes

最近看到好多人在喝芋泥波波整個很饞
家裡剛好有金山的芋圓王
和薯童謠的冰心紫薯地瓜
決定自製！
結果超級好喝！
料多味美飽足感又很高
作法超簡單
好幸福～～～
我用夏威夷豆奶取代一般鮮奶
熱量直接少一半
還有無糖的萬能芋泥
學起來
以後不用到外面買了
純素的朋友也可以放心享受芋泥波波
表達愛意也超適合
送給他這杯
「只屬於你啵啵」
🤣🤣🤣🤣

材料：
100g芋頭
70g金山冰心紫薯
80g芋圓王的芋圓和地瓜圓
300ml夏威夷豆奶或杏仁奶
零卡甜菊液

先把芋頭蒸熟
拿出冷凍的芋圓、地瓜圓
放入滾水中煮到浮起後
沖冷水備用
紫薯剝皮，和芋頭放入攪拌機中
加入50ml杏仁奶、100ml水(可依喜好調整濃稠度)
最後加入甜菊液
攪拌均勻
杯壁抹上芋泥裝飾
於杯中放入芋泥
芋圓與地瓜圓
夏威夷豆奶
完成！

因為金山芋圓王的芋圓太大一塊
所以我切小塊一點
但還是吸不起來索性用湯匙直接挖
不愧是芋圓王
芋圓和地瓜圓真的好好吃
吃得到芋頭本人
而且不會粉感很重
口感超讚
這一杯我吃得超滿意！
好幸福喔～

💜金山芋圓王&冰心紫薯連結：https://bit.ly/37n5LRG （優惠到8/19＿
💜Milklab夏威夷豆奶：https://gbf.tw/rnsbz

🧋Began taro boba tea

💜Ingredients:
100g taro
70g purple sweet potato
80g taro and sweet potato boba
Macadamia milk 300ml
Ice cubes
Stevia liquid sweetener

⬇️
Steam 150g Taro for 20 minutes
until soft enough to puncture.
Boil until the balls float to surface
Combine cooked sweet potatoes, taro
50ml macadamia milk
100ml water
Stevia liquid sweetener in a food processor blend until smooth
create some purple streaks
with the taro base along the wall of the glass
Add more mashed taro
Put into Taro and sweet balls
Pour into macadamia milk
Taro boba vegan milk is done!

it is really easy to make
No need to buy from the store anymore
And you can also make this for your taro lover friend。or share this recipe with them
it is really delicious, I think you will love it!
Don’t forget to follower for more recipes! See you next time xx 💕

#boba #bubbletea #bobatea #taro #ube #yam #bubble #vegan#veganrecipes #veganfood #veganfoodshare #macadamia #easyrecipes #easyrecipe #foodie #芋泥 #芋泥控 #芋頭 #芋頭控 #芋圓 #芋圓王 #金山紅 #薯童謠 #地瓜 #地瓜圓 #芋泥波波 #紫薯 #紫薯控 #喜茶

Valentine's Day is coming up soon! Are you looking for a delicious meal to celebrate with your loved one? I know the dine-in restriction has certainly made you hard to prepare, but no worries! Here is a romantic idea that I wanna share with y'all! @glasshousehongkong offers a Love Kit Box Set (HKD888) for Valentine’s Day, the menu from salad to desserts and also including candle and paper rose petals for table decorations.✨All you need to do is reheat all ingredients from hot water and do the food plating for just 20 minutes. Alright, sit back and turn on the music with a glass of Italy Prosecco Wine to enjoy a hassle-free meal romantically.🥂💕

V-day menu:
Crispy Parma Ham Salad with Balsamic Dressing
Porcini Mushroom Soup
Black Cod with Broth Quinoa Cauliflower & Pumpkin
Sous Vide Wagyu Beef Sirloin with Mash Potatoes & Beetroot
Strawberry Mousse Cake
Sea Salt Toffee Cake
Italy Prosecco Wine
Decor–Candle and Rose Petals

Available now @glasshousehongkong

Glasshouse Greenery
📍Shop 501, 5/F, K11 Musea, Victoria Dockside, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea5樓501號舖

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おうちで居酒屋気分になれる！
いま流行ってる『ネオ居酒屋』でエモーショナルな雰囲気に♡
レトロなメロンソーダは大人から子供まで人気のドリンク。
幅広い年代で楽しめるレシピです！ぜひ、作ってみて下さいね♪

ネオ居酒屋レシピ3品

■メロンクリームソーダ
2人分

材料：
炭酸水　400ml
メロンシロップ　100ml
レモン汁　小さじ2
バニラアイス　適量
さくらんぼ缶　お好みで
氷　適量

作り方：
1.グラスに氷を入れ、メロンシロップ、レモン汁を入れる。
2.炭酸水を静かに注ぐ。
3.バニラアイスをのせ、さくらんぼを飾る。

■ポテトチップス入り！ガーリックポテトサラダ
2人分

材料：
じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/4個
半熟卵　1個
ポテトチップス　60g
マヨネーズ　大さじ3
酢　小さじ2
おろしにんにく　小さじ1/2
粗挽き黒コショウ　少々
塩　少々

作り方：
1.じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、塩もみして水気を絞る。
2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。
3.熱いうちにフォークでつぶし、酢、マヨネーズ、にんにく、塩、粗挽きコショウを加え混ぜる。
4.玉ねぎを加え、さらに混ぜる。
5.保存袋にポテトチップスを入れて粗めに砕き、(4)に加えさっと混ぜる。
6.器に盛り付け、粗挽き黒コショウをふり、半熟卵をのせたら、完成！

■キムチチーズ餃子
2人分（10個分）

材料：
餃子の皮 10枚
キムチ　50g
長ねぎ　1/4本
ごま油　小さじ1
ピザ用チーズ　30g
サラダ油　適量

作り方：
1.キムチ、長ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルに(1)、ごま油、ピザ用チーズを入れ、混ぜ合わせる。
3.餃子の皮の中心に(2)をのせ、縁に水をつけ、ひだを作りながら包む。チーズがはみ出ないようにとじ目をしっかり押さえる。
4.フライパンに多めの油を入れて熱し、温まったら(3)を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
5.油をきって取り出し、器に盛り付けたら、完成！

===

NEO Tavern Recipe 3 Items
◆Melon-soda float
Servings: 2

INGREDIENTS
400ml carbonated water
100ml melon-flavored syrup
2 teaspoons lemon juice
Some vanilla ice cream
Some canned cherries
Some ice

PREPARATION
1. Put ice into a tall glass. Add melon-flavored syrup and lemon juice.
2. Pour sparkling water into the glass.
3. Place a scoop of vanilla ice cream and put some cherries on top.
4. Enjoy!

◆Garlicky mashed potatoes with potato chips
Servings: 2

INGREDIENTS
2 potatoes
1/4 onion
1 soft boiled egg
60g potato chips
3 tablespoons mayonnaise
2 teaspoons vineger
1/2 teaspoon grated garlic
Some salt and black pepper

PREPARATION
1. Cut potatoes into bite-sized pieces. Slice onion thinly. Rub salt onto onion slices, then squeeze out water.
2. Put potato pieces in a heat-proof bowl. Wrap the bowl with a food wrap. Microwave for 4 minutes at 600w.
3. Mash potatoes while hot. Add vinegar, mayonnaise, garlic, salt, and pepper. Mix well.
4. Add onion slices into (3).
5. Crush potato chips in a zipper bag. Add into the bowl (4).
6. Place the mashed potatoes on a plate. Season with some black pepper. Place a soft boiled egg on top.
7. Enjoy!

◆Kimchi cheese dumplings
Servings: 2 (10 dumplings)

INGREDIENTS
10 dumpling wrappers
50g kimchi
1/4 leek
1 teaspoon sesame oil
30g shredded cheese
Some vegetable oil

PREPARATION
1. Chop kimchi and leek.
2. Mix (1), sesame oil, and shredded cheese in a bowl to make filling.
3. Place the filling (2) on the center of a wrapper. Apply some water on the edge of the wrapper. Fold and pinch to seal.
4. Heat vegetable oil in a pan. Place dumplings (3) and cook until both sides are golden.
5. Transfer dumplings to a plate.
6. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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冷凍パイシートを使ったカレーパンのレシピをご紹介します！
パン生地を使わず、パイシートで美味しく作れるのでとってもお手軽です♪
たくさん作って揚げたり焼いたり、2つの楽しみ方もオススメですよ♡
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。

サクサクカレーパン
8人分

材料：
サラダ油　大さじ1
玉ねぎ （みじん切り）1/2個
鶏むね肉 （角切り）680g
塩　小さじ2
黒コショウ　小さじ1
クミン　小さじ1
カレー粉　大さじ2
カイエンペッパー　小さじ1/2
じゃがいも （角切りにして茹でておく）中2個
冷凍グリーンピース150g
冷凍にんじん　120g
牛乳　480ml
薄力粉 （打ち粉用)　少々
冷凍パイシート （解凍しておく)　4枚
卵液　1個分

作り方：
1. カレーパンを焼く場合、オーブンを180°Cに予熱する。揚げる場合、大きな鍋にサラダ油を半量入れ、180°Cになるまで加熱する。

2. フライパンにサラダ油大さじ1、玉ねぎ、鶏むね肉、塩、黒コショウ、クミン、カレー粉、カイエンペッパーを入れる。玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど炒める。

3. じゃがいも、冷凍グリーンピース、冷凍にんじん、牛乳を加え、よく混ぜる。じゃがいもをつぶしながら10分ほど煮込み、とろみがついたら火からおろして30分冷ます。

4. 作業台の上に薄く打ち粉をし、解凍したパイシートを軽く伸ばす。

5. ワイングラスのフチで円形を8個くり抜く。

6. 円形の真ん中に(3)を大さじ1のせ、半分に折る。フチ部分を押さえ、折ってひだを作る。

7. カレーパンを焼く場合、金網をのせた天板に(6)を並べる。卵液を刷毛で塗り、きつね色になるまで15分焼く。

8. カレーパンを揚げる場合、加熱した油に(6)を入れ、5分揚げる。

9. 10分程冷ましたら、完成！

===

Curry Puffs 2 ways
For 8 servings

Ingredients:
1 tablespoon vegetable oil
1/2 medium white onion, diced
1 1/2 lb chicken breast(680 g), cubed
2 teaspoons salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon ground cumin
2 tablespoons curry powder
1/2 teaspoon cayenne
2 medium russet potatoes, cooked and diced
1 cup frozen peas(150 g), cooked
1 cup frozen carrot(120 g), cooked
2 cups whole milk(480 mL)
all-purpose flour, for dusting
4 sheets puff pastry, thawed
1 egg, beated, if baking

Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180°C), or heat a large pot filled halfway with cooking oil to 350°F (180°C). Place a wire rack on top of a baking sheet.

2. In large pan, add the vegetable oil, onion, chicken, salt, pepper, cumin, curry powder, and cayenne. Cook for 10 minutes, stirring occasionally, until the onion softens.

3. Add the potatoes, peas and carrots, and milk and stir to combine. Cook for 10 minutes, stirring to break up the potatoes, until the curry thickens to the consistency of mashed potatoes. Remove the pan from the heat and let the curry cool for 30 minutes.

4. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.

5. Using a wine glass, cut out 8 circles from each pastry sheet.

6. Scoop 1 tablespoon of the cooled curry filling in the center of a puff pastry circle. Fold the puff pastry in half, press the edges together, and seal the edges in a folding and rolling motion.

7. If baking, place the curry puffs on the prepared baking sheet and brush with the egg wash. Bake for 15 minutes, or until golden brown.

8. If frying, add the curry puffs to the hot oil in batches and fry for 5 minutes, until golden brown.

9.Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

あさりのうまみが、ほくほくのじゃがいもに染み込んで、絶品。
白ワインにもぴったりなので、おもてなしの前菜にもおすすめです。

今回ご紹介したレシピ「じゃがいも好きに贈る、あさりのワイン蒸し」の材料と作り方を概要欄に書きました！

◆材料（3～4人分）
あさり　300g
じゃがいも　3個
にんにく　1片
赤唐辛子（小口切り）　小さじ1/2
オリーブ油　大さじ1
白ワイン　100㏄
水　50㏄
塩　小さじ1/2
青じそ（せん切り）　5枚分
バター　ひとかけら


◆作り方
①あさりは砂抜きをする。

②じゃがいもは皮をむき、半分に切る。鍋に入れ、たっぷりの水を注いで強火にかける。
沸騰したら極弱火にし、ゆっくりとゆでる。
竹串がスッと通るほどにやわらかくなったら、ゆで汁を捨てる。
鍋をゆすりながら強火にかけ、粉ふきいものようになったら火を止める。

③フライパンにオリーブ油を熱し、つぶしたにんにく、赤唐辛子を中火で炒める。
香りが出てきたらあさりを加え、油が回ったら白ワイン、水を加えて蓋をする。
ときどきフライパンをゆすりながら中強火で煮る。

④すべてのあさりの口が開き、汁気が2/3量ほどになったら、味を見て足りなければ塩で調える。②を加え、大きいじゃがいもをヘラで半分に割りながら、2～3分ほど煮からめる。

⑤青じそを加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。バターをのせ、溶かしながらいただく。


◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20210513&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem

◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
https://youtu.be/vHJhTCSbuJw

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【英語】
A must-see for potato lovers!"Steamed potatoes and clams with wine"

【韓国語】
감자 좋아 꼭! "감자와 바지락 와인 찜"

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