Bulan puasa ni ingatkan boleh rehat sedikit dari dapur. Tapi semakin banyak rupanya kena masak. Alamak, dapur berselerak? Kitchen counter berminyak? I have a solution for you — Vinda Deluxe Wet Kitchen Towel.
Tak perlu dah kain buruk yang lama tu. Sekali lap, semua kesan minyak, kesan kotoran hilang. Ni bukan Wet Wipe biasa tau, ini khusus untuk dapur. Siap ada Fresh Lemon Scent dan tidak mengandungi alkohol. Lap, lap, settle!
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同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜! マヌルとは韓国語でにんにく。 溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。 そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方...
「kitchen counter」的推薦目錄:
- 關於kitchen counter 在 Facebook 的精選貼文
- 關於kitchen counter 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳解答
- 關於kitchen counter 在 charmmy3030 Facebook 的最佳貼文
- 關於kitchen counter 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
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- 關於kitchen counter 在 The Kitchen Counter - Home | Facebook 的評價
kitchen counter 在 Food of Hong Kong by Epicurushongkong Facebook 的最佳解答
#Pithivier of Pigeon & Foie Gras, French Puff Pastry & Cabbage HKD $388. Very good Jus reduction sauce with Character & well defined Pastry layers. Tasty, pink Pigeon meat inside
The use of Cabbage 椰菜 as a first layer wrap underneath the dough, I can imagine is a bit dampened counter intuitive for us Hong Kongers to appreciate, then we proceed to teach the Chefs why the kitchen doesn't use a Crepe, Seaweed or Dry Duxelles, Crepinette, Herbs Crust etc instead. But guess what? Moist Buttered Cabbage is how it is actually done in a traditional Pithivier recipe 🇫🇷 😋😍
Daily Dessert was a Tarte Bourdaloue with Pear Sorbet 🍐. Safe option. I think I really miss a Clafoutis, I had some memories of having one here b4. I have no idea why I haven't eaten an amazing Apricot or Cherries Clafoutis for the longest time! 😬
kitchen counter 在 charmmy3030 Facebook 的最佳貼文
Ever since the emerge of the current pandemic, I must admit that I’ve become rather paranoid over viruses, bacterias and germs.😅
I’ve taught Ning Ning to always wash her hands whenever she comes home so as to keep germs at bay.
Based on studies, do you know that your phone is covered in germs: 25,127 bacteria per square inch, to be precise?
This makes our mobile phones one of the dirtiest objects we come in contact with every single day. 😅 Sounds really scary hor.
Just to give you some comparison. Toilet seat: 1,201 bacteria per square inch. Kitchen counter: 1,736 bacteria per square inch. Doorknob: 8,643 bacteria per square inch. So essentially, our mobile phone harbour more than three times the number of germs that dirty doorknobs do. 😱
That’s why now I placed this @joyleeco Professional UV Sterilizer Box right next to my door step. The moment I came home from outside, I can immediately sterilise my phone, keys and even small items like rings and coins.
Other than sterilize, it also has charger, aromatherapy and nano coating functions. The two-sided ultraviolet lamp allows 360° sterilisation. The whole sterilisation process only takes around 3-5 minutes.
Remember the UV Sterilizer Rod that I shared with you earlier? They have some bundle deals, so check them out at the link at my bio. These makes really good gifts for your loved ones!
Quote
#joylee #joyleemoments #joyleeco
kitchen counter 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
見てくださいこの流れ落ちるチーズ、まるでナイアガラの滝や〜!
マヌルとは韓国語でにんにく。
溶かしたガーリックバターをこれでもかというほど乗せて焼いているから、一口食べればそのまんまのネーミングに納得。
そしてパンの切れ目にはクリームチーズとモッツアレラチーズを容赦無く詰め込むという、罪すぎる作り方…
まさに究極のガーリックパン。
「外側はカリッ、中はジュワ〜」なんてありきたりな言葉じゃ表しきれないほど、罪深い味が口いっぱいに広がります。
ガーリックバターはしょっぱいのに、クリームチーズは甘いんです。
甘しょっぱくて止まらないんです。
本当これは罪だ…もはや、カロリーなんてどうでもいい。
ぜひ作ってみてくださいね♪
巨大マヌルパン
2人分
材料:
強力粉 220g
薄力粉 20g
インスタントドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
お湯(人肌程度に温める) 70cc
牛乳(人肌程度に温める) 100cc
塩 小さじ1/3
バター(室温に戻しておく) 15g
■チーズクリーム
Aクリームチーズ(室温に戻しておく) 120g
A砂糖 20g
モッツァレラチーズ(スライス切り) 100g
■ガーリックソース
バター(電子レンジで加熱して溶かしておく) 100g
おろしにんにく 小さじ2
粗びき黒コショウ 小さじ1/2
牛乳 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1/2
溶き卵 1/2個
ドライパセリ 小さじ1/2
バター(飾り用) 20g
作り方:
1.大きめのボウルに、強力粉、薄力粉を入れて木ベラで全体を混ぜ合わせ、半量を別のボウルに取り出しておく。
2.片方のボウルに、インスタントドライイースト、砂糖をのせ、インスタントドライイーストの上にお湯、牛乳をかけ、全体をよく混ぜる。
3.もう片方のボウルの粉と、塩、バターを加え、木ベラで全体を練るように混ぜ、ひとまとまりになったら台の上に取り出し、全体がつるんとなるまで手でこねる。
4.丸めてボウルに入れ、ラップをし、オーブンの発酵機能(40度)で30分発酵させる。(1次発酵)
5.チーズクリームを作る。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。大さじ1分、取り分けておく。
6.ガーリックソースを作る。
ボウルに材料を全て入れ、泡立て器でしっかりと混ぜる。
7.(4)の生地を軽く手でつぶし、包み込むように丸め直し、クッキングシートを敷いた天板に置き、ラップ、濡れ布巾をかけて15分ほど生地を休ませる。
8.濡れ布巾を取り、ラップをしたまま、オーブンの発酵機能(40度)で25分発酵させる。(2次発酵)
9.オーブンを200度に予熱する。
10.生地に強力粉(分量外)を茶こしなどを使ってふり、ナイフで切り目を入れて、予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
11.焼成後、粗熱が取れたパンに対角線上に6等分に切り込みを入れ、チーズクリームを塗り込み、モッツアレラチーズを挟む。
12.ガーリックソースを上にかけ、(5)の取り分けておいたチーズクリームを中央にのせ、200度のオーブンで7〜10分ほど焦げないように様子見しながら焼いて完成!
===
Giant Cream Cheese Garlic Bread: A Taste of Sin…
Servings: 2
INGREDIENTS
220g bread flour
20g flour
1 teaspoon instant dry yeast
2 tablespoons sugar
70cc warm water (body temperature)
100c milk (body temperature)
1/3 teaspoon salt
15g butter (room temperature)
◆Cheese Cream
120g cream cheese (room temperature)
20g sugar
100g mozzarella cheese (sliced)
◆Garlic Sauce
100g butter (melted in microwave)
2 teaspoons grated garlic
1/2 teaspoon black pepper
1/2 tablespoon milk
1/2 tablespoon mayonnaise
1/2 beaten egg
1/2 teaspoon dried parsley
20g butter (for topping)
PREPARATION
1. Using a wooden spatula, combine bread flour and flour in a large bowl. Transfer half of it to another bowl.
2. Add dry yeast and sugar into the one of the bowls. Pour warm water and milk over dry yeast. Mix well.
3. Add the other half of flour, salt, and butter into the bowl (2). Mix with a wooden spatula until well combined. Transfer the dough to the kitchen counter and knead with hands until smooth.
4. Shape the dough into a ball and place in a bowl. Cover with a food wrap. Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 30 minutes. (First rise)
5. For cheese cream: Mix cream cheese and sugar well in a bowl. Separate 1 tablespoon of it in a plate.
6. For garlic sauce: Mix all ingredients for the sauce in a bowl with a hand mixer.
7. Punch the dough (4) and shape into a ball. Place the dough on a pan lined with a parchment paper. Cover with a food wrap and a wet kitchen towel. Let it rest for 15 minutes.
8. Remove the towel (keep the food wrap). Let the dough rise in a microwave (40°C: bread rise feature) for 25 minutes. (Second rise)
9. Preheat the oven to 200°C (392°F).
10. Dust some bread flour and slash the dough. Bake in the oven for 15 to 20 minutes. Let cool.
11. Cut 6 slits in the bread. Spread cheese cream. Put mozzarella cheese in the slits.
12. Pour the garlic sauce over the bread. Place 1 tablespoon of cheese cream (5) on top. Bake in the oven at 200°C (392°F) for 7 to 10 minutes. (Keep an eye on, It easily gets burnt.)
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
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kitchen counter 在 Rachel & Jun's Adventures! Youtube 的最佳貼文
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Thank you to Bokksu for sponsoring this video and helping us afford our own house. Kariya-san is helping design Jun's kitchen as well as the cabinets in our bathrooms using Ikea products as a base, and then customizing the cabinet fronts and counters through Japanese carpenters. The cost this way is actually HALF of what we were quoted from a high-end Japanese custom kitchen-building company (the other way Jun would have been able to get his specific appliances and counter height). And we weren't even overly impressed with the high-end company!
The vast majority of kitchens in Japan are unit kitchens, which have limited customization options. Unit kitchens are so prevalent that they run the full spectrum of cheap to luxury, where "luxury" unit kitchens can cost $13,000 for a single floor-to-ceiling cabinet! And most of them do not allow for high counters for tall people like Jun. Thank you so much Kariya-san for letting us film your house!
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みんな大好きなチーズケーキのご紹介です!
見た目もかわいくクッキーアンドクリームをトッピングにして、スティック状にアレンジ♡
バレンタインのプレゼントにもおすすめです♪
とっても簡単なレシピです!ぜひ作ってみてくださいね♪
簡単スティックチーズケーキ
15cm角型 1台分
材料:
■ボトム
ココアビスケット 100g
溶かしバター(無塩)20g
牛乳 大さじ2
■フィリング
クリームチーズ(室温に戻す) 200g
砂糖 60g
生クリーム 100ml
卵 2個
コーンスターチ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
バニラエッセンス 適量
ココアビスケット(飾り用)適量
作り方:
1. ボトムを作る。チャック付きの袋にビスケットを入れて口を閉め、麺棒などで叩いて細かく砕く。ボウルに入れて、溶かしバターと牛乳を加えて、混ぜる。
2. 紙をしいた型に(1) をしきつめてスプーンで強く押さえたら、冷蔵庫に入れて冷やし固める(約30分)。
3. オーブンは170℃に予熱しておく。
4. ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで練ってほぐす。
5. 生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
6. 溶き卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
7. コーンスターチ、レモン汁、バニラエッセンスを加えて混ぜたら、(2) の型に流しし入れ、型ごと台に2-3回打ちつけて空気を抜く。
8. 飾り用のココアビスケットを手で砕いて、生地の表面に差し込むようにのせたら、170℃に予熱したオーブンで40-50分焼く。
9. 焼き上がったら竹串をさしてみて、ドロっとした生地がついてこなかったら型に入れたまま粗熱をとり、さらに冷蔵庫で6時間〜一晩冷やし固める。
10. 紙を外して、好みの大きさ(動画は5等分)に切り分けたら、完成!
Here is what you'll need!
Super rich! Biscuit cheesecake bars
Servings: 1 loaf pan (15cm)
INGREDIENTS
◆Crust
100g cocoa biscuits
20g melted butter (unsalted)
2 tablespoons milk
◆Filling
200g cream cheese (at room temperature)
60g sugar
100ml heavy cream
2 eggs
2 tablespoons corn starch
1 tablespoon lemon juice
Some vanilla extract
Some cocoa biscuits (for toppings)
PREPARATION
1. To make crust, crush biscuits in a zipped top bag with a rolling pin. Mix crushed biscuits with melted butter and milk in a bowl.
2. Line a loaf pan with a parchment paper, press crushed biscuits (1) down into the bottom of the pan with a spoon. Refrigerate for 30 minutes.
3. Preheat the oven to 170˚C (335˚F).
4. In a bowl, stir cream cheese with a rubber spatula until smooth
5. Add heavy cream and sugar into the bowl and mix.
6. Add beaten eggs. (One egg at a time, make sure to mix well each time you add the egg.)
7. Add corn starch, lemon juice, and vanilla extract. Mix well and pour into the loaf pan (2). Drop the pan on the kitchen counter a couple of times to remove air.
8. Break cocoa biscuits (for toppings) and place on top. Bake for 40 to 50 minutes.
9. The cake is done if a toothpick inserted in the center comes out clean. Let cool. Refrigerate for 6 hours.
10. Remove from the pan. Slice as you like.
11. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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