Mince pie就是用乾果和香料做的餡餅
它是其中一款在英國聖誕節時段可以買到的甜點
看到這款mince pie有檸檬的點綴
就買了回家試試
吃前我先把它焗熱
焗完那批面也是脆脆的
檸檬味沒有很明顯
反倒肉桂味較濃
但味道也不錯不太甜
配合著雪糕來吃
唔~yummy 😋
看到雪糕的兩兄弟
就坐著吃起來
哥哥喜歡吃(當然也很少遇到他不喜歡吃的☺️)
細佬靜靜把雪糕吃完
然後試了一點點那批
就告訴我他不喜歡那入面的餡(如我所料😅)
就走了~
留下那批就變成爸爸的批🤣
#英國生活 #mincepie
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Mario 孝仔 & Momo,也在其Youtube影片中提到,來working holiday其中一項最想體驗的事,應該就是在歐洲過聖誕了。 每年的聖誕對不同人在不同時間地方也有不同的意義, 堅持做自己認為對的事,萬事小心 Merry Christmas to everyone! #vlogmylifeinuk #workingholiday #英國工作假期...
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[耶誕平安夜快樂之百果餡派與琥珀胡桃].
Mince pies & Candied Pecans.
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大家早安大家平安夜快樂❤️
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為了這個節日甩哥我必須出現一下和大家打招呼🙋♂️
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甩哥我本身沒有信仰,但就特愛耶誕節的節慶氛圍,也不知不覺藉此邀請朋友來家裡吃了好幾次飯,說穿了這就是讓我和親朋好友見面的大好時機,紅酒、香檳給它喝起來!
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今年因為疫情難得沒有在美國過節,這也是我第一次好好的佈置家裡讓家裡充滿節慶的味道,雖然花了不少錢但是看到佈滿燈光閃爍的家內心還是覺得蠻值得的❤️
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其實就如同我之前說的我平常都還是有在煮,只是沒有Po上來和大家分享😅沒錯我就懶🤣
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今天兩道耶誕小食分別是英國的百果餡派與美國的琥珀胡桃,第一次吃到百果餡派是在公館小巷中一位英國人開的小舖購入(已倒閉不用找了各位😢),當時在街頭嗑了兩口是立馬回頭再買兩個那種驚豔,雖然甜但風味層次非常多元,配上一杯黑咖啡或是熱紅茶絕對是完美的。
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不過,百果餡派我在台北街頭基本上沒有再看過了,有可能屬於比較節慶的甜點又或者是台灣沒有什麼英國式烘焙坊,所以要美味重現還是要靠自己做比較快啦😂
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百果餡派在古代的歐洲還會放肉,沒錯!就是甜甜的果乾和肉的組合,成品就是吃充滿果香的甜肉派,誰再說台式香腸甜甜很奇怪,你才奇怪你全家都奇怪,糖一直都是保存食物的好食材啊啊啊,古今中外一致認同,所以百果餡派從它真正的名稱是「Mincemeat Pie」,從名稱就可見它曾經和肉有關🥰
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至於琥珀胡桃,這個在美國隨處可見的小點心竟然在台北街頭買不到,上網看了看作法,其實非常簡單,簡單到我懷疑人生的等級,而且一下子就能生產一大堆,果然是常在美劇裡面看到媽媽把它包成小包到處分送,因為真的簡單美味又方便。
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充滿肉桂與凡尼蘭甜香的琥珀胡桃非常唰嘴,節慶美食的罪惡等級我認為它榮登前三名,會不知不覺嗑完一大罐等級,熱愛肉桂香氣的朋友們真的學著自己做,因為真的太簡單了❤️
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今年真的是很特別的一年,好好珍惜身邊每個人,甩哥我愛大家喔~
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耶誕快樂、新年快樂,每天都健康快樂🎄
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#mincepies #mincedmeat #noblefir #mincepie #candiedpecans #christmas #pecan #pecans #胡桃 #百果餡派 #christmastree #christmastime #christmaseve #午餐 #instafood #iphonephoto #lunch #foodporn
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mincepie 在 Mario Hau 孝仔 Facebook 的最佳貼文
來working holiday其中一項最想體驗的事,應該就是在歐洲過聖誕了。
每年的聖誕對不同人在不同時間地方也有不同的意義,
堅持做自己認為對的事,萬事小心
Merry Christmas to everyone!
#vlogmylifeinuk #workingholiday #英國工作假期
#聖誕樹的裝飾真的很北歐 😂😂
#MincePie還好但ChristmasPudding我真的舉手投降了
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mincepie 在 Mario 孝仔 & Momo Youtube 的精選貼文
來working holiday其中一項最想體驗的事,應該就是在歐洲過聖誕了。
每年的聖誕對不同人在不同時間地方也有不同的意義,
堅持做自己認為對的事,萬事小心
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#聖誕樹的裝飾真的很北歐 ??
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