Uni and Oba Tempura
海膽大葉天婦羅
相信大家都能夠從照片看得出美果來。這是午餐沒有的追加食物。
份量都算大,每2人分享一份都可以。脆身的天婦羅衣包著中間豐滿而軟滑微暖的海膽,中間的大葉額外帶出清新的味道,是一種滿足👍
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
hkfoodbloggers 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
🎈Sogno Cafe+ (中環)
🔍中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室
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淡木色裝修,混搭白色同粉藍粉紅嘅枱枱櫈櫈,加上大量Fluffy House嘅公仔擺設,明顯地與其他商業區餐廳嘅風格截然不同,係一間於中環少有嘅貼地親民Cafe,走進去會有種到鄰居家坐坐嘅愜意舒適感。
🍰海鹽忌廉斑斕戚風蛋糕($48)
非常iGable嘅戚風蛋糕,上面放置一塊「準備好去旅行」嘅牌,說出多少香港人的心聲。係天然嘅斑蘭葉🌿染色下,蛋糕綠得柔和醉人,靠近一聞立馬斑蘭香撲鼻,蛋糕質感香軟濕潤,加上鹹鹹香香嘅海鹽忌廉,甜度平衡得剛剛好,仲有焦糖脆脆配搭增添口感,高質。
🍝鮮茄香草雞柳意粉($108)
意粉軟硬適中,鮮茄酸甜開胃,雞柳嫩滑無筋,雖然說不上有大驚喜,但穩陣無咩挑剔,也不錯。
🍳鰻魚明太子蛋卷($78)
蛋卷偏甜,大人如我不算是特別喜好,但同行嘅6歲小姪女則非常喜歡。雖然稍甜,但幾Juicy,切落內裡有極微生蛋汁,火候控制得不錯,如果整鹹少少,係我會encore嘅質素。
👶🏻B仔整體評價:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7.5/10個👍🏻(甜品出色)
👶🏻B仔回頭機會:7.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤
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hkfoodbloggers 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
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📍食在銅鑼灣 - 高質英國名菜
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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𝗧𝗵𝗲 𝗟𝗲𝗮𝗵係一間英式餐廳酒吧,位於銅鑼灣利園露天花園,屬於英國公司𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐞 & 𝐑𝐨𝐬𝐞私人家庭會所既一部分。餐廳以摩登英倫風為主,周圍栽種了唔少植物,綠化環境,晚餐用膳燈光昏黃浪漫,而且坐位分得夠開,空間感十足!
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1️⃣ 𝗦𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 𝗘𝗴𝗴 & 𝗦𝗼𝗹𝗱𝗶𝗲𝗿𝘀 💰98(👅: 7.3/10)
「蘇格蘭流心蛋」經典英國小食,溏心鴨蛋外面是金黃香脆的燕麥麵包碎粒,入面仲加入左香腸、鼠尾草、洋蔥及黑椒等配料一齊炸,口感香口酥脆,打卡一流。而英國人的標準食法是會將多士插入鴨蛋內,沾上蛋汁來吃,令香口多士多了一份蛋香。整體覺得炸蛋同多士份量都幾足,係略嫌外層皮可以再濃味一黠!
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2️⃣ 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 & 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 💰268(👅: 7.5/10)
「香煎帶子·黑血腸·韮蔥」煎至外層甘香而內層嫩滑的帶子,鮮甜厚肉,再配上黑布丁同埋韮蔥,香口而清新
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3️⃣ 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗣𝗶𝗲 💰158(👅: 7.5/10)
Pie是英國菜中重要的食物之一,幾款批下最後揀左雞批!皮薄餡多,內裡有雞肶肉、煙肉、韮蔥等配料,批皮酥脆,內帶鹹香味,襯熱食一流!
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4️⃣ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗪𝗲𝗹𝗹𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻 💰988(👅: 7.7/10)
黎到主角威靈頓牛柳,記得需提前一日預訂!一份大約可厚切成四塊。金黃酥皮外層薄而香口,中間黑色由蘑菇做成的菌醬,黑松露香味濃郁,加上肉質粉嫩牛柳,整體口感軟腍香口,特別係倒上甜嘅紅酒汁做配撘,令肉香更提升
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5️⃣ 𝗙𝗶𝘀𝗵 & 𝗖𝗵𝗶𝗽𝘀 💰198(👅: 7.8/10)
外脆內軟的炸魚及薯條,配搭豌豆蓉、自家製他他醬及香醋,亦係英國經典菜式!大大塊炸魚魚肉嫩滑,厚身而啖啖肉!粗薯條蘸他他醬食更惹味!
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6️⃣ 𝗦𝘁𝗶𝗰𝗸𝘆 𝗧𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 💰98(👅: 7.8/10)
拖肥香草醬配以棗子蛋糕,聽落好似好甜好膩,但真係幾好食!濃濃的拖肥醬配棗子蛋糕好夾,蛋糕濕潤鬆軟,倒上雲呢拿吉士可以中和甜度!
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7️⃣𝗟𝗮𝗶𝗯𝗮 𝗦𝗼𝘂𝗿 💰108(👅: 7/10)
威士忌 | 檸檬 | 肉荳蔻和榛子浸漬咸焦糖 | 蘋果 | 苦藥類,飲落酸味突出,有輕微苦澀作後調,幾開胃酒🥃
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8️⃣𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗗𝗲-𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 💰108(👅: 7.5/10)
黃瓜伏特加| 檸檬 | 百香果,味道相對清新易入口!
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✨整體黎講,一餐高質有情調的經典英國菜,會再回訪!
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👅味道: 7.8/10
🍽賣相:7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $400-800
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期四)
↩回頭值: 90%
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📍 The Leah (銅鑼灣)
銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓303-309及311號舖
🚇 港鐵銅鑼灣站F1出口,步行3分鐘
🕓星期一至日 11:00-17:30;18:00-22:00
📞65377651
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