#MASA老師分享新書MASA的四季幸福餐桌
◎12/16超級美食家(晚):超人氣的MASA老師又出新書囉,這次是跟隨四季做出充滿季節感的料理,依照日本的四季,並且介紹日本12月份的由來、各月份節日、節氣與代表性食材與日本飲食文化,當然最重要的是示範相關的料理與美食。今天主要跟大家分享冬季的料理,包括12月(師走しわす)的豬肉白菜千層鍋,還有1月(睦月むつき)的七草粥,希望大家能夠在家感受到道地的日本風情與美味。
書名:MASA的四季幸福餐桌:100道療癒心靈的特製季節料理
作者: MASA(山下 勝)
出版社:日日幸福
出版日期:2019/11/13
https://www.books.com.tw/products/0010838719?loc=P_0002_002
#吃美食也要長知識
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