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👑セブンイレブン イタリアンプリン👑

💡１日マッハ💡今日は仕事終わってから、何でかドタバタで、部活みたいに体力使った😵

❤️ブリリアントな私の救世主っ❤️

セブンイレブン行っても、時間遅いからか、毎回あらへんくて、今回やっとやっと巡り逢えた～🙌🙌🙌🙌🙌

🥰タマゴの味がしっかりする🥰

💘🍮缶のプリン🍮が好きな私には、やっぱしイタリアンプリンやわっ💘

ネットで知ってんけど、デカイイタリアンプリンがあるらしい‼️

✨私には、煩悩が多すぎる～(￣￢￣)✨

❤️スイーツワンダフル～❤️

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旅行ができないこのご時世・・
おうちでイタリアグルメを堪能してみてはいかがでしょうか？
イタリアの本格レシピをご紹介します！
ガッツリ系から甘いスイーツまでその時の気分でぜひ作ってみてください♪
Buon viaggio!

00:08　たまには贅沢な♪むっちりイタリアンプリン / Italian Flan
01:49　手を汚さずに食べれるピザ♪カルツォーネ / Calzones
04:38　ナポリ名物ライスコロッケ〜アランチーニ〜 / Arancini iItalian Rice Croquette
06:25　イタリアの郷土料理！ティンパーノ / Timpano
08:40　ポテトで手作り♪もちもちニョッキ！/ Homemade Potato Gnocchi


#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
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午後のおやつに、むっちり固めの濃厚プリンはいかがですか？口に入れるとマスカルポーネチーズの香りが広がり、至福の時間を過ごせること間違いなし！
お好きな大きさに切り分けられるので、持ち寄りパーティーにもピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね♫

むっちりイタリアンプリン

18cmパウンド型 1本分

材料：
■プリン液
生クリーム 200ml
マスカルポーネチーズ（室温に戻す）100g
練乳 30g
グラニュー糖 30g
卵 2個
バニラエッセンス 少々

■カラメルソース
グラニュー糖 30g
水 小さじ1

作り方：
1.オーブンは160℃に予熱しておく。湯煎焼き用の熱湯を沸かしておく。
2.カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を入れて中火にかける。グラニュー糖が液状になってカラメル色に色づき、気泡が小さくなったら火を止めて、型に流し入れる。型の底にまんべんなく行き渡らせたら、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
3.プリン液を作る。ボウルにマスカルポーネチーズ、練乳、グラニュー糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜたら、卵を1つずつ加えて、そのつどよく混ぜる。
4.(2)の型にプリン液を注ぎ入れる。天板にのせたバットの底にふきんをしき、型をおく。型の半分の高さくらいまで熱湯を注ぎ、160℃に予熱したオーブンで45～50分焼く。
5.焼き上がったら10分ほどオーブンに入れたまま余熱で火を入れる。型を揺らして、しっかり固まっていたら、冷蔵庫に2時間ほど入れて冷やし固める。
6.熱湯に型をさっと浸け、皿やまな板をかぶせてひっくり返す。型をゆっくりと持ち上げて外したら、完成！お好みの大きさに切り分けていただく。

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Italian Flan

Servings: 1 loaf pan (18cm)

INGREDIENTS
■Flan mixture
200ml heavy cream
100g mascarpone cheese (at room temperature)
30g condensed milk
30g granulated sugar
2 eggs
Some vanilla

■Caramel sauce
30g granulated sugar
1 teaspoon water

PREPARATION
1. Preheat the oven to 160°C (320°F). Boil water for water bath in the oven.
2. To make caramel sauce, heat granulated sugar and water in a saucepan over medium heat. Turn off the heat when sugar liquefied and golden. Pour into the loaf pan and coat the bottom. Refrigerate it.
3. To make flan mixture, mix mascarpone cheese, condensed milk, granulated sugar, and vanilla extract in a bowl. Add eggs, one at the time, mix well each time.
4. Pour the flan mixture (3) into the loaf pan. Line a larger baking pan with a kitchen towel and place the loaf pan. Pour boiling water into the larger pan to cover half of the loaf pan. Bake for 45 to 50 minutes.
5. Leave 10 minutes in the oven to slowly cook the center. Tap the loaf pan to check it is done (solid). Refrigerate for 2 hours.
6. Bath the loaf pan in hot water (for easy unmolding), put a serving plate upside-down on top of the loaf pan and flip. Make sure to remove the pan slowly not to break the flan. Cut as you like.
7.Enjoy!

#TastyJapan #レシピ

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ぷるんと濃厚〜抹茶のイタリアンプリンのレシピです！
なんとレンジで簡単にできちゃいます！
カラメルの苦味と抹茶チーズケーキのような濃厚な味わい、そしてクリーミーな食感が最高の一品です。
ぜひ作ってみてくださいね♪

抹茶のイタリアンプリン
400ml角型の耐熱容器 1個分

材料：
■プリン液
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖 大さじ3
薄力粉 小さじ1
抹茶 小さじ1
粉ゼラチン 7g
水 大さじ1
クリームチーズ（室温に戻す） 100g
生クリーム 100ml

■カラメルソース
砂糖 大さじ2
水 小さじ1
熱湯 大さじ1

作り方：
1.カラメルソースを作る。深めの耐熱ボウルに砂糖、水を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。茶色くなったら鍋つかみをはめてボウルを揺すり、熱湯を加えてかき混ぜる。（カラメルが跳ねるので注意する。）なめらかになったら容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
2.プリン液を作る。ボウルに卵、砂糖を加えて溶きほぐし、薄力粉、抹茶を合わせてふるい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
3.牛乳を加えてさらに混ぜ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜ、再びラップをかけて20-30秒加熱してよく混ぜる。
4.別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで練り混ぜ、生クリームを2回に分けて加え、その都度混ぜる。
5.(3)のボウルに(4)を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
6.ゼラチンを水に振り入れて600Wの電子レンジで20秒ほど加熱して液状にし、(5)に加えてよく混ぜる。
7.(1)の型にプリン液をこし入れ、冷蔵庫で3−4時間冷やす。
8.皿の上に裏返して取り出したら、完成！

Here is what you'll need!

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Matcha Italian Flan Made With Microwave!
Servings: 1 (400ml cake mold, microwave-safe)

INGREDIENTS
■Flan
100ml milk
1 egg
3 tablespoons sugar
1 teaspoon all-purpose flour
1 teaspoon matcha powder
7g gelatin powder
1 tablespoon water
100g cream cheese (at room temperature)
100ml fresh cream

■Caramel sauce
2 tablespoons sugar
1 teaspoon water
1 tablespoon hot water

PREPARATION
1. To make caramel sauce, microwave sugar and water in a large bowl for two minutes (600W). When browns, shake the bowl, add hot water and mix. (Make sure to use oven mitts! Its hot!) When smooth, pour into a microwave-safe mold and refrigerate it.
2. To make flan mixture, mix an egg and sugar in a bowl. Sift all-purpose flour and matcha into the bowl and mix until smooth.
3. Add milk and mix. Plastic-warp the bowl slightly and microwave it for 1 minute and 30 seconds (600W). Mix until smooth, then wrap it again to microwave 20 to 30 seconds. Mix well again.
4. In separate bowl, put cream cheese and mix until smooth. Add half of fresh cream into the bowl to mix, then pour the rest of cream to mix more.
5. Pour cream cheese cream mixture (4) into the bowl (3) slowly (1/3 of mixture at a time). Make sure to whisk well each time you add the mixture. Plastic-wrap the bowl lightly and microwave for 1 minute and 30 seconds (600W).
6. Sprinkle gelatin powder into the water and microwave for 20 seconds (600W) to let it dissolve. Add into the bowl (5) and mix well.
7. Pour cream mixture (5) into the mold (1). Refrigerate for 3 to 4 hours.
8. Unmold the flan onto a plate.
9. Enjoy!

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