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酒心智庫(Spirits & Wisdom)的第二款藝術家精選單桶原酒，酒標上的畫作是藝術家汪柏成的作品「蛻」，當中的酒液則是來自艾雷島的布納哈本Bunnahabhain 酒廠少見的重泥煤單桶原酒。
我們來看看藝術家汪柏成是因著什麼機緣和酒心智庫有這次的合作。
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(未成年請勿飲酒，酒後不開車)
發現艾雷島「蛻變」的風味
S&W GALLERY#002 限量323瓶 早鳥限量預購中。
布納哈本 Bunnahabain 位於以泥煤風味而舉世聞名的蘇格蘭威士忌產區—艾雷島，卻桀驁不馴地以”無泥煤"威士忌作為他在這島上的姿態，Gallery002就是以市場上相當少見的布納哈本重泥煤單桶原酒裝瓶，關於酒廠風味轉換的這種過程，酒心智庫就以汪柏成的畫作「蛻」賦予這瓶酒的主題「蛻變」。
蒸餾年份：2013
裝瓶年份：2020
發行數量：323瓶
酒桶類型：HOGSHEAD
酒精度數：58%
容量：700ml
品飲筆記 :
香味：泥煤、青草、嫩薑、烏龍茶、炭培茶、龍眼蜜
口感：煙燻、洋甘菊、花蜜、麥芽糖、牛奶糖、烏龍茶、海鹽
尾韻：茶葉、烤培根
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