【從七個小山丘開始征服世界,羅馬如何用「公民計畫」打造強大帝國?】#精選書摘
畢爾德的「公民計畫」,其中秘訣是羅馬人從一開始在擴張過程中,便讓戰敗者分享羅馬公民權。這創造出古代世界少有的「雙重公民權」:一個人可同時享有羅馬的以及自己社區的公民權。
被征服族群或社區加入,逐漸認同羅馬,最後一起成為生命共同體,而「羅馬化」的基礎,鞏固了統治。「公民計畫」點出羅馬何以從盤據七個小山丘的城鎮開始,最後發展成橫跨歐亞非的大帝國:
#SPQR #羅馬人 #社區 #公民計畫 #帝國
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅セピアSepia,也在其Youtube影片中提到,ローマが少しずつローマらしさを失っていきます。 時代を創るのは1人のカリスマか、それとも無数の市民たちか。 そして「神」とは何でしょうか。中世ヨーロッパ編へ続きます。 かつて世界史が大嫌いで、高校の中間試験で100点満点中2点を取ったこともある私ですが、 世界史は本当に面白くて、深くて、教訓に満...
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spqr 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳貼文
五月中的時候前往這家位於舊金山 Fillmore Street 戶外逛街區的米其林一星義大利餐廳 SPQR
自從 2012 年初次榮獲米其林一星的殊榮之後,至今年年都是米其林一星榜單上的一員。
現在推出了套餐選擇
可以挑選室內或是室外用餐。
菜單有幾樣可以從兩三種不同的菜色中挑選
整體非常創新
不過口感除了加點的義大利麵讓人驚艷之外
其他都略為普通。
SPQR
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353785801
spqr 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
上週六晚餐與朋友相約來到舊金山的米其林一星餐廳 SPQR 提早慶生第一場。
SPQR 位於舊金山的 Lower Pac Heights 逛街區
自從 2012 年初次榮獲米其林一星的殊榮之後
至今年年都是米其林一星榜單上的一員。
SPQR 店名來自於 "Senatus Populusque Romanus"
意思是「元老院與羅馬人民」
也是羅馬共和國與羅馬帝國的正式名稱。
在 21 世紀的舊金山也是最佳義大利菜的象徵。
SPQR 的主廚 Matthew Accarrino
在 2014 年榮獲新興大廚的獎項
同時入榜美食屆奧斯卡的 James Beard 的最佳大廚。
現在疫情之後開放了室內與戶外用餐
可以在 Tock 網站上預定
定位時要先付每人 $20 的預訂費用
之後結帳會扣除。
現在沒有單點的菜單
提供每人五道菜 $85 的菜單
包含了開胃菜、沙拉、前菜、主菜與甜點。
其中開胃菜、前菜以及主餐各有兩三種選擇
還有一道最具代表性的起司胡椒義大利麵可以加點。
SPQR 室內座位區不大
疫情之後已經有特別把座位排開
我們坐在靠窗的位置不過其實空間不大
大概就是正好坐進去的寬度。
2017 Ciavolich 'Aries' Pecorino $41
首先點了這瓶來自義大利的白酒
有淡淡的桃子與檸檬香
搭配清爽的沙拉還不錯。
2018 Joseph Phelps Pinot Noir Freestone Vineyards
喝完白酒之後我們開了自己帶的 Pinot Noir
說實話 Joseph Phelps 酒莊的 Pinot 我個人最喜歡 Freestone
相較於礦物感重的 Quarter Moon 跟果香與泥土味濃郁的 Pastorale
我覺得 Freestone 的兩種結合更是恰到好處。
SPQR 的開瓶費為 $35
不過只要開一瓶餐廳的酒就可以抵銷開瓶費
這樣帶一瓶開一瓶是最划算的。
Kanpachi Crudo
我第一道開胃菜點了鰤魚生魚片
加入了醃黃瓜、大黃
以義大利糖醋醬調味
旁邊圓形的那一片很像山楂的口感。
另外還有一份醃製成粉紅色的白蘿蔔、柳橙與紅蘿蔔讓大家共享。
接下來上桌的是沙拉與麵包
沙拉是搭配切片薄起司的紫高麗菜
麵包是義大利傳統的佛卡夏麵包搭配香料與奶油。
Lemon Linguini with Abalone Alfredo
三選一的前菜我點的是白醬檸檬鮑魚義大利麵
義大利麵本身有檸檬的口味
鮑魚口感很有咬勁很好吃
不過整體聞起來有股塑膠的味道
不是那種很香的義大利麵的香氣。
Black Truffle and Egg Yolk Bucatini $30
這份是另外加點的義大利麵
我們四個人點一份試試看
結果這份是最好吃的!
加入黑松露與生蛋黃的起司胡椒義大利麵
麵條中間是空心的
不會偏硬也不會太軟
搭配的黑松露調味與蛋黃混合口味恰到好處
推薦一定要加點!
Sea Scallop
主餐是牛排與干貝二選一
我選的是干貝
放在大蒜馬鈴薯泥上的香酥干貝
我覺得口感調味很不錯
不過朋友覺得偏鹹。
另外有一根超級酥脆的炸花椰菜與干貝很搭。
另外的主餐是現場倒入醬汁的乾熟成牛排
點餐時沒有詢問熟度
個人覺得如果三分熟會更好。
Hot Chocolate Torta
甜點之一的熱巧克力蛋糕塔
現場淋上濃郁的巧克力醬
撒上可可粉以及最下面的香草奶油。
Spiced Sugar Bombolini
最後一道是撒上糖粉的義大利炸彈甜甜圈
帶著淡淡的肉桂香氣
中間是空心的不會太甜。
另外還請服務生幫忙端出朋友準備的蛋糕
上面有鮮花與蝴蝶點綴的扎實的草莓奶油蛋糕
下面還用粉紅色的字寫著生日快樂
插上蠟燭超級漂亮。
我們從五點半左右一路待到快十點才離開餐廳
聊了一整個晚上
朋友還精心準備了蛋糕、禮物跟鮮花
真的是難忘的生日聚餐慶生活動。
SPQR
Yelp: https://www.yelp.com/biz/spqr-san-francisco
spqr 在 セピアSepia Youtube 的最佳解答
ローマが少しずつローマらしさを失っていきます。
時代を創るのは1人のカリスマか、それとも無数の市民たちか。
そして「神」とは何でしょうか。中世ヨーロッパ編へ続きます。
かつて世界史が大嫌いで、高校の中間試験で100点満点中2点を取ったこともある私ですが、
世界史は本当に面白くて、深くて、教訓に満ちた物語だと思います。
この動画シリーズが、皆さんが世界史を面白い、楽しいと感じるきっかけになれば幸いです。
※実写動画はまだ撮り慣れていないので、画質音質などご容赦ください!
今後諸々改善しながら次を撮りたいと思います!
今回の内容
00:00 平和の中で生じた綻び(続き)
01:19 軍人皇帝時代
03:52 中興とローマ帝国の変容(ディオクレティアヌス)
12:31 大帝とキリスト教公認(コンスタンティヌス)
17:29 コンスタンティノープル遷都
20:21 背教者?ユリアヌス
22:31 ローマ帝国東西分裂
26:04 まとめと考察
古代ローマ史 前編
https://youtu.be/KmzjrVCDXUc
古代ローマ史 中編
https://youtu.be/P86Exm6qdV4
セピアTwitter
https://twitter.com/xsepia2009
セピアユーザーチャンネル
http://ch.nicovideo.jp/shakesepia
#世界史#ローマ帝国#SPQR
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spqr 在 セピアSepia Youtube 的最佳解答
本当はもっとたっぷりと時間をかけて喋りたい部分!
有名なカエサルやアウグストゥスはもちろん、
教科書では噛ませ犬でしかないポンペイウスやアントニウスも実はすげえ奴らなんです!
かつて世界史が大嫌いで、高校の中間試験で100点満点中2点を取ったこともある私ですが、
世界史は本当に面白くて、深くて、教訓に満ちた物語だと思います。
この動画シリーズが、皆さんが世界史を面白い、楽しいと感じるきっかけになれば幸いです。
※実写動画はまだ撮り慣れていないので、画質音質などご容赦ください!
今後諸々改善しながら次を撮りたいと思います!
今回の内容
00:00 領土の拡大とその弊害
04:20 内乱の1世紀の始まり
12:18 第1回三頭政治
16:03 第2回三頭政治
18:17 帝政の始まり
22:21 パクス・ロマーナ
23:33 平和の中で生じた綻び
古代ローマ史 前編
https://youtu.be/KmzjrVCDXUc
古代ローマ史 後編
https://youtu.be/GoV4G_okVgU
セピアTwitter
https://twitter.com/xsepia2009
セピアユーザーチャンネル
http://ch.nicovideo.jp/shakesepia
#世界史#古代ローマ#SPQR
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spqr 在 セピアSepia Youtube 的最佳貼文
オリエント史から始まると人名なのか地名なのかわからない謎の単語の羅列に嫌気が差し、
中国史から始まると漢字が難しすぎて挫折する。あるあるだと思います。
古代ローマは程よく馴染みがあり、イメージが湧きやすく、現代欧米文化に直結しているので、
これほど歴史理解の導入にもってこいなものは他にないんじゃないかと思います。
かつて世界史が大嫌いで、高校の中間試験で100点満点中2点を取ったこともある私ですが、
世界史は本当に面白くて、深くて、教訓に満ちた物語だと思います。
この動画シリーズが、皆さんが世界史を面白い、楽しいと感じるきっかけになれば幸いです。
※実写動画はまだ撮り慣れていないので、画質音質などご容赦ください!
今後諸々改善しながら次を撮りたいと思います!
今回の内容
00:00 導入・ざっくり1分バージョン
01:55 ローマ史のイメージ
04:20 ローマの出発点:王政
06:19 共和政の成立
10:48 初期身分闘争
18:35 領土の拡大とその弊害
古代ローマ史 中編
https://youtu.be/P86Exm6qdV4
古代ローマ史 後編
https://youtu.be/GoV4G_okVgU
カエサル編
https://youtu.be/8N8njLA-vq0
アウグストゥス編
https://youtu.be/YAY-jW-om9o
セピアTwitter
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セピアユーザーチャンネル
http://ch.nicovideo.jp/shakesepia
#世界史#古代ローマ#SPQR
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