Jangan lupa temujanji kite di #SeleraAbangBrian pada kul 12pm nanti yer…. Nantikan pembayang terkahir utk menangi set bekas kaca borosilicate bernilai rm500 …Sambil tu kite payungkan resipi masa live aritu….
Kalo malas nak buat sendiri….lunch dan desserts boleh order ngan @abangbrianscafe
SICHUAN STYLE FISH (Halal)
* 250g filet ikan, dipotong kiub besar
* serbuk roti
* tepung gandum
* telur
* lada hitam dan garam
Kuah Sichuan:
5-8 cili kering, direndam ( ikut pedas yang anda suka)
2 sudu besar minyak�2 ulas bawang putih, dihiris�1 inci halia, dhiris�1 daun bawang, dihiris kasar�1.5 sudu besar taucu�400 ml kaldu ayam
1 sudu kecil tepung jagung+ 1 sudu besar air
1. Salutkan ikan dengan tepung, kemudian telur dan serbuk roti. Goreng dalam minyak secukupnya sehingga keperangan.
2. Dalam Kuali, tumiskan cili kering, bawang putih, halia dan daun bawang sehingga bau naik.
3. Masukkan taucu dan kaldu ayam.
4. Masukkan tepung jagung dan reneh sehingga cukup pekat.
#TipsAbangBrian:
- kalo nak mudah lagi, gaul je ikan dengan tepung jagung dan goreng je takyah bersepah ngan telur dan serbuk roti…heheh
- Gunakan kuali tak melekat utk elakkan hidangan yang kuahnya pekat hangit dengan cepat
#ssichuan #resipisichuan #halal #resipihalal #resipi # resipicinahalal #chineserecipes #resipicinahalal #quickrecipes #malaysianfood #malaysianrecipes #foodiesofinstagram #foodiesofmalaysia #101kesihatan #kesihatan #resipimudah #ikan #resipiikan
