去年因為疫情開始爆發,少了很多實體與外出的活動,但有一件事,就是從去年開始喜歡上的,就是開始喜歡聽Podcast,常常只要戴上耳機,就會點上幾個自己喜歡的頻道來聽,很自由也很充實 ,甚至還想說,自己要不要來成立一個podcast的頻道,來聊京都和許多旅行的事,哈!(會有人想聽嗎?)
所以當我前陣子知道這個小品的日劇,叫做お耳に合いましたら(如果合您耳朵的話),是講一位在漬物公司上班的小女生,是由非常可愛的伊藤萬里華所飾演,她學習開始錄製一個Podcast的節目,來改變自己的生活,而且她的節目就是報導與分享日本的連鎖平價餐廳,真的太吸引人了,沒想到一看,比想像中還要溫暖與迷人。
女孩的podcast節目介紹了日本的各連鎖平價餐廳,當然就不斷地喚起我們許多的日本與京都記憶,大概是在京都的日子比其他城市要多上許多,京都也有很多美食,但是每次回京都,總是會習慣去這些連鎖平價餐廳吃飯,該怎麼說呢,這些連鎖餐廳,就像是家裡喜歡用的那副碗盤,給人一種日常的安心感,也不用特別多想,想進去就進去,聽店員大聲的打招呼,用點餐機快速的點完,然後點上那幾個自己喜歡的餐點,將點餐條給店員,店員大聲的喊著你的選項,這些聲音與動作,每次都讓人有著特殊的安心感。
在河原町三条店なか卯點的半熟滑嫩親子丼;寒冷冬夜在松屋京都四條大宮站前店點上了一碗大牛丼;即使排隊也喜歡的「一蘭拉麵」京都河原町店;曾經住在出町柳附近,幾乎每晚都跑去「餃子の王將」京都出町店報到(這間店以限定學生的「幫忙洗碗半小時就能免費」,一直深受學生歡迎出名,但已於去年年閉店);和還沒有結婚時的老婆去了すき家SUKIYA河原町三条店,點了快滿出來的餐點;頭一次在天下一品今出川店吃到天下一品的拉麵,驚為天人;第一次帶媽媽去京都時,去了丸亀製麺三條河原町店,母親盛讚烏龍麵的美好;在超大豪雨的京都,全身濕透時,和兒子躲進くら寿司西陣店,吃了好多好多盤迴轉壽司,直到雨停;當然更不用說京都在地的連鎖咖啡館,進進堂和INODA COFFEE,每次回京都,都得去上好幾次,沒有去,彷彿就沒有回家的感覺一樣。
在日劇お耳に合いましたら裡,有一集是分享くら寿司,當時女主角的podcast節目因為有網紅推薦,瞬間爆紅,湧進一大堆留言和評價,女主角發現有不少酸民留言,一直想著那些人為何會這麼批評她,心情大受影響,後來她去了くら寿司,看著迴轉壽司上的食物,一直轉著,有的食物是她喜歡的,有的食物是她不喜歡的,每一個轉盤就代表著一個留言,才發現重點不是這些留言本身,而是你看這些留言的方式和態度,瞬間豁然開朗。
前幾天,帶家人去了すき家,小兒子非常喜歡他們家的牛丼,我則頭一次點了他們家的鰻牛丼,沒想到比自己想像的還好吃,想起了這齣非常溫暖迷人的日劇,想起了無數在日本這些平價連鎖餐廳吃飯的記憶,有時,這些最簡單最日常沒有華麗演出的小日子記憶,其實才是自己最懷念的一切,如此真實又如此簡單平凡。
不管等多久,還是很期待回到日本回到京都,走進這些平價連鎖餐廳時的那一刻,我想我可能在那一瞬間會感動落淚吧。
お耳に合いましたら
圖為我們去最多次的くら寿司西陣店
#如果合您耳朵的話
#日本平價連鎖餐廳的記憶
#越平凡簡單越令人懷念
#你最喜愛的日本平價連鎖餐廳是甚麼
「sukiya點餐」的推薦目錄:
- 關於sukiya點餐 在 Facebook 的精選貼文
- 關於sukiya點餐 在 Amykaku 愛咪碎碎唸 Facebook 的最佳貼文
- 關於sukiya點餐 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於sukiya點餐 在 怎麼點牛丼最划算?|SUKIYA 外送如何最省? - YouTube 的評價
- 關於sukiya點餐 在 すき家全部店鋪接受電話預約外帶餐點!! ... 的評價
- 關於sukiya點餐 在 吃Sukiya すき家不可不知的幾件事- 美食板 的評價
- 關於sukiya點餐 在 sukiya點餐方式的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
- 關於sukiya點餐 在 sukiya點餐方式的推薦與評價,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
sukiya點餐 在 Amykaku 愛咪碎碎唸 Facebook 的最佳貼文
玉須龍炭火燒肉(預約制)
周末總在罵小孩寫功課跟寫完大吃中惡性循環的度過
小孩入睡後撐著肚子整理功課的媽媽都要懷疑人生了
開學沒多久這周末就要開始第一月考的準備…
希望我的鬥志、理智不會太快被磨滅掉
趕時間只能吃SUKIYA或滷肉飯的周末日常中
作業全數完成後才能好好吃的周日晚餐顯得格外珍貴
昨晚跟著神之領域的腳步來到天母吃玉須龍燒肉
完全預約制所以確認人數跟時間後心情忐忑
還好如期成行了,才有這頓吃很飽的食記可以分享
上完網球課後步行來到天母巷弄內的玉須龍燒肉
富有歷史感的店內裝潢及空氣中揮之不去的燒肉味
這才是最初我們吃到日式燒肉該有的樣子阿~
店員確認定位後招呼我們入座邊角的一張方桌
猶豫著要不要給預算給店家配菜又想到兩小的挑食
還是單點喜歡的肉品部位及料理會實際些
或許是因為菜單上的價位比精緻燒肉可親些
點菜時也沒客氣的想吃就點,三大兩小也吃七千多
都是黑毛和牛老饕肉($1380/100G)的錯
一人一口就要$1725了 XD
因為是第一次訪店,店員耐心地介紹醬料及吃法
店家自製的燒肉醬加了蘋果而帶酸甜味
依照個人喜好可加蒜泥或辣醬(有辣!!)調味
有點海鮮或牛舌的話,現擠的檸檬汁可提味
放在門口處可自取的高麗菜、蔥花及蔥鹽醬亮點無誤
高麗菜在炭火上烤到軟化收水後清甜解膩
搭配肉片、蔥鹽醬甚至泡菜、白飯包起來都好吃
蔥花放在湯碗裡搭配店家熬製的雞骨湯享用
忘了有多久沒喝到燒肉店給的雞高湯了
大量雞骨、蔬菜熬煮出的高湯鮮甜
歪嘴雞的大寶喝了六碗、二寶喝了三碗 可證!
第一輪點餐我們從和風綜合沙拉、綜合泡菜
上等牛舌(鹽)、牛胸腹肉(醬)、特上牛小排(醬/鹽)
黃金六兩、味噌雞腿肉、雞軟骨、椒鹽軟絲、草蝦
綜合蔬菜、山藥及白飯開始
結果第一輪的牛肉除了牛舌外多半進了小孩肚子
又追加了一盤特上牛小排(醬)才讓兩小飽足
因為食材多半是調味後才上桌的狀態
不沾醬也很夠味,加了七味粉的雞軟骨好下酒
Nash大推的黃金六兩也是意猶未盡的加點了
海鮮類的軟絲及剝殼草蝦也不錯
餐後甜點的烤麻糬沾煉乳花生粉很對達令的胃
火力強大的七輪炭爐是日式燒肉的必需品無誤
烤到一半還會因為火力減弱而回爐調整
不須提醒就勤快更換的烤網讓人感覺店家的用心
上菜速度快,雖有兩小時的用餐時間限制
不要跟我們一樣一直追加的話應該綽綽有餘
週日晚餐打牙祭的好地方又多了一個 開心!
或許你們也會喜歡這裡的烤肉香及人情味
#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#日式燒肉吃很飽
#天母神秘燒肉店
sukiya點餐 在 Facebook 的最佳貼文
[ 2021.02.05 / 4y4m24d ]
.
最近被 dato的鼎泰豐神秘吃法(詳情請見dato限動)燒到,於是朋友的聚會就約了。在點餐的時候想著五個大人+mori要怎麼點才夠份量時,先生說:「mori要算一個大人的份吧!」
蠻有道理的🤣,mori願意(喜歡)吃的時候,份量真的不輸一個大人!像是sukiya秋葵牛丼迷你碗、早餐店的鮪魚蛋堡、一整包超商哆啦a夢小蛋糕、常常一起吃一個便當她都吃掉2/3,以上都算是輕鬆完食,還能再吃一大份水果🤣
#有時候真的會被嚇到肚子會不會太撐啊
#不過能吃真好
.
#mori #もり #莫里 #20210205 #日常 #生活 #日々の暮らし #instagramtaiwan #IGersTW #ig_photooftheday #photo_twn #photo_shorttrtw #taiwan_of_insta
sukiya點餐 在 すき家全部店鋪接受電話預約外帶餐點!! ... 的推薦與評價
餐點!! 預約專線更新了~ 舉辦活動或會議需要準備大量餐點 ; 時, 親友.家人聚會時, 事前電話訂購,即可在指定時間到 ; 店取餐! ☆預約專線:(02)2553- ; 9922 ☆接單 ... ... <看更多>
sukiya點餐 在 吃Sukiya すき家不可不知的幾件事- 美食板 的推薦與評價
牛丼去蔥這邊指的是去洋蔥因為是人工去蔥難免會有煮的比較細小的挑不出來原則上有什麼不能吃或不想加的或者是醬料只要在點餐的時候先跟店員說都OK 舉 ... ... <看更多>
sukiya點餐 在 怎麼點牛丼最划算?|SUKIYA 外送如何最省? - YouTube 的推薦與評價
身為一個資深的阿宅,三餐叫外送可以說是家常便飯。熱愛牛丼的我總是很煩惱該怎麼點才是最划算的呢?秉持著實驗精神的我今天要來一一量測各種大小牛丼 ... ... <看更多>