/ #平壽司 / #台北市 #信義區
🎏 壽司十二貫 $1,200/人
🎏 加點 $100/貫,不可重複食材
🎏 免開瓶費、免服務費,只收現金
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🍣北海道 牡丹蝦握
🍣九州 黑鮪魚握👍🏻
🍣北海道 干貝握👍🏻
🍣北海道 厚岸生蠔握👍🏻
🍣北海道 安康魚肝握👍🏻
🍣北海道 鱈魚白子握👍🏻
🍣北海道 真羽太握👍🏻
🍣北海道 海膽握👍🏻
🍣富山 螢烏賊握
🍣北海道 鰭邊握
🍣九州 青甘握
🍣九州 白甘握👍🏻
🍣北海道 真鯛握
🥢烤青甘下巴
🥢玉子燒
🥢味增湯
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👍🏻代表特別喜歡&推薦的食材
🚪傳送門🚪
👉平壽司
☎️02 2758 0622
🍣https://goo.gl/maps/tEYqRBTFjtBeJz4a8
#米食任務壽司篇
#我是壽司控 #iamaSushiLover #sushi #壽司 #寿司 #taipeisushi #台北美食 #台北日本料理 #台北壽司 #food #foodgasm #foodie #foodstagram #vscofood #taipeifood #foodlover #foodiegram #foodstyle #fooddiary #foodphoto #米以食為天 #食不相瞞 #milleatingday #無菜單料理 #台北無菜單料理 #壽司控
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#台北市 #大安區 #鮨処律 🍣
#捷運信義安和站 #遠企商圈
話說 這週有個網友留言
推薦我來吃這家 鮨処 律
於是 腦波很弱的我就來了😹
鮨処 律 商業午餐$1,200元/人(已調整為$1,500)
有前菜、2道熱食、8貫旬魚握、味噌湯、甜點
實際上今天吃到的好像有比上述多幾道😎
直接分享今日最喜歡的前三名~🤗
🥇#北海道海膽鮪魚蔥花卷
握壽司最後一貫上場的是這道🍣
海膽師傅給的大方
搭配濃郁的蔥花鮪魚泥 一點也不衝突
這貫真的很有心機呢!
讓味覺停在滿滿海味的最高點😏
🥈#備長炭炭燒鰆魚握、太刀握
鮨処律有一個料理特色
就是強調使用備長炭炭燒
坐在板前看著師傅表演 陣陣香氣
這香氣不像噴槍那種直線攻擊
反而緩緩竄入鼻腔 竄入腦門
這樣的炭燒香 真的是很惡魔😌
🥉#台灣土雞軟骨丸子佐山椒粉三星蔥
這是一道熱食 第一眼看以為就是雞肉丸子嘛~
實際上吃 味道搭的很好
使用台灣土雞加入切的極碎的軟骨增加口感
外層的甜鹹醬汁 再搭上日本山椒粉提味
最後加入三星蔥一起咬入
讓容易膩口的雞肉丸子 反而清爽了
絕對不是一道只想塞飽客人的料理😙
以下紀錄今天無菜單料理商業午餐上菜內容~
🎃日本栗子南瓜佐日本柚子皮
🍣剝皮魚佐蘿蔔泥握
🍣備長炭炭燒東京灣太刀握
🐚帆立貝醬油焼佐海苔
🦑軟絲握
🍣北海道漬鮪魚握
🐔台灣土雞軟骨丸子佐山椒粉三星蔥
🦐宜蘭大溪甜蝦佐紹興酒握
🍣備長炭炭燒鰆魚握
🐟和歌山稻燻鰹魚佐紫蘇醬沙拉
🍣日本靜岡県產金目鯛握
🍣北海道海膽鮪魚蔥花卷
🥄味噌湯
🍧手作台灣文旦冰淇淋
謝謝網友推薦 🤗
這家好店 不用筆記這麼麻煩了
我直接收進胃裡了😼😽
歡迎網友持續跟我分享你覺得很棒的壽司店
我努力一家家收服😋
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 鮨処 律
📍台北市大安區安和路二段155號
📍https://goo.gl/maps/D4hameAMixBGWUdq8
⌚️12:00~14:30 / 18:30~22:00
📅週日公休
☎️02-2732-5282
🍣 https://www.facebook.com/SUSHIRITSU/
🎏無菜單料理商業午餐 $1,200/人(已調整為$1500)
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北日本料理
#我是壽司控 #iamaSushiLover
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇
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#台北市 #中山區 #米匠 #MiJian
#捷運中山站
壽司控的美食好友分享第一手美食資訊
大推我來蒐集這家還在試營運的 #米匠MiJian
跟師傅聊了才知道
原來是 #同壽司 的新品牌壽司店🍣
果然不負同壽司名氣
食材用料都很不錯 料理擺盤也都別出心裁
真的太有口福😽
#謝謝生命中的每個美食之友
🏅以下頒獎給最喜歡的前3名料理🏅
🥇🍞 #松葉蟹海膽吐司
基底層使用炭烤丹麥吐司 烤到微酥
然後擠上一層珍珠馬鈴薯奶油花
再鋪上日本鳥取松葉蟹肉
還沒完!這時再大方放上北海道海膽、鮭魚卵、魚子醬
然後大口吃掉!😼
這樣多層次料理 甚至每層都可以當主秀
一口吃掉還會有點捨不得呢😹
🥈🐚#廣島牡蠣焗烤赤味噌佐磯雪白昆布
師傅上菜時 幽默的說
這道是日本的台灣蚵仔煎😸
真的必須稱讚一下這個焗烤赤味噌醬
非常提味 讓牡蠣少了讓人擔憂的腥味
引出牡蠣的鮮甜 又讓口感更滑順
現場客人吃下去驚呼聲不斷🙀🙀🙀
立馬問師傅能否加點
可見這道料理魅力😽
🥉🍣#海味卷
師傅誠實的說 因還在試營運 其實還沒取好名
就先叫海味卷吧!😹
這道壽司花卷的主秀是日本大間鮪魚
有點偏向鮪魚泥狀
但又吃的到小塊魚肉咀嚼感
搭上日式醃蘿蔔、蔥花、醃漬薑配料
並使用紅醋飯更引出鮪魚的甜
最後再鋪上北海道鮭魚卵
視覺與味覺都有滿滿海味
超鮮!😻
其實還有好幾道都讓我有點小驚喜🎈
像是現刨法國松露、平貝佐松露飯、紅藜麥壽司⋯
實在沒想到$1,200就能吃到🙀
以下紀錄今天的上菜秀~
🎏米匠無菜單料理 15道 $1200/人
🥢日本長野県產醃漬大根
🐚台灣九孔活鮑佐日高昆布蘿蔔
🥢十勝山藥佐北海道鮭魚卵搭紫蘇花
🐟福岡真鯛佐果醋蘿蔔泥
🍣鹿兒島白甘佐薑泥握
🍞松葉蟹海膽吐司(炭烤丹麥吐司佐珍珠馬鈴薯、鳥取松葉蟹、北海道海膽鮭魚卵佐魚子醬)
🍣長崎鰤魚握佐柚子皮
🦐大溪甜蝦佐紅藜麥握&蝦膏蝦頭
🥄現刨法國松露土雞蒸蛋
🍣海味卷(大間鮪魚)
🍣大間黑鮪紅醋飯握佐紫蘇花
🐚廣島生蠔焗烤赤味噌佐磯雪白昆布
🥢北海道海膽鮭魚卵佐陳年紹興酒
🐚石川県產平貝佐松露飯
🦐若竹汁~新鮮波士頓龍蝦佐觀音山綠竹筍
🍈哈密瓜
🍶泉姬柚子酒(單點100元/杯)
米匠中午只做1輪場次、晚上2輪場次
每個場次都固定時間進出場&上菜
千萬別遲到了☝️
15道都很有亮點料理 才$1,200元/人
忍不住說
台北人吃日本料理 真的太幸福了😌
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 米匠 MiJian
📍台北市中山區中山北路一段140巷3號
⌚️12:00~14:00 / 18:00~22:00
☎️0906-131-88
🍣https://www.facebook.com/themijian/
🍣https://www.instagram.com/mijian58/?hl=zh-tw
👤線上訂位:https://booking.menushop.tw/mijian
🎏米匠無菜單料理 15道 $1200/人
🎏泉姬柚子酒 $100/杯
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#台北美食 #台北日本料理
#我是壽司控 #iamaSushiLover
#米以食為天 #食不相瞞
#米以食為天壽司篇
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