昨天在 LA 第二天晚餐來到了位於洛杉磯 Silver Lake 一區的 Izakaya Osen 日式居酒屋
事先在網上訂位
現場有室內與室外的位子。
停車場是 Valet Parking
停車費 $5。
菜單上各種日式居酒屋餐點的選擇
從壽司、生魚片、丼飯、日式前菜、串燒樣樣都有
選項非常豐富。
Asahi $8
Orion $8
點了兩杯啤酒搭配餐點。
Miso Soup $3
味噌湯有蛤蜊的味道
很開胃。
Uni Scallop Carpaccio $35
這份很受歡迎的前菜
最下面是檸檬片
上面擺著新鮮干貝、海膽,魚卵、紫蘇還有大蒜奶油
非常新鮮可口。
Chicken Gizzard $3.75
Chicken Heart $3.75
Chicken Skin $3.75
Chicken Cartilage $3.75
Beef Tongue $5
一共點了五串串燒
每一串都不錯
特別喜歡雞心雞胗跟雞皮。
Sushi Omakase $60
點了一份當日主廚招牌握壽司
有海膽、鮭魚、藍鰭鮪魚、鰤魚、黑鯛、甜蝦、干貝等共 12 顆壽司
每一塊都扎實新鮮可口
滿推薦這份。
點的時候服務生說要等 30-40 分鐘
實際上大概五分鐘就上菜了!
Izakaya Osen
Yelp: https://yelp.to/isyqftHwDhb
同時也有60部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅cook kafemaru,也在其Youtube影片中提到,オーブンで焼く味噌味のチャーシューを作りました。 お味噌が少し焦げたくらいが大好きで、ビールのおつまみにもたっぷりの白髪ねぎを添えると 幸せな時間になります。 以前のように居酒屋とか色んな所もいけないけど、おうちで楽しむのもいいもんです^^ ラーメンのトッピングにも、チャーハンにしてもうまいっ♡ ...
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miso居酒屋 在 Facebook 的最佳貼文
綠芽酒藏關心你,防疫外帶店家懶人包
欣匠 (防疫便當)
https://www.facebook.com/ShinJaneSUSHI
鮨七海 (防疫便當)
https://www.facebook.com/SushiNanamiTaipei
千壽 (防疫便當)
https://www.facebook.com/senjutaipei
鮨岡心 (防疫便當)
https://www.facebook.com/sushiokashin
頑 炭火燒鳥 (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/%E9%A0%91-%E7%82%AD%E7%81%AB%E7%87%92%E9%B3%A5-777350192390301
炭吉郎 居酒屋 (全品項外帶)
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MURA (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/murabistro
miso izakaya日式居酒屋板橋旗艦店 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/miso-izakaya%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E6%9D%BF%E6%A9%8B%E6%97%97%E8%89%A6%E5%BA%97-917169101780713
山男 Yamasan (全品項外帶)
https://www.facebook.com/Yamasan.Taipei
信宅餐酒館 (防疫便當)
https://www.facebook.com/shinjai.bistro
広島屋 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/HiroshimayaTaiwan
魚庒-日本百年鰻料理專門店 (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/unagiuoshoTW
睦月食事町 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/107257117903181/posts/206312857997606/?d=n
黑瓶小館 (全品項外帶)
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麗芳老樓 (防疫便當)
https://www.facebook.com/1650870218314108/posts/4049569221777517/?d=n
小小樹食 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/506864562994429/posts/1402403206773889/?d=n
和蒔炭火割烹 (防疫便當)
https://www.facebook.com/2159243607728334/posts/2966805270305493/?d=n
月夜岩 蟹懷石 (防疫便當)
https://www.facebook.com/298466121015953/posts/862590121270214/?d=n
英雄塚 (全品項外帶)
員林‧赤玉 (防疫便當)
https://www.facebook.com/chijade159/posts/4230833300314007
彰化‧阿那寄 (防疫便當)
https://www.facebook.com/rina.hsu/posts/10160965353716632
台北‧給海 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/GetHighSeafood/posts/491057752240114
新店‧肉道場、燦爛和食、笑居、絕好調 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1217891658662758&id=342636372854962
南港‧武侍酒 (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/549samurai/posts/5577315889006793
內湖‧幸和殿 (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/shinhoten/posts/6444675998891229
北投、竹圍、淡水‧蔦燒 (防疫便當)
https://www.facebook.com/NIAOSHAOizakaya
新竹‧涼太 (防疫便當)
https://www.facebook.com/ryotaramen/posts/2687325534898902
台中‧將軍府 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/jiang.jyun.fu/posts/1696582913859288
一宗壽司 (防疫便當)
生食便當450
https://www.facebook.com/486892154673625/photos/a.3741751549187653/4509708342391966
熟食便當350
https://www.facebook.com/486892154673625/photos/a.3741751549187653/4512854088744058/
游壽司 (全品項外帶外送)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1912780735553558&id=353433698154944
富氣水產 (防疫便當)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=328914641968630&id=111724243687672
四貝串燒居酒屋 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2915658428716952&id=1771442416471898
鏊屋 (防疫便當)
https://www.facebook.com/auizakaya/posts/1963195373828391
酌屋 (防疫便當)
https://www.facebook.com/juowu51/posts/4290750077611992
板前屋 (防疫便當)
https://www.facebook.com/csjbcw88/posts/3972733992814151
jiangwayne.com Sake Bar 清酒吧 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/jiangwayne.com.sakebar/photos/a.128097407680150/1097577170732164/
獨樂 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/Koma2F/posts/928300617934961
彡耕居 (防疫便當)
https://www.facebook.com/ShanGengJu/posts/4006730689408278
https://www.facebook.com/ShanGengJu/posts/4003044446443569
Ashin阿鑫小料理 (防疫便當)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=327341198760034&id=101763411317815
知心寮 (清酒外帶)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=278275800678557&id=107889457717193
丘香 (清酒外帶)
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酉元 (清酒外帶)
https://www.facebook.com/bistroun/posts/2019245724890269
一徹 (全品項外帶)
https://www.facebook.com/nikuittetsu/posts/1058460731350470
miso居酒屋 在 時空幻境 凌雲江海清 Facebook 的精選貼文
【三重美食】
在板橋與新莊口碑很好的 老味噌居酒屋,這次插旗三重囉,附近有熱鬧的天台影城與三合夜市商圈。老味噌居酒屋的串燒,一直以美味與平價著稱,日式風情濃厚的居酒屋裝潢配上老闆最愛的哥吉拉擺飾,給你舒適且輕鬆的用餐氛圍,三重人又多了一個可以啜飲美酒、品嚐美味燒烤的好地方啦。
💎文章:https://lingyun.tw/old-miso-sanchong/
miso居酒屋 在 cook kafemaru Youtube 的最佳貼文
オーブンで焼く味噌味のチャーシューを作りました。
お味噌が少し焦げたくらいが大好きで、ビールのおつまみにもたっぷりの白髪ねぎを添えると
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【Ingredients】
About 600g Pork loin
●Marinade
1 cloves Garlic *grated
1 small piece Ginger *grated
1 tbsp Sugar
3 tbsp Soy Sauce
5 tbsp Sake
5 tbsp Miso
1/2 tsp Konbu-cha
Green bell pepper *OR other vegetables of your choice
Carrot
Onion
【Directions】
①Combine all the ingredients of marinade in the ziplock or container, place the pork .
***Marinate in the fridge overnight or at least 5-6 hours.
②Prepare vegetables. Cut them into the size that is easy to eat.
③Preheat the oven to 180℃. Remove the pork blocks from the marinade.
④Place the pork block on top of the vegetables and roast for 50 to 60 minutes.
***Turn them over halfway through.
⑤Slice to the thickness you like!
【材料】
豚ロース肉ブロック 600g
●Marinade
すりおろしにんにく
すりおろし生姜
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
酒 大さじ5
味噌 大さじ5
昆布茶 小さじ1/2
野菜:玉ねぎ、人参、ピーマンなど。
【作り方】
①調味料をすべてジップロックまたは容器などに入れて、肉の塊を
入れ漬け込む。
***5-6時間から冷蔵庫で一晩ほど漬け込む。
②野菜を食べやすい大きさに切る。
③オーブンを180℃に温める。
肉を用意する。
④トレイなどに野菜を並べて置き、その上に肉を乗せて50-60分焼く。
***途中裏返す。
⑤串などを刺してみて透明な肉汁が出れば中まで火が入っていますが、そこからもう少し焼く。
焦げそうならアルミを被せますが、少し焦げたほうがより味が良くなります。
冷蔵庫で一晩置くとかなり肉が冷たくなるので、室温に出しておきます。
野菜は無くても大丈夫です。
アルミホイルを2重にして焼いても。または、グリルでも焼くことが出来ます。
miso居酒屋 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
【圧力鍋もつ煮】お砂糖なし/豚白もつ味噌煮込み/Pork tripe with miso./みりんなし/薄味/ゼロ活力鍋/低糖質
こんにちは!みすずです
今日は圧力鍋で短時間で作る「豚白モツ」の味噌煮込み。
お砂糖、みりんなしで作る低糖質味噌煮です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/motsu_miso
☆使用鍋: アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋スリムL
☆使用器: アラビア パラティッシ 17cmボウル
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【関連動画】
【秘伝レシピ】簡単で本当に美味しいもつ煮の作り方 How to make Simmered offal | Eazy Recipe
https://youtu.be/CG34u56-xt4
【最強】丁寧に作れば臭くない!居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」を自宅で最高に美味しく作る方法を教えます!【丼もあるよ!】Vol.207
https://youtu.be/7S2kVOnrRS8
【夫婦晩酌】4/もつ煮好きが本気でもつ煮を作ってみた。【料理男子】
https://youtu.be/Ax3lRM8r5YE
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【みすずのSNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
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ねこイラスト素材:ガーリー素材さま
#もつ煮 #低糖質 #モツ煮
miso居酒屋 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|韓國菜食譜 #Son姐煮場|韓式豬腩肉
不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生,作為獵頭公司創辦人兼CEO,她縱橫職場多年,見盡職場光怪陸離之事,是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂,還入得廚房,廚藝極之了得!作為一個媽媽,Son姐施展渾身解數,務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會,請Son姐煮幾味,過幾招給各位觀眾。
材料:
豬腩肉 3磅
洋葱 1個
京葱 1大條
薑 1塊
韓國麵豉(Doenjang)2湯匙
即溶咖啡粉1大匙(或咖啡1杯)
水 適量
蒜頭 1個
做法:
1.所有材料全部凍水下煲
2.豬腩肉毋須汆水直接放進
3.洋葱及蒜頭洗乾淨連皮切半
4.京葱切段
5.薑切片
6.加入韓國麵豉
7.加入咖啡粉或咖啡
8.加水至剛好蓋過豬腩肉,待滾起除去浮面的雜質,煮大概30分鐘,然後取出放涼
9.吃之前切片蒸熱,配韓國泡菜,蘸韓國豆瓣醬、辣椒醬,包着菜吃
溫馨提示:麵豉醬是啡色盒,蘸肉的豆瓣醬是綠色盒
Korean Braised Pork Belly
Ingredients:
Pork Belly 3 lbs
Onion 1 pc
Leek 1 large pc
Ginger 1 pcs
Korean Miso (Doenjang) 2 tbsp
Instant coffee 1 large spoon (or coffee 1 cup)
Water Some
Garlic 1 head
Steps:
1. All ingredients will be added to a pot with cold water.
2. There is no need to blanch the pork belly prior to adding them in the pot of water.
3. Clean onion and garlic, cut in halves with skin.
4. Julienne the leek.
5. Slice the ginger.
6. Add Korean miso to the pot.
7. Add a spoon of instant coffee or a cup of coffee.
8. Add water to pot until pork belly are just covered. Once boiled, remove the foam of impurities floating, cook for 30 minutes, and then remove the pork belly to cool down.
9. To eat, cut pork belly into pieces, wrap with lettuce and kimchi, dip with Korean soybean paste and chili paste.
Note: Korean miso are sold in brown containers, whereas the Korean soybean paste for the dip are sold in green containers.
足本食譜: https://bit.ly/2EsMpPu
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miso居酒屋 在 Miso izakaya串燒居酒屋 的推薦與評價
miso izakaya天母店為miso串燒居酒屋集團的第四家分店,也是最有日式裝潢的一家分店,希望能夠提供給除了天母的所有人之外還有miso的常客們一個不一樣的感覺,菜色上 ... ... <看更多>
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