【🇲🇴 什么是“澳门土生葡菜”?】
16 世纪初,葡萄牙人带着橄榄油、腊肠、葡萄酒等故乡的食材,乘船远赴澳门时沿经西非、好望角、印度和马六甲等地,这些地方的饮食习惯也渐渐地融入了他们的日常生活。
随着定居澳门后,葡人就把欧洲文化、前殖民地和沿途的风俗带到了澳门,在结合了澳门华人的生活方式后,从而发展出一种充满特色的美食料理,也就是所谓的“澳门土生葡菜” (Macanese Cuisine)。至于要去哪里吃澳门土生葡菜呢?可以考虑去教学餐厅 IFT Educational Restaurant 啦!
走!去教学餐厅吃【澳门土生葡菜】
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【Macao's Other Stories】
While world-class casinos are showering Macao with wealth, many local residents of this former Portuguese colony question the price they must pay. Behind the glamour of casinos and luxurious entertainment lie the untold stories of Macao.
「澳門是個富有的地方,我所謂的富有,不是大家想的經濟發展,而是它有許多獨特小故事。在娛樂場絢麗燈光下,你看不到這些故事。」
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