超簡單！低糖抹茶司康在家自己做💚1⃣️個熱量136kcal🍵Chelsea’s Matcha Scone (sugar free)
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大家敲碗的司康食譜出爐囉！
最近一直很想要吃司康
所以在家自己動手研發低卡版司康
一個136卡，有6公克的蛋白質～比一般市售的司康熱量低了，蛋白質也多了一倍😊
可以當早餐也適合當點心
做過好幾次
很喜歡這次抹茶司康的配方
所以特別製作了影片跟大家分享
無糖、無蛋、低油版本
口感雖然沒有傳統司康的酥
但是不油不膩，口感特別好
特別是一入口滿嘴的抹茶香
部分的麵粉用
脫油後的AT&T杏仁粉取代
蛋白質含量更高、碳水更少、纖維質提高
飽足感也更高了
有時候當早餐吃可以飽好久啊！
奶油量減少，添加了法國AT&T風土的榛果油
榛果油含有不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀。
有一份特殊的榛果巧克力香氣
很適合加入甜點或用於糕點烘焙。
也讓這抹茶司康的味道更有層次了！
很喜歡～～～＾＿＿＾
在家自己動手做司康真的很簡單
趕快試試看吧！
⬇️
👩🍳材料：
(A)乾性材料
110g中筋麵粉
40g脫油杏仁粉（熱量比市面上杏仁粉少了四分之一）
10g抹茶粉
3g泡打粉
25g 赤藻醣醇
3g海鹽
-
80g yogurt無糖優格或無糖希臘優格
30ml 無糖杏仁奶
22ml 無鹽奶油
5ml 榛果油
烤180C 18分鐘
作法：
1⃣️把(A)乾性材料過篩後加入冷凍切塊的無鹽奶油
2⃣️用手將奶油與粉搓揉融合至沙粒狀
3⃣️倒入榛果油、杏仁奶、優格，攪拌均勻至無粉狀（請勿過度攪拌喔）
4⃣️桌子鋪一層保鮮膜，將麵團折疊後輕壓成約兩公分的麵團，冷藏三十分鐘
5⃣️取出後用模子壓成六個圓形司康，表面塗上一層薄薄的杏仁奶或蛋液
6⃣️放入預熱(200度)好的氣炸烤箱，設定180度18分鐘
🌟營養熱量：
一個抹茶司康136kcal/15C/5F/6P
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601 Making plan 做個計畫
先來個適合夏天的顏色，活潑的 橘黃色
但有點不好塗， 我上三層了還沒均勻，但照片看不出來
705 spring time春日時光
很適合夏天的淺綠，帶了一點點灰調
感覺很適合去郊外
306 the end of the road 路的盡頭
這顏色難拍到哭，照片比較僱藍
但實物顏色是，像是灰色，但又好像帶了藍色，但仔細看好像又找不太到藍色的成分
像是理性告訴你是灰色，感覺告訴你是灰藍色，很飄渺
但官網是把這色歸類在藍色系的
406 today 今天
我用電腦看照片蠻深的，實際會淺一點再偏粉一點
904 The secret marriage 秘密婚事
照片很照顯我有調色，因為紫色不好拍調原諒我~~
這罐是深紫色，但不會深到像黑色，比照片看起來要淺一點點
官網的這個顏色蠻正確的。
這個牌子用起來不錯，又是台灣牌子，官網甚麼的也很有sense
但不知道為甚麼就是沒有很打到我，哈哈哈
但有興趣的人可以試試看這家，不貴而且顏色選擇不少
大GUY 4 醬
發現好多沒PO過的指甲油，下次再來分享，BYE~
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那個綠我也喜歡!
※ 編輯: leiwengchi (1.162.143.164), 07/14/2018 00:47:39
謝謝大家啦～
※ 編輯: leiwengchi (27.52.106.114), 07/14/2018 15:50:33
※ 編輯: leiwengchi (27.52.106.114), 07/15/2018 01:15:12
※ 編輯: leiwengchi (27.52.106.114), 07/15/2018 01:18:05
但如果真的很在意刮花的話, 還是上頂層比較有用喔
※ 編輯: leiwengchi (140.115.47.75), 07/16/2018 09:54:12
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