部落格連續第五年獲得隨意窩金選入圍,十分感動。謝謝肯定更開心能夠分享給喜歡手作的朋友們。 Practice makes perfect 練習使完美❤️
#jane的歡樂廚房
#隨意窩金選獎餐桌上的故事
#隨意窩金選獎每日投票抽獎
#happybaking
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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香草可頌
香草巴馬卷
香。脆。軟。滑
🧈牛油/火腿油脂香味充塞店內同口腔😍
😇外表甘脆、內軟,口感滑🥰
50g一件,可以分多三件😂🤣
🤩人人有份,唔會有失落感🥳
麵粉使用:法國大磨坊T65
#羊咩咩烘焙 #LambsBaking #羊咩咩 #早安呀羊咩咩 #GoodMorningLamb #沙田大圍 #大圍羊咩咩 #大圍烘焙材料 #大圍 #烘焙 #TaiWai #HappyBaking #香草可頌 #香草巴馬卷 #香脆軟滑 #HerbsCroissant #HerbsParmaRoll
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民以食為天
近排有點時間
用麵包機攪個麵團
落手做包
順便試下新麵粉
原打算造幾隻巴馬火腿香草卷
不過有個8妹茹素
就到街市買來一包香港大磨菇來捲
一面片磨菇一面問自己
黑黑啡啡捲起會似咩🙄💩
😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
立即變陣
圍個水泡質啲粒粒入去😂
都好ok喎🥰
牛油磨菇芝士
好香牛油味
唔怪得隻8妹鯨吞3隻包
滯💩佢😂🤣
配方
麵包部份
高筋(春豐合舞)250g
糖 20g
鹽 3.5g
水 175g
新鮮酵母 7.5g
牛油 25g
牛油磨菇部份
新鮮本地大啡菇 2隻 (切粒、片)
鹽 少許(先與菇菇拌勻,讓菇菇標水、軟化)
香草 少許
牛油約15-20g (與上述餡料放入焗爐150度焗5分鐘,放涼)
芝士 適量
香草及鹽 少許
餡料待包團最後發酵完成入焗爐前才放入包面
 攝氏170度,約13至15分鐘/包面上色
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