高雄市前文化局長尹立被高雄市議員邱于軒質疑107年高雄流行音樂中心(簡稱高流,俗稱海音)董監會議吃了1餐5萬9743(圖一,平均1人4000)。
根據該質疑:
#高流還沒開始營運就吃1餐5萬9743?
#菊系人馬尹立與郭添貴及史哲還有林昶佐老婆葉湘怡都吃
#尹立自己曾被監察院糾正未積極督導致計畫進度嚴重落後
尹立馬上氣pupu的在FB上回應,海音是行政法人, #行政法人邀宴他只是出席者,然後痛罵邱于軒沒有法律常識(圖二)。
(還不准路人留言,不然福編一定馬上去問哪家餐廳)
之後又氣pupu地表示那是含開會整天費用,而且餐敘是基本禮儀(問題是你名目就那樣寫啊?圖三)
當然,尹立大局長,不說你們董監事當時幾乎都同一邊人馬, #尹立你也是董監成員。照尹大局長的邏輯:
#小英用公費吃法國菜,出錢的是中華民國政府法人,小英只是去吃的人。
#農委會用17億租飛機,出錢的是中華民國政府法人,陳吉仲只是負責幫報告的人。
這個邏輯好像不太通阿?法人會自己吃東西嗎?現在是戰鬥機器人在吃大餐嗎?
算了,尹大局長重美感,那是他的強項,而且尹大局長也愛美食(圖四),和福編一樣,雖然平常檔次有差(請參見他自己個人介紹)。
尹大局長任內,積極在各種充滿美與藝術結合的餐廳參與甚至組織活動,這是他的代表性特色,這才是本文重點。
尹大局長任內重要事蹟包括推動公園陸橋招商(圖六),如「紅橋On The Bridge」餐廳(圖七~圖十三),風景優美,擺盤藝術,堪稱高雄藝術突破(這個餐廳就在舊公園陸橋上,客倌您看陳總統府秘書長菊當時也蒞臨)
還有參加藝術圍爐,並擔任引言主講,你看看,連圍爐都要如此藝術(圖十四~十八)。
更何況還有經典作,渠任內春天藝術節,高雄四大招牌藝術餐廳「舌尖上的音符」(圖五),美食、音樂、色彩藝術的極致饗宴,尹立局長確實是不可多得的人才!
所以福編本文重點介紹深獲尹立局長喜愛,高雄四大出色餐廳
(一)Thomas Chien餐廳(高雄市前鎮區成功二路11號),有米其林三星廚師助陣過,堪稱高雄最高檔的法式餐廳,無論裝潢、擺盤、色彩都到達極致,主廚簡天才更備受尹立局長多次推崇(圖十九~三十五)
(二)Pasadena帕莎蒂娜餐廳,高雄最知名的法式餐廳,包括義法餐點、麵包、甜點,通通非常知名(高鐵站也有設櫃喔)因為該集團據點甚多,我就不列地址(圖三十六~圖四十八)
(三)Qubit Cafe巨蛋會館(高雄市左營區博愛三路50巷6號,素食餐廳的藝術經典(圖四十九~五十六)。
(四)典藏駁二餐廳(高雄市鹽埕區大義街2號)典藏雜誌社旗下餐廳,稱呼是駁二藝術特區的藝術旗艦餐廳也不為過(圖五十七~末)。
最後,讀者一定覺得福編為何從不推薦這些餐廳....檔次不同阿,有幸被長輩帶去聞香的話是幸運,但我是作夢都不敢踏進這些地方的。對福編來說,自由黃昏市場、小帆船、千松便當、朱家小館、外省麵、牛小弟鐵板燒...這些才是我庶民看得見的確幸。一年進漢來蔬食與小園日本料理一次則是家庭大事。
#這篇文章主要在推薦高雄高檔藝術餐廳絕非譏刺
#議員按表質詢都被告了福編哪敢譏刺尹大局長
#這些餐廳的藝術價值確實極高證明尹大局長慧眼
#我相信尹大局長和WeCare努力罷韓絕對與高流爭議無關
#福編比較想吃肉形石般的東坡肉
#中華民國萬歲
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處於工作最高壓之低潮期。 @ Qubit Cafe 美術館店
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Qubit Cafe 美術館店. 咖啡館. 17 個讚5 則留言. 陳荔枝, profile picture. 陳荔枝. 現在才知道,明後有事,來不及再去享受,可惜了!這是我最喜愛的地方. ... <看更多>
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Qubit Cafe
AM10:00~PM20:00(週一至五)/AM9:00~PM19:00(週六、日)
07-5559477
高雄市鼓山區美術東七街77號
圖文版:
https://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=620524
Qubit Cafe所在地的大樓,印象中是去年落成的,已經下午,店內仍相當
多客人。我們進去時還蠻幸運的,僅剩一桌座位。店內濃郁英國鄉村風,實心
木的桌椅,厚實卻又舒適,整個店內散發慵懶的氣氛,令人心情不自覺放輕鬆。
雖然點單內容樣式不多,卻有限量頂級藍山$300~$500、世界五大洲系的
咖啡豆$180~$200、義式咖啡$80~$180、英國茶系$230~$250、天然花草茶系列
$230、無咖啡因果汁$150、樂活輕食$60~$70,店內不收服務費,不過有每人
低消$150的限制。想來此用餐的人,可能會覺得有點失望,這裡只有配咖啡品
嚐的小點,可能是太多人問類似問題,所以目前只有樂活漢堡+任一款義式咖
啡或汽泡飲料$260的組合套餐。
原本是要讓我們自選圖案,但因店內人多,就不小心跳過。送上來的第一
杯熱拿鐵是喵兒點的,拉花圖案是很漂亮的鳳凰。熱拿鐵口感非常順口,帶點
酸又不澀的滋味,還會回甘,喵兒喜歡這種味道,不加其他香料調味,純粹品
嚐咖啡與奶結合後,所譜出的美味。
在拿杯子時,覺得咖啡杯的質感不太一樣,立刻翻了咖啡盤底部來看,底
部是交叉藍劍的圖案,這個把喵兒給嚇到了,店家給客人用的咖啡杯組,居然
是價值不菲的德國品牌Meissen(麥森)瓷器,交叉藍劍就是代表這個品牌的LOGO
,我還是第一次在咖啡館裡用到那麼好的咖啡杯,心想老闆都不怕客人不小心
摔壞嗎?
在第二杯咖啡送上來前,忍不住問了店長,是否可以自己選擇圖案,就把
宅宅那杯熱焦糖瑪奇朵來做自選圖案。後來來了另外一位男店員,從其他部落
客分享這家店的文章裡,猜他應該就是拉花達人阿元,他問我想要什麼圖案時
,我回答「貓」。這讓阿元鬆口氣,他一直擔心我會出很難的圖案,結果我出
了還算很簡單的圖案。端上來的拉花圖案,果真很有懶喵的FUN,而且還是隻
微笑貓,令喵兒頗喜歡的。不過喵兒沒試焦糖瑪奇朵的味道,宅宅跟喵兒說很
好喝,他很喜歡。
呆呆說他要挑特別的圖案,就問阿元那種圖案最難拉花,阿元回答「龍」
,呆呆就挑了這個拉花圖案。騰雲駕霧的龍,躍在咖啡杯裡。咖啡的味道,讓
呆呆讚賞不已!還是有好咖啡就有漂亮的拉花,美麗的拉花也有好咖啡可喝。
結束忙碌的工作,阿元帶我們進去他的烘培工作室,這還是喵兒第一次看
到電子控溫的烘豆機,還教了不少咖啡的知識。因為老闆的高標準,店內用的
咖啡豆,都是經過競標或比賽的咖啡生豆,運送到台灣後,再由阿元進行烘培
的動作。阿元說他每次烘豆都很小心翼翼,深怕一個不小心,把好的咖啡豆給
烘壞了,可惜了這些好豆。
阿元端出冰咖啡招待我們,這杯冰咖啡,初入口時有點苦味,隨即回甘,
冰冰涼涼的滋味伴隨咖啡香,蠻好喝的!
後來,阿元又端出一杯重烘培豆,這隻豆子的狀況頗讓他訝異,重烘培後
,果香味相當濃郁。剛喝時,感覺還不深,停頓一下再品嚐,果香味漸漸散發
出來,喝完後,底部殘留的果香味很重,久久不散。
不知不覺就跟店員聊的很開心,聊吃的、聊喝的,學常識、聽經驗,從下
午坐到晚上他們整理關門,收穫滿滿的,也讓喵兒學到更多。很謝謝店家願意
無私分享,能夠品嚐如此美味的咖啡,真的是一大享受!除了好咖啡外,價格
便宜,又有美美的拉花,只是假日人真的很多,比較建議有興趣想品嚐好咖啡
的人,避開假日前去吧!
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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