最近又去左食煲兼放題。
Cuisine: Chicken/ Duck Hotpot All You Can Eat
Price: worthy price $198 each
Ambiance: 餐廳設於旺角的商廈之中,室內環境尚算寬闊,電梯分隔了餐廳兩部份,取飲品和食物要注意。 The restaurant is located in a commercial building in Mong Kok. The interior looks spacy. with elevators divinding the restaurant into 2 zones.
Featured Food: From chicken and/or duck hotpot, wide range of hotpot borth and ingridents (beef, chicken, Kurobuta, seafood...) , eat as much as you like.
先來的當然是雞煲,其實我們最後選擇了鴨煲,火焰鴛鴦鴨煲,除左有大量主角鴨肉外,也有大量鴨掌和芫茜,香辣惹味,據說可以任食,不過我們吃一大煲就滿足了,也要留下空間食火鍋。
川椒辣湯底
火鍋當然要寫牛肉和豚肉。
牛肉和豚肉都切得相當薄,所以一煲即熟,肉質都相當好,有肉味,用過筷子夾把牛肉挾出火煱,再沽上一口打邊爐必備的醬油,每一口都是一分的感動。
另外還有多款配料可以任選任點,特別是海鮮的種類頗多,有蝦、墨魚滑、墨魚仔、蜆、青口和凡立貝等配料。
趁著疫情趨綬,一於相約朋友去打邊爐食雞煲放題 ($198)。
Series: #旺角多種類高質鴨煲放題
以上各款食物質素非常好,鴨煲和火鍋都都相當不錯,環境整體舒舒整淨,值得再黎!
二鍋頭 (福苑)
地址: 旺角西洋菜南街138號福苑2樓
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@ 二鍋頭
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
hotpothk 在 Tonylamfood Facebook 的精選貼文
Cuisine: Beef Hotpot
Price: Around $250 per person
Ambiance: Modern, simple, typical Hong Kong restaurant interior
Featured Food: Wide range of hotpot beef selection from neck to topside #橫隔肌 #匙柄 #牛朴肉 #吊龍伴 and many more🐄🐂🐃
Series: #牛肉選擇多總有一間係左近
最近去左食牛肉火鍋,近一兩年愈開愈多。
雖然每碟肉都份量都不多,細細碟咁, 但好處係可以食到更多唔同肉既部位!整只牛由頸到身到屁股都有得食。
我午市幫襯,人流唔算多,但網上話晚市預約好爆呀!
印象最深刻最岩我食就係呢兩款。
安格斯橫隔肌 $48
安格牛味濃,脂肪相對較少,換來是更爽口。
匙柄 ($48)
據說此款牛肉非常矜貴,因一頭約500公斤的黃牛,但位處前大腿肉的「匙柄」卻只不足3公斤。
匙柄肉質鮮嫩,肉味濃郁,口感相對軟,味道更是一試難忘。
吊龍伴 ($68)
另一款吊龍同樣值得一試,肉質其具口感,軟腍而帶少許油脂,肉質比較有嚼勁。
616牛肉火鍋專門店 (錦榮街)
新蒲崗錦榮街6-24號金橋大廈地下
G/F, Cambridge Building, 6-24 Kam Wing Street, San Po Kong
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hotpothk 在 Tonylamfood Facebook 的最佳解答
今回和友人相約到位於紅磡黃埔的 #九重鮮 共享午膳,此店主打的海鮮蒸鍋及串燒放題。先說餐廳廳環境,環境可謂寬闊,一張張大枱,各放置着一部蒸爐,另外牆身貼着韓星海報,有著陣陣韓風。
Cuisine: All you can eat steamed seafood hot pot
Price: $268 each
Ambiance: Spacey, modern Korean restaurant style interior
Food: #放題 #任食 #海鮮蒸鍋
Series: #銀子燒都有驚喜
既然是放題,當然可以任食蒸,海鮮有蠔蜆蝦任食,另有韓式小食、天婦羅、串燒、冬陰功湯、越南春卷,烏冬,牛肉飯等。
更高級的食品,則隨套餐附上,我們選擇了中價位的弘益塔套餐($268)。
甫坐下不久,先有餐湯和海鮮餅送到,作為餐前小食,未至有驚喜。
套餐重頭戲龍蝦, 鮑魚,帶子隨之登場,店員指可用漏斗計時。十餘分鐘後打開蓋子,海鮮的香氣撲鼻而出。
蒸籠有兩層,每層均有海鮮。
第一層有帶子,新鮮可口,加了蒜蓉去突出鮮味;龍蝦肉質緊實,鮮甜飽滿,和鮑魚都有著海鮮應有的香氣和鮮味;沾上韓式辣醬同食,惹味可口。
#銀子燒
不過全場留下最深刻印象的是銀子燒,麻辣雖然不算很辣,但作為引出蜆蝦的鮮味,卻是剛好。每碗均是即上即燒,又熱又惹味又鮮,雖然份量不多,不過可以任點,結果我係食了好幾碗,欲罷不能!
九重鮮 steam fresh @steamfresh
紅磡黃埔天地聚寶坊(第11期)地下G26號舖
Shop G26, G/F, Treasure World (Site 11), The Whampoa, Hung Hom
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@ 九重鮮