[交換咖啡豆]
轉眼又到了年尾，除了聖誕節可能跟週遭朋友交換禮物之外，有沒有想過跟世界另個角落的人交換咖啡豆呢？去年參加了一個全球性的交換咖啡豆活動#thirdwavewichteln，由三位德國人在2013年於instagram發起的活動。只要填好個人資料，依照規則準備一包咖啡豆並寄出，你就會收到由世界另個角落的朋友寄來的咖啡豆。Wichteln是德語，意思是secret santa秘密聖誕老人，活動在這幾年已經從小規模的交換成長到上千人的活動。
我去年準備的是台北 RUFOUS COFFEE的咖啡豆，收到的是來自美國的 Olympia Coffee Roasting Co.，很幸運對方準備四小包試飲組，所以可以嘗試到很多不同口味。個人覺得這是個相當有趣的活動，去年的經驗也還不錯，如果你喜歡喝手沖咖啡的話，非常建議可以參與看看！
活動已經在前兩天開始，已經可以去官網登記了！登記日期只到12/1，錯過就不能再登記。以下是交換的重要規則-
• 新鮮的咖啡豆(最好是購買的五天內)
• 整包的咖啡豆(不是咖啡粉)
• 手沖咖啡豆(不要義式豆)
• 單一產地咖啡豆(不要混豆)
• 第三波精品咖啡
• 不要準備低咖啡因咖啡
歡迎轉貼分享，祝大家收到好豆子！
http://thirdwavewichteln.com/
rufous coffee官網 在 [食記] Rufous自家烘焙咖啡館- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：RUFOUS 自家烘焙咖啡館
消費時間：2014年/2月
地址：台北市大安區復興南路二段333號
電話：(02)2736-6880
營業時間：1300~2200，每週四店休
每人平均價位：視點的商品所訂，基本上是一百元以上
官網：https://rufouscoffee.blogspot.tw/
---------------------------------------------------------
圖文網誌：https://ajmjjason.pixnet.net/blog/post/42994564
Rufous自家烘焙咖啡館，小爆第一眼看到還以為自己是來到一間小酒館
微微的幾盞小黃燈照著咖啡館的各各角落，讓館內呈昏昏暗暗的明亮度
讓顧客置身如同國外影集裡的小酒館
外加上當天的台北街頭下著雨，拍拍身上的雨滴後進入咖啡館（自以為在拍電影，哈）
坐在店內點上一杯咖啡(單品或義式)
然後，與情人或兩三位好友一起天南地北的聊，好不開心
PS.
感謝漿果咖啡店老闆推薦我來這間Rufous咖啡館，真的有中小爆的味，謝謝你
蜂蜜肉桂拿鐵：
肉桂味濃，奶味更是濃郁，但蜂蜜味微弱
奶泡細緻度則是一般般（專門喝拿鐵的美食家回報給小爆的感受）
喝起來還OK
瓜地馬拉-薇薇特南果：
酸度:熱熱喝時，味覺很激烈（台語：很利）；咖啡溫度越放越冷，則是越趨溫和
苦味:則是從熱到冷則是沒有太大的起伏變化
甜度:因為小爆嘴殘所以沒嚐出有什麼甜度表現
香氣:一開始品嚐時會有淡淡的，但嚐不出是什麼香氣
--
在屬於我的空間漫飲慢啜
在屬於妳我的空間漫食慢喫
https://ajmjjason.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.78.146
... <看更多>