從輕食到麻辣鍋！食慾之秋需要多多補充熱量來禦寒過冬🤪
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[東區 異國風味] Mamak檔 星馬料理
美姬有一位友人在馬來西亞居住過一陣子，所以要吃星馬料理，當然要找這位友人來試試看道不道地。馬來西亞主要是由馬來人、華人跟印度人三大民族組成的，造就馬來西亞的飲食很多元化。
東區的Mamak檔裡集合了馬來西亞的街頭小吃，連內外的裝潢上都是帶有濃濃的街頭風格，大大的空間裡擺滿了圓桌與板凳，牆面上也有著檳城街頭藝術。如果第一次來的朋友，可以參考菜單上的10大熱門必點，幾乎是包含了星馬料理的招牌，美姬對於Mamak檔最期待的料理其實是香酥塔餅( Roti Tiau)，因為美姬曾經在馬來西亞吃過脆脆的Roti Tiau，而且在台北的星馬餐廳，美姬沒有看過這道餐點，不過Mamak檔的香酥塔餅吃起來奶味重很多，口感上也不脆，跟美姬印象中的高高塔餅不大一樣。馬來加央烤麵包的奶油份量有點蓋過加央醬的味道，有種再吃起冰火菠蘿油的錯覺。
如果想要試試多元化的星馬料理，可以來Mamak檔體驗一下，如果是聚餐的話，美姬比較推薦金爸爸 PappaRich。
#Mamak檔 星馬料理
台北市大安區敦化南路一段187巷72號
#異國料理 #星馬料理 #東區美食
#接力吃下去吧 #美姬
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打起精神發新文嚕!💪💪💪
來自馬來西亞的 #PappaRichTaiwan金爸爸
餐點種類真的好多，第一次來我對著菜單考慮好久~😝😝😝
口味對我來說還OK，
是間有機會會想再訪的餐廳，
最近終於覺得身體狀況好了許多，
希望可以趕快努力恢復食慾嚕!!😍😍😍
PappaRich Taiwan 金爸爸分享文-->
http://linenchant.pixnet.net/blog/post/44151217
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papparich菜單 在 [食記] 台北PappaRich 金爸爸死前必嘗美食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：PappaRich 金爸爸
消費時間：2015年4月
地址：台北市大安區台北市市民大道四段102號
電話： 02-2751-2188
營業時間: 周日~四 8:00~23:00/ 周五六 8:00~24:00
價格: 約200元起/人
網誌圖文版：https://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/287481349
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PappaRich 金爸爸 馬來西亞風味
前兩周去市民大道上用餐, 看到了金光閃閃的PappaRich 金爸爸,
google後發現是近期新開的全球連鎖餐廳
順便提下, 近期用餐都建議事先電話定位
對於星馬料理沒有很大興趣的我, 會來這裡用餐的唯一原因是...最近瘋狂想吃海南雞飯!
店內裝潢精緻有質感, 稱得上燈光美氣氛佳
(圖片)
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菜單(不含飲料部分, 點擊圖片可放大)
除了海南雞飯外, 保險起見還是從TOP10中挑選了幾道菜來吃
(菜單)
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據說雞肉骨茶是台灣限定, 因為前陣子我娘才做了肉骨茶, 也好想吃肉骨茶啊...
(菜單)
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(菜單)
(菜單)
(菜單)
(菜單)
(菜單)
(菜單)
桌上有菜單, 自己填寫完所選擇的餐點號碼後按下服務鈴
(圖片)
服務人員會過來確認餐點
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第一輪選了椰漿飯+咖哩雞(NTD290)
第一眼看到時傻眼...份量跟menu上的有些許差距, 讓人有些失望
椰漿飯吃起來有淡淡的椰奶香味, 口味蠻清爽的,
配菜有黃瓜片, 水煮蛋半顆, 小魚乾, 花生以及參峇辣醬
小魚乾稍鹹但配著椰漿飯吃起來也剛剛好, 辣醬吃起來蠻香的, 不會太辣
有一些海鮮的鮮味, 搭配椰漿飯一起食用, 吃起來更美味
咖哩雞份量比較小, 咖哩醬吃起來蠻香的, 像是泰式咖哩的東南亞風味
雞肉蠻軟嫩的不會太乾, 不過醬汁太少, 沒辦法拌成咖哩飯享用
(圖片)
還是menu上的雞腿看起來比較美味啊...
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爸爸海南雞飯(NTD290)
一碗雞汁飯, 雞湯(有蝦味), 以及海南雞拼盤的組合
三種醬料分別是左邊的蔥薑醬, 中間的辣椒醬, 右邊的黑醬油
黑醬油口味偏甜但不會鹹, 是用來配飯的, 蔥薑醬配豆芽菜, 辣椒醬配海南雞肉
海南雞肉很滑嫩, 口味清爽不油膩, 但是一樣是雞肉份量很少
雞汁飯味道及口感都不錯, 泡過雞汁的米粒散發出淡淡的香味配上黑醬油變得更香甜
至於豆芽菜(高雅說法叫銀芽)就普普通通...配上蔥薑醬後變得很美味
(圖片)
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爸爸鴛鴦(NTD90)
拉茶及咖啡味都超級香濃, 可是真的太小一杯...要是我來個牛飲, 一口氣就沒了
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三色奶茶少冰(NTD120)
(圖片)
攪拌前看得出來分成上層咖啡色, 中層白色, 下層黑色
上層的份量比較多, 白色與黑色是牛奶與椰糖漿, 喝起來拉茶的茶香蠻濃的
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三色奶茶(攪拌後)
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第二輪的爸爸海南蒸麵包+牛油與加央醬(NTD90)
這是我覺得最合我口味的, 好香好鬆軟的天然酵母麵包,
即使不沾牛油與加央(又稱咖椰醬)也很美味啦!
熱呼呼的麵包配上牛油與加央, 因為加央的椰奶味道很重, 有娘惹麵包的感覺
(圖片)
海南蒸麵包真是很純粹卻又讓人吃起來充滿幸福感的麵包;
所以, 要是再來用餐, 我只想選擇早餐來吃蒸麵包
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標榜美國赫芬頓郵報評為「死前必嘗美食」的"咖哩叻沙"(NTD260),
附上參峇辣醬自行加入金桔汁
咖哩湯的椰奶及咖哩味超濃郁. 我覺得湯頭味道還不錯, 很有南洋風情
麵是黃麵, 配料是兩塊小小的雞肉, 豆芽菜, 一塊油豆腐及兩片豆皮...
不知道該怎麼說, 光以配料來說, 這料理是不會被我個人列為死前必嘗美食啦!
(圖片)
雖然有兩塊雞肉, 但只有一塊有肉, 另一塊是雞皮幾乎沒肉
(圖片)
心得:
雖然說大部份餐點都在300元以下, 但從份量來看價格的話,
不難理解店名為什麼是Pappa Rich...
哈哈哈哈...不用我說, 大家應該懂的啦~
個人只推薦爸爸海南蒸麵包+牛油與加央醬, 而且把這列為我的死前必嘗美食還差不多
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