【Nordicware夏洛特脱模不失敗秘笈】
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📌第一次使用要注意什麼?
新模使用前要用清水沖洗
再用廚房紙巾擦乾後就可以使用囉
不能把烤模放入洗碗機清洗,會縮短不沾塗層的使用壽命
📌烘烤前注意事項
雖然是不沾模具,但還是建議做好抹油灑粉的動作
可以讓烤模使用更長久喔~~~
首先使用矽膠刷在烤模內塗上薄薄的奶油
Nordicware烤模的稜稜角角很多
都要記得抹到喔~~
再來撒上麵粉,並搖晃模具直到都均勻沾上麵粉
敲出多餘的麵粉就完成囉
📌油跟粉要怎麼選擇?
建議使用奶油或是白酥油
不要使用植物油,由於水分和雜質太多
會導致模具長期下來形成粘膩油渣
粉類可選擇高筋麵粉
若是深色蛋糕可以使用無糖可可粉喔~
📌如何清洗?
可趁模具烤完熱熱的時候刷上一層薄薄奶油
等待模具吸收後再擦除多餘的油份
這樣可以形成防護膜,達到養模不沾的效果
📌若脫模後模具沾黏了要怎麼清洗?
可以使用中性清潔液清洗,再以軟軟的刷子去除縫隙的渣渣即可
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅小麦粉だいすき,也在其Youtube影片中提到,今日のおやつはvivianさんレシピの「りんごのマドレーヌ」を作りましたヽ(=´▽`=)ノ ☆レシピはこちら♪→https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016083 昨年の誕生日に夫がプレゼントしてくれたリンゴ型。 ようやく使えました…! 型も可...
「nordicware」的推薦目錄:
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- 關於nordicware 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
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- 關於nordicware 在 Nordic Ware - Home | Facebook 的評價
- 關於nordicware 在 Nordic Ware - YouTube 的評價
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nordicware 在 烘焙找材料 Facebook 的最讚貼文
根據 1000+烘焙人的票選結果,超過68%的烘焙人認為烘焙找材料是線上烘焙材料的第一品牌。
我們沒有知名代言人,也沒有多餘預算可以強打廣告,但我們很用心,深信我們挑的商品品質就是最好的行銷
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烘焙找材料的自有品牌『焙日BatterDay』全新推出『#鋼盆保冷袋』🎉🎉🎉不同於市面上常見的一般款式,焙日保冷袋 #獨家開發長鬆緊帶,可以貼合多種大小的鋼盆,大小不再受限👍🏻很多烘友擔心冰鎮後的保冷袋不好固定,這點不用擔心,焙日採用了 #特殊車縫密合,冰鎮後還是可以輕易貼合,使用上不易破裂喔,耐用度大大升級😍
✅#靜岡小柳津抹茶粉:
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日本靜岡小柳津抹茶,依照等級分為65號、14號。茶香味濃厚,有獨特回甘香韻,是烘焙老師都指定使用的抹茶粉。我們與小柳津獨家合作100g的小容量原廠包裝,通過台灣380項農藥殘留檢測,請安心食用~
✅#Nordicware夏洛特模
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這款烤模是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成,所以材質特別厚實,很有份量感~導熱效果也非常好,最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰!現在花俏的烤模很多。但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨烤出來就跟模具長得一模一樣
。不需要多加裝飾也很漂亮,自己吃或是送人都很體面!
✅#動物造型吐司模
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三能品質保證,一體成型鋁合金材質,不沾處理容易脫膜、導熱平均快速,方便清洗。可愛牛牛與熊熊造型,用不同顏色麵團玩創意~做出可愛的花紋,再用巧克力筆畫上臉~完美麵包時光,大小朋友都愛!
nordicware 在 Chez la Vie Facebook 的最佳解答
擁抱生活中。生命中的不完美💕
做自己❤️
做自己的女王👑
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nordicware 在 小麦粉だいすき Youtube 的精選貼文
今日のおやつはvivianさんレシピの「りんごのマドレーヌ」を作りましたヽ(=´▽`=)ノ
☆レシピはこちら♪→https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00016083
昨年の誕生日に夫がプレゼントしてくれたリンゴ型。
ようやく使えました…!
型も可愛いけど、出来上がったケーキも可愛い。
使いこなせるようにならねば…!┗(`・ω・´)┛
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【使用している製菓道具】
りんご型( https://a.r10.to/hbGH8V )
アップルチップ( https://a.r10.to/hIqRMR )
粉糖ふり( https://a.r10.to/hIK3d8 )
やわらかい刷毛( https://a.r10.to/hblVy3 )
かための刷毛( https://a.r10.to/hzFe9V )
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☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
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