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【本週快訊】#醫學論文與寫作工作坊 #即將額滿
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🎖 吳孟霓醫師團隊，關於大腦白質變化與惡性腦梗塞之關聯性研究，獲 Medicine 刊登！
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🎖 林舜穀醫師團隊，關於使用機器學習動脈波形，以辨認阿茲海默症患者之研究，獲 Scientific Reports 刊登！
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🎖 吳青陽醫師團隊，關於自訂之靜脈注射座規範的長期結果研究，獲 Journal of Personalized Medicine 刊登！
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🎖 楊大緯醫師團隊，關於 X 光偵測上消化道異物之統合分析，獲 Diagnostics 刊登！
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🎖 許智維醫師團隊，關於出生月與心理疾患關聯之健保資料庫與統合分析研究，獲 Acta Psychiatrica Scandinavica 刊登！
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身為研究新手，想盡早做出自己的學術成績，然而論文卻總是卡關，找不到合適題目、害怕進行統計、畫不出漂亮圖表，好不容易過了這關，接著又面臨挑選期刊的難題，最後投稿了卻被退件，該修改還是換間投？這漫長的過程，光想令人就忍不住退縮。
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新思惟理解大家的困境，每一步，我們都仔細為各位思考過，協助學員以最有效率的方式，來寫出屬於自己的論文。不只提供「最好的寫法」完成文章架構、用「最直覺的軟體」跑出統計圖表、採「最高效的策略」選投期刊！
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零基礎也不怕，每月都有校友登上 PubMed 的研究入門工作坊，住院醫師也能成功發表。SCI 天天有，平均每月 50 篇論文發表，現在投資自己，年底 PubMed 有你！
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【🌟 最新單月】2021 年 4 月 PubMed（SCI），共有 96 篇！
https://bit.ly/33zmjnB
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【🌟 年度成績】2020 年新思惟之友 SCI 論文發表，共 689 篇！
https://bit.ly/3hkNMkT
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課程中你將能學到的：
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✓ 新手入門須知，稿件寫作與準備要訣。
✓ 不再害怕統計，讓你親手畫出數據圖。
✓ 怎麼投才正確？擬定期刊選擇策略。
✓ 研究計畫申請：管道、重點、訣竅
✓ 還是寫不出來？過來人時間安排建議
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🔸 即將額滿｜6/20（日）醫學論文與寫作工作坊
⚠ 最後三席｜https://mepa2014.innovarad.tw/event/
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👁‍🗨 課程特色
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【實際建議】
大道理人人會說，但應用時所遭遇的種種困難，該如何克服，就不是每個人都知道。內科陳一銘醫師，復健科吳爵宏醫師，放射科蔡依橙醫師，與你一樣的世代，超過 200 篇 SCI 發表經驗，給你最實用的建議。
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【實作統計】
完全無經驗者也能上手，新思惟口碑互動實作時間，再次改款，讓您在樂趣中學會統計應用，並在「您自己的電腦」實際完成，製成可投稿數據圖。過程中有任何問題，資深助教隨時幫你！
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【課後回饋】
運用上課學到的技術，完成回家功課，並由講師親自閱讀，並給予回饋，用多年指導住院醫師的經驗，建議您未來努力的方向。不只給你魚、給你釣竿，還指導您，該怎麼設計一支屬於你自己的釣竿。

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【🔍 新思惟上課中】
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📣 工作坊最新快訊
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▪ 方本詞醫師團隊，關於 ERCC2 與口腔癌復發之相關性研究，獲 Oncology Letters 刊登！
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▪ 張耕閤醫師團隊，研發之草本洗鼻法，用於過敏性鼻炎之研究，獲 Journal of Ethnopharmacology 刊登！
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▪ 賴怡君醫師團隊，關於 PD-L1 表現與肺癌預後之研究，獲 OncoTargets and Therapy 刊登！
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▪【四月佳績】2021 年 4 月年新思惟之友 SCI 論文發表創新高，共 96 篇（89 位）！
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▪【年度統計】2020 年新思惟之友 SCI 論文發表，共 689 篇！
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⭐ 講者陣容
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【陳一銘】與科內的實驗室、國衛院、老人醫學 與 健保資料庫 的團隊均有合作，主題圍繞著老人醫學與免疫風濕專長，發表超過 120 篇 SCI 論文。四度獲得「青年醫師論文獎」。
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【吳爵宏】連續兩篇 original article 於頂尖期刊 Radiology 刊登，並獲邀與雜誌主編連線訪問，錄製 Video Podcast，向全世界讀者介紹研究成果，發表超過 60 篇 SCI 論文。
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【蔡依橙】SCI 文章超過 60 篇，聚焦在自己的專業核心、投稿命中率高達八成、標竿論文引用超過 100 次的策略型研究者。曾指導多位醫師發表 SCI 論文，並登上國際舞台。

大家好，這個影片是我們結合統整回覆你們發送到我的Instagram的蛋白質相關問題。我相信我有回答你們多數的疑問及問題。下方你可以找到影片中的所有問題的時間標記！謝謝，希望你們喜歡今天的影片，也請別忘了給我們一個讚，訂閱我們的頻道，下次見。

我的完整8週 APP 訓練課表: 👉 https://thekosmofitmethod.com/ 💪
我的課表 #KosmofitMethod 分為L1 和 L2
內容包含：
✔️每日訓練課表
✔️影片示範動作搭配中文解說
✔️計時器
💪 IG: @kosmofitmethod 💪

*請理解我是執照教練，並不是醫師或營養師，如有任何疑問，建議詢問相關健康人士*

Time Stamps:
1:14 攝取蛋白質只對增肌有幫助嗎？
1:49 1公克的蛋白質有幾大卡呢 ？
1:59 蛋白質會幫你控制胃口嗎？
2:17 100公克的肉相當於100公克的蛋白質嗎？
2:44 乳清蛋白怎麼來的？
3:17 乳清蛋白,分離式乳清,水解式乳清,酪蛋白的差異？
5:15 水解式乳清與分離式乳清 哪一個好吸收？
5:36 豆漿是好的蛋白質來源嗎？
6:10 什麼是動物性蛋白？什麼是植物性蛋白？
7:03 植物性蛋白與動物性蛋白的吸收效率？
7:38 植物性蛋白與動物性蛋白的吸收比率？
7:55 我們一餐只能吸收20~25的蛋白質嗎？
9:11 一天可以攝取體重多少倍的蛋白質？
9:46 吃這麼多蛋白質 對身體會有影響嗎？
10:36 男生與女生的蛋白質攝取量差別與建議
10:50 老人家的蛋白質攝取量需要更多還是更少？
11:24 休息日應吃與訓練日一樣多的蛋白質量嗎？
11:44 為什麼休息日與訓練日要吃相同多的蛋白質量？
12:28 乳清蛋白應在什麼時候喝？
12:58 如果常放屁或便秘 代表身體無法消化較多的蛋白質嗎？
13:59 在一餐吃超多的蛋白質是可以的嗎？
14:38 在增肌時 只要吃足蛋白質就可以了嗎15:06:53 為何有人吃蛋白質要吃到體重四倍？
15:25 攝取過多的蛋白質對腎臟有影響嗎？
15:50 如果將乳清蛋白拿去料理 會影響蛋白質量嗎？
16:42 重訓時 吃不到足夠的蛋白質量 是否就無法增肌？
17:25 乳清蛋白有攝取的極限嗎？
17:48 為什麼很多人喝乳清蛋白會長痘痘？
18:22 Seb最喜歡的蛋白質來源是什麼？

- Research:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30624580

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872778/

https://www.researchgate.net/publication/325947271_Effect_of_whey_protein_addition_on_the_nutritional_technological_and_sensory_quality_of_banana_cake

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872778/https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-018-0215-1

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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936

代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html

赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657

以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結

我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是

當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的

平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖

老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑

[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]

代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升

但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善

但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害

聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量

目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成

接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享

第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame

阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外

對成人，未成年，小孩都無害

一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]

下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡

而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇

這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量

目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖

最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成

除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右

從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助

但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖

但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連

觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作

我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定

以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊