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外帶一杯咖啡的時間，
外帶一份日本的滋味。
專賣來自日本的咖啡，
彷彿走在日本的風景。
在家防疫期間也必須，
浪漫咖啡因補好補滿，
根本在旅行氣氛滿滿。
根本在旅行｜用一杯咖啡的時間，在日本旅行。
好讀網誌版｜https://www.lovecheshirecatmusic.com/post/20210529
📷 店內拍攝於2021年初疫情三級前
⚠️2021/5/15起因應全台防疫第三級警戒，
店家有配合店休的情況，詳細資訊以店家網站為準。
大家可以先在「根本在旅行」網站訂購，在家享受日本氛圍，
等待疫情過去，我們再開開心心的去店裏享受美好的日常。
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#我住在可愛的台灣
#私が住んでる可愛い台湾
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【OKINAWA CERRADO COFFEE 】
https://instagram.com/p/B2Om3OhjUWT/
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🏠港川外人住宅區，從前為美軍與其家眷之宿舍，低矮的房子、繽紛的外牆、美式復古風格的雜物，成為一處融合琉球海島風情的異國小鎮….
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🏠OKINAWA CERRADO COFFEE位在港川外人住宅區No.28，是間30年歷史的咖啡烘焙店，擁有自家農園種植的咖啡豆，以「為你尋找最適合的咖啡」為理念，沖繩縣內有許多咖啡店鋪皆使用Cerrado烘焙的咖啡豆…
🏠外觀為純白的牆面與亮綠色交錯構成，如同淺焙的咖啡豆般明亮，大嘴鳥logo鑲嵌在復古木紋框中，襯著隨性擺放的植栽賦予咖啡店靈魂與活力….
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🏠店主末吉先生臉上總是掛著略微靦腆的笑容，雖然英文不是相當流利，但總是盡其所能向客人介紹適合的單品咖啡…..
🏠店內還有個小編很喜歡的規則，每購買一包咖啡豆，店家會招待一杯飲品；若是先點了飲品才購買咖啡豆，會將咖啡價格扣除
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DRIP COFFEE (ICED) #500円 —
🍷店主推薦4 SEASONS BLEND SPRING咖啡豆，明亮的果酸香氣，尾韻帶有些紅茶甘味，像首輕鬆的鄉村小調般怡然自得…. —
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CAFÉ LATTE(ICED) #500円
☕️使用Cerrado綜合配方豆加上日本牛奶，柔軟氣息包圍味蕾，如同聆聽一曲和煦溫暖的歌曲….
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📞電話：080-6486-4107
📍地址：沖縄県浦添市港川2丁目15-6 No.28
🕰營業時間：12：00~18：30(國定假日休息)
🚗MAPCODE：33 341 063*52
🌐Facebook： Okinawa Cerrado Coffee
🌐官網：http://www.beansstore.jp
🅿️停車場：店門前約可停2台車
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我想台北的咖啡迷們都不會忘記去年底在小廢墟Ruins Coffee Roasters舉辦的「台灣沖縄咖琲市集」吧！這個由咖啡老頑童號召的活動，邀請了沖繩小島上數個優秀的精品咖啡品牌出攤。當中的大嘴鳥咖啡， Okinawa Cerrado Coffee，是我印象最深刻的品牌之一，在這次沖繩行終於有機會到港川區本部探訪。
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浦添市港川區離那霸市區約20多分鐘車程，是過去二戰時期美軍家眷居住的區域。現在這裡不僅保有過去的美式痕跡，也進駐了很多沖繩當地品牌，讓這裡成為富有觀光特色的景點。Okinawa Cerrado Coffee就位在其中之一的獨棟平房，明亮鮮明的綠色油漆搭配大嘴鳥招牌，經過很難不被吸引。
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Okinawa Cerrado Coffee是擁有30年歷史的烘培老店，店主末吉業人來自咖啡家族。這裡的咖啡豆不僅提供給不少沖繩當地的知名下午茶咖啡店，如oHacorté Bakery、CAFE UNIZON等，也提供給縣政府機關或當地企業，是當地很知名的咖啡品牌。
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「為你尋找最適合的咖啡」是店內精神，進門就可以看到架上幾排的Kalita試飲壺，標記了產地、處理方式、焙度、海拔高度與莊園等訊息，試喝後可以更容易找到自己喜歡的風味。這回挑選了店內獲2018 CUP OF EXCELLENCE的GUATEMALA豆子，選擇用冰的手沖方式。一入口就嚐到他們淺焙風味的優異表現，明亮帶有果香酸氣的風味，尾段帶回柑橘的香甜，非常適合炙熱的夏日午後飲用！縱使價位不算低，但因為實在太喜歡，隔天立馬再度二訪，順便採購些豆子準備帶回享用！
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