💬
Đây là câu chuyện tiếp theo từ post trước - Vĩnh Thái Trà Gia, mọi người có nhớ tui sẽ kể về dĩa bánh trên bàn hem nà? Lúc ăn no nê xong, tui mới hỏi cô chủ quán về mấy món ăn trên bàn, tất cả đều là quán làm, ngoại trừ dĩa bánh là lấy của chị cô, nói đoạn cô chỉ ra tủ bánh bên hông quán. Chiếc tủ chứa đầy bánh nho nhỏ, vàng ươm cả tủ, thơm thơm mùi bánh nướng, mấy chiếc bánh tui vừa ăn đều đang được chất đủ trong tủ luôn.
"Tui bán ở đây cũng mới 10 năm thôi hà, bánh này là ông xã nướng mỗi ngày luôn á, ổng đang nghỉ mệt trên lầu dzồi. Hồi đó ổng làm nhà hàng, mà giờ già nên về hưu, nghỉ ở nhà nướng bánh cho có đồng ra đồng vào. Dĩa bánh nãy trong quán mấy chú ăn là của tui á, nhỏ em nó cho để trỏng, haha" - cô chủ quán giới thiệu 1 cách tự hào về tủ bánh thơm nức của mình, vừa cười tươi rói như trong hình vậy đó bà con.
Bánh của cô đồng giá 10k 1 cái hết, có bánh pía kiểu bánh trung thu người Triều Châu nè, nhân khoai môn và đậu xanh luôn. Tui mua thử ăn liền, bánh bẻ ra thấy được nhân khá nhiều, lớp vỏ bên ngoài giòn tan khi chạm môi, lớp nhân đi theo lại ngọt dịu dàng không bị đậm gắt cổ, nói chung là rất rất rất thơm ngon cho mức giá 10k nha mọi người. Bánh Pateso thì khỏi chê rồi, ăn với hủ tíu ngon 10 thì ăn không cũng ngon 8-9 nè, lớp nhân thịt mềm thơm ngon lành chính giữa lớp vỏ ngàn lớp dày xốp đầy mê hoặc.
Món kì lạ nhứt chắc là bánh bao nướng... hông hỉu tui xu hay sao mua trúng cái bánh bao nướng bột nở nhìu quá nên nó khai hăng luôn, khai muốn cay mắt luôn á, nên định lần sau quay lại mua ăn xem còn hem nà, chứ sợ lâu lâu bị dính 1 cái bánh thôi chứ tui thấy bánh của cô chú món nào cũng ngon á. Mọi người theo địa chỉ này ủng hộ tủ bánh của ông bà nghen:
📍 Kế bên tiệm Vĩnh Thái Trà Gia - 280 Nguyễn Công Trứ, Quận Nhứt, Sài Gòn
🕐 06h00 - 17h00
pateso 在 懷舊越南法式巴爹酥簡單容易做法- Puff Pastry Meat Pies 的推薦與評價
#AmysCuisine # PateSo #脆味廚房. 懷舊越南法式巴爹酥簡單容易做法- Puff Pastry Meat Pies - Pate So (中文字幕) [粵語]. 2,014 views2K views. ... <看更多>