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【#小马四点日记 0712】

➊. #结果足球没有回家

It’s not coming home after all。很多英国人，应该在借酒浇愁意兴阑珊，无心工作了。

今天凌晨的欧洲杯决赛，不只是90分钟，还延长赛后进入点球大战。最终，🇮🇹意大利通过点球大战，打败 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿英格兰，夺得欧洲杯冠军。

这是意大利队史第6座大赛冠军（4次世界杯冠军，2次欧洲杯冠军），在欧洲球队里，只有德国队的大赛冠军（7座）比意大利多。

相信英格兰球迷都很失望，毕竟「#这么近那么远」。点球顺序的安排可能有误，但 #Donnarumma 的表现让人钦服，两次扑救点球，他也因此拿下了大赛 的Most Outstanding Player 赛事最佳球员。

比赛结束。美洲杯也在昨天早上踢完了。足球迷顿时又失去了寄托，一个月下来让人忘记了疫情，现在回归现实，生活继续。

回到疫情，多少因为欧洲杯的关系，英国的疫情在这几周内反弹，从1千多回升至近3万。一个星期后完全解封的英国，真的做好准备了吗？

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➋. #开开关关开开的Mall

「圈圈圆圆圈圈，甜甜粘粘甜甜....」 刚刚开完一个让很多人只看到黑屏线上演唱会的 #林俊杰，有一首歌叫做【江南】。歌词里面就是这么迂回地唱，就跟马来西亚一样，开开关关开开，封封解解封封。

马来西亚的防疫SOP可以说是最乱，#没有之一。

7月6日：MKN的SOP显示，Fasa1的购物中心关闭，但超市、霸级市场和百货商店的所有部门，都可营业。

7月9日：MKN更新SOP，说明百货公司的运作，只能是必需品。

所以，像是Isetan和SOGO，都因为对SOP混淆，宣布即起关闭。

疫情下，一些本来生活还不错的生意人，现在的生活是苦不堪言。想象一下，如果你在商场还有生意，租约不能退，薪金继续给，生意没得做，生活一团糟。

专家预测，如果7月后还是不能开业，预料会有30%的商场零售商，会永久结业！30万名员工，也将随即失业。

那天突然想到一件事。接下来几年有孩子要上大学的家庭，会很挣扎。本来之前存钱要给孩子上大学的，但疫情下用光了储备金来维持生活，未来孩子的学费该如何是好？

这段时间，不只是B40，M40的生活都大乱。

真的只能救自己，i-Citra公积金提款计划，提前3天开放申请，55岁以下的KWSP会员，今天开始可以通过icitra.kwsp.gov.my提出申请，最高限额为5000令吉。

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➌.#马泰印三国疫情严重

🇲🇾 我国新增9105宗确诊病例，累计确诊达83万6296宗。雪兰莪依旧是确诊病例最多的州属，达4682宗。

🇹🇭 邻国泰国，宣布封城。占泰国GDP规模近50%的曼谷都会区，今天开始再度关闭购物中心、水疗中心、按摩以及美容场所，至少两个星期。

🇮🇩另一个邻国印尼，单日新增3万6197宗确诊病例，连续4天逾3.5万宗。今年2月至6月间，印尼至少20名医生和10名护士，在接种疫苗后，依然染疫死亡。

这个年代，能控制住疫情的，就会赶超其他国家的经济。很可惜，我们不是。

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➍. #早餐来吃好吃的面包

早安你好，今天会更好，我是小马。来跟我打声招呼吧～

今天继续帮助中小企业宣传，这家的面包店看起来好好吃：
Roti Bakery Cafe

这家面包店，之前共有5间分店，但疫情后收剩两家。目前靠着外送，也只有以前的10%的收入，但不减他们对烘焙的热情。

我看到一个 网红Ondeh-ondeh蛋糕，Pandan口味的蛋糕配上 #马六甲椰糖 炒过的椰丝，Yummy 😋

还有其他各种口味的蛋糕，想要订购可以联系：019-3807892 Magnum

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需要帮忙免费宣传，或是商业合作，可以Email到twokstudio2021@gmail.com

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#看完记得帮我LIKE和SHARE #感恩

今天的试吃，很很很成功，真的很好吃，那个新鲜那个味道，OMG。。。 他们来自 bukit jalil 的住家试烘焙。 @loyalty.co
我今天试吃以下两种。。。 再次申明 不是 业配， 真的真的大力推荐。。。

1) Ondeh ondeh cake
( 斑斓椰糖蛋糕)
这蛋糕是采用斑斓汁，椰糖，椰丝 为主。我另外有给一瓶椰糖浆。要吃之前可以倒入(不喜欢甜的可以不要放多)

2) Pandan layer Cake
( 斑斓千层蛋糕)
这款蛋糕大人小孩都喜爱的一款蛋糕。采用斑斓汁，椰浆为主。

因为蛋糕要新鲜&需要冷藏的关系。我们只接 Klang Valley 单。

https://instagram.com/loyalty.co.my/

https://www.facebook.com/loyalty.co.my/

衣服赞助 Missyaki Plussize

今天的你打算煮什么呢？
不如就煮昨天的 #面粉粿 吧
提醒大家煮了记得分享赢取奖品哦！🎁🎁🎁

今天 Synergy Group再教大家两道菜
一道 Ondeh-Ondeh Cake 线上教学班
手把手教你从0到成品出炉
这个课程 #只开放给Synergy团队的顾客
而且人数有限哦！

💁‍♀ Ondeh-Ondeh Cake
📅: 2/6/2021 (星期三)
🕗: 8PM
📍: Zoom Class
请向你的Synergy顾问索取链接
如果你的顾问也是 Synergy 团队的
但她已经没有再服务你了
你也可以点击链接联系我
我会把链接发给你
🔗http://askkellyanything.watsap.me

除了好吃的甜点蛋糕
今晚再来一道非常非常好吃的 #炒猪脚米粉
大家记得设定时间一起上线来学🕒

┏━━━━━━┓
🌟 炒猪脚米粉 🌟
┗━━━━━━┛
📅: 2/6/2021 (星期三)
🕗: 8PM
📍: FB live
#开放给所有人哦

我们待会见！

#我是美善品专业顾问兼团队经理ThermomixTeamManager
#咨询请移驾包妈watsapp0167175038
#SynergyGroup美善品十年专业大团队🏆

主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


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