Makan dengan nasi panas memang layan 😋
RESEPI KENTANG IKAN BILIS CILI BEREMPAH
BAHAN-BAHAN
Ikan bilis 1 cawan ( dibasuh dan digoreng)
Ubi kentang 5 biji ( hiris nipis )
Cili merah 1 ( dibelah )
Cili hijau 1 ( dibelah )
Bawang besar 1 ( dihiris )
Bawang putih 3 ulas(dihiris)
Daun kari 2 tangkai
Serbuk kari 1 sudu besar
Cili kisar 5 sudu besar
Kicap Manis 3 sudu besar
Serbuk perasa
Gula
CARA MEMASAK
1. Panaskan minyak , masukkan ubi kentang goreng sehingga keperangan Dan sedikit garing . ( Angkat dan ketepikan )
2. Kemudian masukkan ikan bilis dan gorengkan sehingga ianya masak rangup . ( Angkat dan ketepikan )
3. Gunakan minyak yang sama , tumis bawang putih , daun kari dan bawang besar sehingga naik bau .
4. Perlahankan API , masukkan cili kisar dan masak sehingga pecah minyak .
5. Kemudian masukkan serbuk kari . Gaulkan sehingga sekata .
6. Masukkan kicap , serbuk perasa dan Gaulkan sebati
7. Masukkan cili hijau , cili merah ,ubi kentang dan ikan bilis yg telah digoreng tadi , Gaulkan kesemuanya sehingga rata dan masak seketika .
8. Siap untuk dihidang .
SELAMAT BERBUKA PUASA😊
Kredit Nurul Ateekah
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女企业家 、女演说家 ,这些都是大众为雪儿院长冠上的 ,而院长她其实只是一个不甘于平凡的平凡人。
1st October 2021
星期五 《10pm 》 第二十八场
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⊛ Recipe:
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Pick up and let cool
Coated with corn flour
Pat to remove excess starch
Fry in hot oil for 5 minutes
Pick up and let cool again
Finally, deep fry for 3 minutes until golden and crispy.
⊛ Cheese sauce:
20g cream
2 g corn flour
2g chili powder
120g milk
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Bahan Naan BREAD:
300 g Terigu pro tinggi
1 sdt gula
125 ml air
2 1/4 Saf Instant
1 sdt Ibis blue
109 g plain Yogurt
15 ml minyak
1 telur
1/2 sdt garam.
Minyak Samin buat brushing.
Bahan Curry ? Ayam.
900 g Ayam.
Yogurt
Kaldu ayam bubuk
Garam
Paprika.
Merica.
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
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